第壹條:第壹個煎蛋他的人生有很多第壹次:第壹次騎自行車，第壹次遊泳……而第壹個煎蛋是我最難忘的壹件事。
媽媽總說我不會煎蛋。不服氣，我得煎個雞蛋給我媽看。
第二天，我挽起袖口，去了戰場——廚房。我小心翼翼地把鍋洗幹凈，坐在煤氣爐上。我拿起油箱往鍋裏倒了點油，可能是因為鍋裏還有殘留的水。油壹倒進鍋裏，熱油就像彈簧壹樣從鍋裏蹦出來，濺到我手上。我從地上跳起來，沖到水龍頭打開水就沖了上去。過了壹會兒，手上出了壹個大水痘。我忍著痛，從櫃子裏拿出壹個雞蛋，輕輕敲到鍋邊。
瞬間，雞蛋上出現了壹條裂縫，我順著裂縫剝去了雞蛋的皮。這個雞蛋就像壹個淘氣的孩子從鍋沿上滑下來。它壹沾油，立馬炸鍋。雞蛋的邊緣瞬間變白，像夏天女孩裙子的蕾絲。中間的蛋黃變硬了，我趕緊抓了壹把蔥花撒到鍋裏。我把油、鹽、醬、醋倒進去，壹個香脆的雞蛋就出來了。
我自豪地把我的“傑作”放在媽媽面前，媽媽開心地品嘗著我的傑作...
第二章:今天中午第壹次煎蛋，壹走進外婆家，看到小外婆在廚房忙著，就說:“小外婆，今天我來炒個菜吧！”"我的小奶奶問我，"妳想炒什麽菜？”我大致看了壹下，說:“那我去煎蛋吧！" "
我先系上圍裙，體面地當起了“小廚師”。從冰箱裏拿出壹個雞蛋，洗幹凈。我輕輕的敲了壹下，為什麽不開？輕輕壹敲，我打不開。我生氣了，生氣地說:“這蛋怎麽了？簡直是欺負人！”我又使勁敲了敲，唉！我終於把它弄碎了，但是它被我壓扁了，黏糊糊的東西弄得我滿手都是。打個雞蛋不容易！
做完準備工作，我開始煎雞蛋。我先把鍋燒熱，然後倒點油。油冒煙的時候，我把雞蛋從碗裏倒出來，雞蛋開始“吹泡泡”。過了壹會兒，小奶奶說:“快翻過來，不然要燒了。”我用盡全力把雞蛋翻了過來。不壹會兒，黃澄澄的雞蛋從烤箱裏出來了，壹股清香撲鼻而來，讓人垂涎三尺。
該吃晚飯了。迫不及待想嘗嘗自己煎的荷包蛋。嗯，比我小奶奶炒的還要好吃！
第三章:第壹次煎雞蛋，媽媽不在家。我決定學學我媽平時做雞蛋的方法，自己煎。
我會先打開圓形的雞蛋，把透明的蛋白和黃澄澄的蛋黃放在碗裏。接下來打開煤氣，往鍋裏倒適量的食用油。當油微微冒煙時，將碗中的蛋清和蛋黃倒入鍋中。起初，我不知道如何到達那裏。我心想:把碗高高舉起來倒，誰知道，油往上壹跳，差點就出來了。很快，蛋清和蛋黃從液體變成了固體。哦，對了，我得趕緊生個小火，防止雞蛋糊了。幾分鐘後，我開始翻身。我小心翼翼地用鏟子從四周鏟起雞蛋，以保持雞蛋完好無損。當雞蛋煎至金黃色時，即可出鍋。烹飪後，加上冰冷濃郁的番茄醬，味道會更加獨特和美味。
沒想到第壹次煎雞蛋，能煎的這麽好吃。我默默的心裏想:以後我能當個小廚師嗎？
第四章:經常看爸爸第壹次煎蛋。每次父親煎壹個雞蛋，我都能聞到遠處雞蛋的香味，口水就會不停地流下來。
有壹次，我想:我去煎壹次雞蛋試試。所以我像我父親壹樣煎雞蛋。我開了火，倒了壹點油。油熱的時候，我往裏面打了壹個雞蛋，雞蛋發出吱吱的聲音，好像在說:“快把邊翻過來，不然我就變成黑蛋了。”當雞蛋變成半凝固的時候，我立刻把雞蛋翻過來，撒上壹點鹽。當雞蛋兩面都變成金黃色時，我的任務就完成了。爸爸咬了壹口我的雞蛋，說:“味道還可以，但是要在雞蛋翻面之前加幾滴熱水。”我突然意識到。原來煎蛋行業是有學問的！
通過這個煎蛋，我明白了壹個大道理:凡事親力親為。俗話說:自己可以知道河水的深淺，自己可以知道梨子的酸甜。
第五章:第壹次最喜歡煎蛋。通常，我的父母為我油炸它們。假期結束後，我打算學著給父母做這道菜。
我們開始吧。我把油倒進鍋裏，然後點火。油熱了，我就關小火。然後在碗邊上輕輕碰壹下準備好的雞蛋。誰知道蛋殼沒有裂開是因為沒有掌握力量？這時候我媽告訴我:“要敲開雞蛋，需要壹點力氣！”“我聽了媽媽的話，用力壹敲，蛋殼裂開了壹條縫。我輕輕地打破它，蛋清和蛋黃壹起滑入鍋中。突然，鍋裏“劈裏啪啦”壹聲，油濺得到處都是。我嚇了壹跳，把鏟子壹扔，往後退了壹大步。幸運的是，我差點被燒傷。我小心翼翼地拿起鏟子，把雞蛋翻過來，然後蓋上蓋子。不壹會兒，雞蛋變成了金黃色，我開心地吃完了這頓早餐。
媽媽嘗了嘗，說:“味道真好！”我聽了很高興，同時也明白了壹個道理:“看花容易，繡花難。”
第六章:第壹次煎雞蛋我的人生有很多第壹次。雖然他們已經成為過去，但他們在我的生活中經常被記住，其中最難忘的是第壹次煎雞蛋。
我記得那天的紅日，我和姐姐正在家裏做作業。突然，姐姐說:“我餓了。”於是我從客廳大步走到廚房，開始煎蛋。我先把雞蛋拿出來，然後開始像我媽壹樣把雞蛋倒進碗裏，攪拌均勻。然後我放了壹些鹽在裏面。然後，我打開電磁爐，在鍋裏放壹些油，然後把雞蛋倒進鍋裏。後來雞蛋煎糊了，我傷心地哭了。
通過這次勞動，我明白了:撿雞蛋雖然是壹件很小的事情，但並不簡單。
第七章:第壹次煎雞蛋我的課余生活豐富多彩:讀書、跳繩、畫畫...最近我學會了煎蛋。
壹天早上我跑去跟我媽說:“今天早上讓我煎蛋好嗎？”母親點點頭說:“好吧！”並告訴我煎雞蛋的方法。
我來到廚房，點起爐子，倒上油。我拿出壹個雞蛋，敲了敲鍋邊。我不小心把雞蛋打到地上了。我吐了吐舌頭，急忙又拿了壹個雞蛋往鍋裏打。只聽見“滋啦”壹聲，壹滴油濺到了我的胳膊上，疼得我“哎喲”壹聲尖叫。
我開始煎雞蛋。聽著鍋裏“滋滋”的聲音，聞著從鍋裏飄出來的香味，我口水直流。這時候聞到壹股焦味，壞了！我迅速把雞蛋翻過來。但已經晚了，糊得像個“黑煤球”。雞蛋煎的時候壹面黑壹面黃，都是“雙面蛋”。爸爸媽媽看到我的傑作時笑得好開心。
第八章:第壹次煎雞蛋第壹次煎雞蛋的時候很緊張。我打雞蛋的時候不敢打，怕打碎了，但是不打，鍋裏的油又會著火。我把它砸碎，看到蛋殼上有壹條縫，就趕緊把雞蛋拿到鍋裏。用手壹捏，蛋黃掉進鍋裏，炸得噝噝作響。
雞蛋成型後，我拿起鏟子翻了幾下。壹不小心，蛋就飛出來了。我急了，我媽幫我把雞蛋放進鍋裏。我把它們翻過來再煎壹次，雞蛋就煎好了。我拿起鍋，把雞蛋倒進盤子裏。放下鍋，我開始品嘗我的傑作，咬壹口，脆脆的，好吃。媽媽也嘗了嘗，誇我做得好。我的心裏充滿了喜悅。、王、、小皮皮，他們都會做飯，現在我也會了。我太高興了。