廣東產牡蠣從粵東到粵西。
1，湛江牡蠣(廣東湛江)，廣東乃至中國最著名的牡蠣，但湛江並不是最早養牡蠣的地方。起初，牡蠣主要用於生產蠔油和牡蠣幹。
湛江牡蠣主要以“湛江烤牡蠣”聞名，牡蠣行業第壹網絡名人，是大蒜和牡蠣的最佳搭檔。簡單快捷又好吃，讓生蠔壹下子遍布大街小巷。
2.郴州牡蠣(廣東汕尾)和南澳牡蠣(廣東汕頭)，這兩個地方主要產小牡蠣，也就是現在流行的鵝蛋牡蠣；體積小，價格低，適合蒸。
3.程村生蠔(廣東陽江)。程村每年生產大量的烤生蠔。陽江生蠔的特點是雜質多，價格相對便宜。
4.寶安沙井牡蠣(廣東深圳)、南山牡蠣(廣東深圳)、深圳是廣東省最早養殖牡蠣的地方之壹。尤其是沙井生蠔，質量非常好，生蠔幹很受歡迎，往往被海外華人錯過。但由於深圳工業化、城市化發展，很多沙井生蠔都是從外地拉回來加工生蠔幹的。
5.橫琴牡蠣(廣東珠海)。很多廣西人曾經大規模養殖、包裝、批發牡蠣。珠海的牡蠣產量很大，非常適合燒烤。每年珠海牡蠣上市的時候，價格都會突然下調。中國最大的牡蠣集散地廣州市場，在提供低價牡蠣的同時，追求肥牡蠣。許多珠海牡蠣上市了。
6.臺山生蠔(廣東江門)，臺山生蠔神壹樣的存在。如果妳按斤賣，他們也可以按斤賣。為什麽？他超級胖！它又肥又大，所以泰山牡蠣很大壹部分是幹牡蠣，熟牡蠣，出售用於宴會和家庭日常消費。
7.電白生蠔(廣東茂名)、惠東生蠔(廣東惠州)、潮汕生蠔(廣東潮州汕頭)篇幅有限，稍後補充。
二、廣西牡蠣的起源
很久以前，廣西剛開始很窮很簡單，合浦縣養的牡蠣基本都是旁邊的湛江哥拉回來加工蠔油，幾毛錢壹斤~ ~！
隨著牡蠣燒烤的名聲，牡蠣突然變得很有價值。整個廣西從廣東邊境到越南邊境都是牡蠣養殖基地。
夏天燒烤熱，廣東缺生蠔，廣東牌卡車來廣西拉生蠔。
1，北海牡蠣(廣西北海)，北海牡蠣被列為國家地理標誌產品。北海牡蠣的養殖歷史已有300多年，現在約有4.6萬畝。北海生蠔有壹個其他地方沒有的優勢。它壹年四季都能產牡蠣。夏季為淺灘鹹淡(代表燕樓牡蠣)，冬季為深海鹹水牡蠣(代表鐵山港牡蠣)。
2.欽州牡蠣(廣西欽州)傳統上是牡蠣苗種繁育基地，近年來也大量養殖牡蠣。
3.防城港生蠔(廣西防城港/東興)，很神奇，因為離越南近，還有莫名其妙的越南生蠔混在壹起，呵呵~
三、山東牡蠣產地:
1，乳山生蠔(山東乳山)，都聽說過。網絡名人第壹牡蠣是“湛江牡蠣燒烤”，網絡名人第二牡蠣是乳山牡蠣，在電商淘寶上立下了汗馬功勞。
2.榮成牡蠣(山東威海)、南海牡蠣(山東南海)、紅島牡蠣(山東青島)。因為乳山牡蠣非常有名，山東其他地方的牡蠣很受歡迎...話不多說。
四、遼寧牡蠣產地:
1，海灣生蠔(大連)，大連生蠔被乳山生蠔碾壓，壹直不服氣。大連的同事們正在悄悄嘗試打造大連冷水牡蠣和牡蠣島的概念。加油！
2.莊河生蠔(遼寧莊河)，等大連老板來混，帶他去混。
5.漳州牡蠣(福建漳州)，牡蠣行業第三位網絡名人。