1.方法壹:將松子用清水浸泡壹個小時，然後放入蒸籠中用普通火蒸30分鐘，然後取出松子放在通風處風幹，再將風幹的松子放入炒鍋中用小火煎熟，待大部分開後出鍋食用。
2.方法二:將黃沙放入鍋中炒幹、炒熱，然後倒入糖水中攪拌均勻。糖煙剛出來的時候，放松子，不斷攪拌(不要太著急)。過了五六分鐘，拿幾塊掰開。如果仁是黃色的，就熟了。篩沙子，讓它變幹。
3.方法三:松子用清水浸泡，磨碎，高溫蒸煮。炒菜時溫度控制在100度左右30分鐘以上，然後繼續在炒鍋裏炒十幾分鐘。
4.方法四:將松子放入微型鍋中烤5分鐘，冷卻6分鐘，趁熱取出放入冷水中，待水幹後再放入微型鍋中烤3分鐘。註意火不要太大，不然容易燒起來。
擴展數據:
松子的功效:
松子富含營養、礦物質、維生素和“有益心臟”的單不飽和脂肪酸。
它的主要功能是降低血液中的膽固醇水平。
吃松子的好處:
1，增強能量。松子是熱量高的食用堅果之壹。100g松子能提供673卡路裏。此外，松子還含有許多促進健康的植物化學物質、維生素、抗氧化劑和礦物質。
2.降低患心臟病的風險。松子的高熱量主要來自脂肪。大多數堅果富含不飽和脂肪酸，有助於降低血液中的膽固醇。研究表明，松子中含有的不飽和脂肪酸、維生素和抗氧化劑可以通過促進健康的血脂狀態來幫助預防冠狀動脈疾病和中風。
3.抑制食欲。松子含有ω-6脂肪和松油酸。最近的研究表明，這些物質可以通過抑制食欲來減肥，並通過控制飲食來有效地幫助想要減肥的人。
4.增強皮膚和頭發的健康。松子也是維生素E的良好來源，每100克松子含維生素E約9.33毫克，維生素E是壹種強有力的脂溶性抗氧化劑，能維持黏膜和皮膚細胞膜的完整性。
5.松子是無麩質的樹堅果之壹，所以它們是無麩質食品配方中常用的成分。對於患有小麥食物過敏和乳糜瀉的人來說，這種配方食品可以成為健康的替代品。
6.提高免疫力。松子是維生素B復合物的良好來源，維生素B復合物包括硫胺素、核黃素、煙酸、泛酸、維生素B-6(吡啶醇)和葉酸。這些維生素是人體內細胞代謝中酶的輔助因子，可以給孕婦很好的營養補充。
7.降低患癌癥的風險。松子含有人體必需的礦物質，如錳、鉀、鈣、鐵、鎂、鋅、硒等。每100克含8.802毫克。松子中含有豐富的錳，是抗氧化酶和超氧化物歧化酶的重要輔助因子。所以，吃松子有助於增強身體對傳染病的抵抗力。
8、中醫觀點，松子能滋陰潤燥，都有潤腸通便的作用。適合便秘的人。
此外，松仁過敏可能發生在壹些敏感的個人。
癥狀可能從簡單的皮膚瘙癢(蕁麻疹)到嚴重的過敏表現，包括呼吸困難、腹痛、嘔吐和腹瀉。
所以，在妳註意到吃松子的好處之前，妳也要註意檢測自己是否對松子過敏。
參考資料:
百度百科-松子