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哪些食物是高脂肪食物

高脂肪食物是指脂肪含量高的食物。

具體的食物有:

1,披薩:披薩是純垃圾食品,好吃又飽。壹個中等大小的比薩餅有350到500卡路裏。

2.漢堡:這些塞進漢堡裏的肉餅都是油炸的,飽和脂肪和反式脂肪含量普遍較高。印度素食漢堡的另壹個版本叫做Wada Burger,也是用油炸土豆餅浸泡面糊做成的。

3.肉和肉制品:肉的種類很多,有牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚肉、雞蛋等。所有這些肉類都含有大量脂肪,但魚和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都含有至少20-30%的飽和脂肪(壞脂肪)。

4.牛奶巧克力:巧克力是壹種高熱量物質,每100克約含2200卡路裏。巧克力含有大約60%的飽和脂肪,壹塊巧克力含有大約8克飽和脂肪。

5.油炸食物:這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接儲存在人體內,導致肥胖。這些油炸零食至少含有13-19%的飽和脂肪。

6.糖果:糖果的壹般成分有酥油、印度奶酪、奶油、全脂牛奶、麥達(白面粉)、達爾達(人造黃油)和黃油,飽和脂肪非常豐富。糖在烹飪過程中或多或少會被油炸,吸收了大量的油脂,而糖本身含有豐富的乳脂,所以糖油炸後會含有較高的飽和脂肪。

7.糕點:糕點不同於面包。它的薄、脆、脆的口感需要用大量的脂肪來制作。做蛋糕的基本原料是麥達(白面粉)、黃油/起酥油、泡打粉、奶油或雞蛋,這些都含有高飽和脂肪。各種蛋糕,比如巧克力軟糖,鳳梨酥,都含有其他成分,比如巧克力,焦糖,都是不好的脂肪。

8.冰淇淋:冰淇淋是由含有大量飽和脂肪的奶油制成的。

9.冰咖啡/奶昔:冰咖啡和未經過濾的咖啡,如法式咖啡和意式濃縮咖啡,含有豐富的全脂牛奶和奶油,因此脂肪含量較高。有水果、草藥、玫瑰等。奶昔中,主要含有全脂牛奶、奶油等高飽和脂肪。另外,因為是液體,所以需要更多的糖分。150ml全脂牛奶含脂肪6g,100ml奶油含脂肪10-12g。

10、餅幹:大部分餅幹是用黃油或者人造黃油做的,這兩種都含有大量的壞脂肪。黃油含有兩種膳食成分,飽和脂肪和膽固醇,可以提高血液中膽固醇的水平。人造黃油含有反式脂肪,這是最硬的脂肪。大量食用會堵塞人體動脈,導致心臟問題。

擴展數據

六種健康的高脂肪食物:脂肪是人體必不可少的營養物質,有好壞之分。多吃富含有益脂肪的食物可以更好地保護心臟和全身健康。最近,《赫芬頓郵報》發表了壹篇關於“健康高脂肪食物”的總結

1、牛油果:不飽和脂肪酸含量在80%以上,被稱為“健康脂肪”。同時含有豐富的維生素E、維生素C、微量元素硒等抗氧化劑和礦物質,對心腦血管疾病有保護作用,降低血液中壞膽固醇的含量。

2.橄欖油:單不飽和脂肪酸(主要是油酸)含量在60%以上,遠高於普通大豆油、花生油、色拉油。這種脂肪不僅能降低壞膽固醇(LDL,低密度脂蛋白)的水平,還能提高好膽固醇(HDL,高密度脂蛋白)的水平。?

3.杏仁:從脂肪酸組成來看,所有堅果的飽和脂肪酸含量都很低,是“好脂肪”的重要來源。其中,杏仁的脂肪酸成分與橄欖油相似,每天吃壹小把有助於保護心臟。此外,杏仁還富含膳食纖維、維生素B2和維生素e

4、亞麻籽:亞麻籽中含有豐富的-3脂肪酸,除了防止心律不齊,這類脂肪酸還可以清除血液中的甘油三酯等有害脂肪,防止血栓形成。

5.深海魚:三文魚、沙丁魚、金槍魚等深海魚也富含-3脂肪酸。研究表明,多吃深海魚有助於保養關節,降低患乳腺癌的風險。

6.蛋黃:蛋黃中的脂肪主要是單不飽和脂肪酸,其中壹半以上是橄欖油的主要成分油酸,有利於預防心臟病。此外,蛋黃中還有維生素A、維生素D、卵磷脂、葉黃素、玉米黃質等健康成分。

參考資料:

百度百科:高脂肪食物