1、小孩吃核桃好處有哪些
(1)亞麻酸促進大腦發育
核桃中豐富的亞麻酸，具有保護大腦，促進腦細胞生長和發育的作用，對改善小孩的智力發育有很好的促進作用；
(2)鋅改善食欲
核桃中還含有微量元素鋅，具有促進小孩食欲和生長發育的作用；
(3)蛋白質提高免疫力
核桃中的蛋白質含有8種人體必須必需氨基酸，為小孩新陳代謝提供物質基礎，提高身體免疫力；
(4)維生素E改善記憶力
核桃中豐富的維生素E能增強腦神經細胞的活力，有增強記憶力的作用，特別適合學齡兒童。
2、小孩多吃核桃的壞處
小孩消化系統發育不完全，不能多吃核桃。核桃中高脂肪不容易消化可能導致小孩消化不良引起腹瀉等癥狀；小孩多吃核桃後，核桃的高熱量可能導致小孩肥胖；小孩吃生核桃時可能出現核桃仁卡住喉嚨的情況，危害身體健康。
3、小孩每天吃多少核桃好
正常成年人每日可以吃核桃5-6個，約核桃仁40克左右。小孩的消化系統不完善，應該適量減少核桃量。10歲小孩每天吃2-3顆核桃較好，可按年齡增減核桃數量。
4、小孩怎麽吃核桃好
(1)生吃
若小孩具有單獨吃核桃的能力後，在空閑時間生吃核桃比較好；
(2)熬粥
核桃與大棗熬粥，既能營養互補，又能提高粥的風味，能補脾胃和防止孩子貧血等功效；
(3)做豆漿
核桃山楂飲具有消食健胃，清脂散瘀和補腦益智等功能，還能改善孩子食欲，特別適合小孩飲用。
5、吃核桃須知
1、核桃仁要吃得適量
核桃仁因含有較多脂肪，所以壹次吃得太多，會影響消化，壹般來說，每天服用核桃仁的重量，應在20-40克左右，大約相當於四五個核桃。
2、核桃仁表面的褐色薄皮不要剝掉
有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉壹部分營養，所以不要剝掉這層薄皮。
3、應該適量、長期、堅持服用
核桃仁所含的脂肪，雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的熱量，如果過多食用又不能被充分利用的話，就會被人體作為膽固醇儲存起來，結果適得其反。同時應該適當減少其它脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。
4、上火、腹瀉的人不宜吃
中醫上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
5、核桃仁不能與野雞肉壹起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之，多食生痰動火，以防加重病情。
6、核桃仁不宜與酒同食
據宋、馬誌《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。可能是因為核桃仁性熱，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌。如支氣管擴張，肺結核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃仁***食，亦可致病。
7、食用核桃仁時忌飲濃茶
因為核桃仁中含有豐富的蛋白質與鐵元素，茶葉中含有鞣酸，鞣酸會與核桃中的鐵、蛋白質結合，生成不溶性的沈澱物，不易被消化吸收，所以食核桃仁忌飲濃茶。
8、糖尿病患者忌多食核桃仁
核桃仁中含油脂高，但它可降低膽固醇，所以可預防動脈硬化。而糖尿病患者是由於糖代謝紊亂所致，在飲食上要忌食含高脂肪、高糖類食物，吃含油脂高的核桃仁會使糖尿病病情加重，所以糖尿病患者須註意飲食，盡管核桃仁不屬於含糖類高的食物但仍不宜多吃。