1，改原味
傳統的吃蘋果方式，時間久了難免會讓妳很累。試試煮蘋果，讓妳的生活充滿樂趣。
2.營養功能更好。
蘋果加熱後，膳食纖維果膠被軟化，軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養功能更加完善。
3.減少胃腸刺激
水煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不好或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使攝入更順暢。
4.治療腹瀉
蘋果中富含的果膠是壹種膳食纖維，能溶於水，不能被人體消化。果膠能吸收腸內水分，使糞便變軟，易於排出。
5、預防和治療大脖子病
成熟蘋果的碘含量是香蕉的8倍，是橙子的13倍，所以成熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之壹。
6、降血糖、降血脂
蘋果加熱後，多酚類天然抗氧化劑的含量會大大增加。多酚不僅能降低血糖、血脂、抑制自由基和抗氧化、抗炎、殺菌，還能抑制血漿膽固醇的升高。
7、內熱的防治
吃成熟的蘋果可以防治唇熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。方法是:將蘋果連皮切成六至八塊，放入冷水鍋中煮熟。水開了，拿出來連皮壹起吃。每天壹次，每次壹粒，7 ~ 10粒即可治愈。
8.降低膽固醇
蘋果可以和豬肉壹起煮，既能增加營養，又能抑制膽固醇的升高，因為蘋果中的膳食纖維可以降低膽固醇。另外，蘋果可以消除豬肉特有的臭味。
蘋果食療方法
壹、蘋果金桔飲料
原料:蘋果1個(約300g)，金桔15個，胡蘿蔔100g，蜂蜜適量。
練習:
1，前三味洗凈，切碎，榨汁用。
2.將果汁放入鍋中煮沸，加入蜂蜜。
功效:早晚保暖衣物。具有健脾和胃、理氣化痰的功效。
二、蘋果山藥湯
原料:蘋果500克，山藥30克，麥芽30克，芡實10克。
練習:
1.將蘋果洗凈，切塊備用。
2.山藥、麥芽、芡實洗凈，和蘋果壹起放入鍋中。
3.加入適量的水，大火燒開，小火煮1.5小時。
功效:早晚保暖衣物。具有益脾胃、消食止瀉的功效。
三、蘋果山楂紅棗粥
原料:蘋果1(約300-400克)，山楂15克(幹品)，大棗10，粳米150克。
練習:
1.蘋果洗凈，去皮，切碎。
2.再加上洗幹凈的山楂、大棗、粳米。
3、加水煮粥。
功效:具有補虛健脾、化瘀消食的功效。這種食療藥方不僅可用於消化不良，也可用於高血壓患者。
第四，蘋果是用蜂蜜喝的。
原料:蘋果1個(約300g)，生地15g，蜂蜜30g。
練習:
1，地黃煎汁200 ml。
2.將蘋果洗凈，去皮去核，切碎榨汁。
3.加入生地的汁液，加入蜂蜜。
功效:早晚保暖衣物。具有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
五、蘋果鍋豬肉
原料:蘋果切塊若幹，帶皮豬肉1塊，花生若幹，龍眼肉若幹。
練習:
1，除了豬肉，其他材料都放在壹起。
2.如果怕冷，可以放壹塊陳皮。
3.水燒開後，放入豬肉，小火燉壹個小時左右。
功效:具有清心、潤肺、暖胃的功效。天氣幹燥的時候喝，有保濕的作用。
六、蘋果豬肉丸
原料:蘋果半個，面包1片，雞蛋1片，豬肉1片。
練習:
1.先把蘋果切成塊。
2.面包切絲，用蘋果、雞蛋、豬肉做成丸子。
功效:美味清淡，適合老年人食用；既能吸收豬肉中豐富的蛋白質，又能吸收蘋果中的果膠，可以保證血漿膽固醇不會升高。
小貼士:煮蘋果時，最好用不銹鋼鍋，用文火煮，這樣蘋果中的營養成分不會流失太多，味道也不會變酸。只需加入更少的水和更多的棗讓它們變甜。