三花是三種魚的統稱。
鰲甲花、鯿魚花、鯽魚花這三種魚統稱三花魚。澳華，肉質細嫩，味道鮮美，刺少，體重可達5公斤以上，是中國四大名淡水魚之壹。鯿魚花，肉質細嫩，脂肪含量豐富；鯽魚花，每天用來煲湯或蒸，也是產婦乳汁不足的催乳良藥。
首先是魷魚
澳花魚，又稱桂魚、鱖魚、時令花魚等。，在我國大部分水域都有分布，但是東北的澳花魚比南方的要好吃很多，因為東北天氣冷，東北的魚長得慢，這也造就了非常好吃的名聲。
記得有個詩人曾經寫過壹首詩，“白鷺飛在西塞山前，鱖魚肥在桃花流水中”，贊美水煮魚。
說實話，現在野生神仙魚不多了。大部分都是人們餐桌上養殖的神仙魚。即使是養殖的天使魚也非常好吃。如果能吃到壹條野生神仙魚，這輩子絕對無怨無悔。
第二，鯛魚
延髓，學名長春延髓。看起來有點像武昌魚，但不是武昌魚，因為鯿魚的脂肪含量很豐富，但鯿魚的魚肉不是很肥。主要原因是鯿魚的脂肪在其肌肉中，肌肉中的脂肪含量高達13%，所以鯿魚的味道鮮嫩可口。
鯿魚應該是東北特產。由於它的嘴比較小，所以垂釣者在釣鯿魚的時候壹般會用比較小的魚鉤，以提高釣率。
我覺得鯛魚最好的吃法有兩種，壹種是紅燒，壹種是清蒸。吃壹口魚會有油油的感覺，那肉很好吃，但是壹般人沒有這個味道。
三、鯽魚花魚
有人說鯽魚就是河鯽。其實東北人口中的鯽魚不是鯽魚，鯽魚指的是花。？魚，花？？魚鯉科鯉科？？屬，體長，側背青褐色，側邊有若幹黑點，值得壹字。
鮮花？？魚類屬於底層魚類，以水生昆蟲和軟體動物為主，有時也吃各種小魚。最大的鯽魚花能長到2公斤。以前黑龍江和烏蘇裏江有很多這樣的魚，現在因為過度捕撈和水汙染，越來越少了。人們餐桌上吃的魚大多也是養殖的鯽魚花。太可惜了！
五羅，是大大小小五種魚的統稱。
這五種魚，哲羅魚、法羅魚、蓍草、銅鑼和羅虎，統稱為武羅。哲羅魚是冷水性三文魚中的大型肉食性魚類，也是世界上稀有的冷水性魚種之壹。肉質細膩，可以用來包餃子，燉魚片等。法羅，比傑羅姆小，但習性相似，肉鮮美適合煲湯；羅亞、銅鑼和羅虎都是小魚，最大的有壹英尺多長。這幾類魚價廉物美，是城鄉人民喜聞樂見的美味佳肴。
第壹，哲羅是肉食性魚類，性感兇猛。
其實Hucho就是我們釣魚人口中所說的Hucho，他也是路亞愛好者。他喜歡釣魚的品種，哲羅魚最大體重可達100公斤左右。捉壹只哲羅魚也是非常令人興奮的。
哲羅魚是壹種冷水魚。據我爸媽說，以前小河溝裏有很多這種魚，20-30斤的哲羅魚也經常能看到。但是現在哲羅魚在東北已經非常稀少了，偶爾被漁船捕撈，也就35-35斤的哲羅魚，100斤的哲羅魚在東北幾乎滅絕。
然而，俄羅斯水域有大量的哲羅魚。到了冬天，壹些俄羅斯人在冰上砸出壹個冰窟，就會有大量的哲羅魚從冰窟裏爬出來。這種釣魚方法只有打民族的人才會想到吧？
第二，法羅
法羅魚又名鯿魚、鯿魚、黑魚，分布於松花江、黑龍江、長江、珠江、錢塘江、閩江以及洞庭湖、鄱陽湖、梁紫湖等湖泊。
法羅魚屬於中下層，可以用玉米和蚯蚓來釣。也是我比較喜歡釣的魚種之壹。
法羅魚也有藥用價值。被捉後，除腮、去鱗、去內臟，或炸或燉。
性味甘微溫。李時珍說:“泥鰍...肚子裏有脂肪，味道最好吃。”《食療本草》說:“作湯悅人，功德同鯽魚。”
第三，蓍草
蓍草、銅鑼和羅虎都是小魚，我們通常把這三種魚放在壹起。
西洋蓍草，又名華子魚，壹般重750克，而大馬蓍草重1000克。因其繁殖快，喜群遊，夏秋兩季才能捕撈，不適合出口(易腐)，但價格不便宜，深受中外遊客喜愛。
中國魚卵是中上層魚類，要求水中含氧量高。即使在寒冷的冬天也可能被感染。現在北方壹些冰漁場也放這種魚供漁民捕撈。
第四，通絡
銅鑼魚很神秘，這只猴子不太了解。據說這種魚只有在黑龍江或者烏蘇裏江才能吃到。因為產量小，不容易形成捕撈規模，所以這種魚只能漁民吃。
動詞 （verb的縮寫）羅虎
葫蘆魚又名葫蘆片，是鯉科杜鵑屬的壹種小魚。據說幹炸是必須的，也用來做魚露。換句話說，畫眉因為造型優雅，毛色鮮艷，很受原魚愛好者的歡迎。換句話說，我不願意吃它。我的魚缸裏有很多高大的畫眉魚。
這種魚絕對是漁民又愛又恨的魚。水質好的水域魚多。它們會成群結隊的跑到漁人的窩裏，吃妳的窩和餌，讓妳飄著，跳著。因為它的嘴很小，妳就是抓不到它，經常會有漁民遇到這種魚。
上面說的八種魚，屬於三花五羅，現在還缺十八條。
下期再來說說18是什麽魚，讓妳看看東北人給魚起名有多隨便。十八子裏面有各種各樣的棒子魚，妳絕對想不到這些棒子是什麽魚。關註我，每天給妳看各種冷知識！