米粥的營養成分過於單壹。清淡飲食指的是全面、充足、無刺激、易消化的飲食，米粥顯然不是這樣。米粥確實比較溫和，容易消化，但是營養碳單壹，幾乎只有碳水化合物，缺乏人體必需的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養物質。壹生只喝米粥很可能影響身體的恢復，米粥的興起。指數很高。蒸飯的G和I值是83.2，米粥是102，甚至超過葡萄糖。所以，米粥不適合有血糖問題的人。如果普通人長期食用，還可能增加肥胖、血糖異常、長痘的風險。
如果特殊情況下壹定要喝粥，建議喝有內容的粥，比如白菜、魚粥、胡蘿蔔雞蛋小米粥，不僅營養更全面，而且吃後血糖復合物更少。
辛辣刺激性食物可不止辣椒。很多朋友認為清淡的食物只要不辣就可以吃。但刺激性食物除了辣椒，還有硬的、產氣的、油膩的、高鹽、高糖、酒精等。這些食物可能會刺激腸胃，不適合在恢復期食用。除了辣椒、胡椒、咖喱、芥末、八角、茴香等香料外，還有蔥、姜、蒜、蔥、韭菜等食材，都屬於刺激性食物。油炸、油炸食品、腌制食品等。也需要禁忌。所以如果有人在妳需要清淡飲食的時候給妳姜湯，建議掉頭就跑。雞湯，骨頭湯，豬蹄湯，各種濃縮燉品，都不能算清淡飲食。
燉湯營養不全面，濃縮的湯不是精華，更多的是脂肪和嘌呤。動物性食物最有價值的營養是蛋白質，比這湯和肉差遠了。當妳感冒、發燒、摔倒、受傷的時候，蛋白質的攝入很重要，這個燉肉是滿足不了的。燉湯除了好吃真的沒什麽優點。
如何吃到真正的清淡飲食？其實從營養師的角度來說，飲食清淡首先是營養均衡，其次是少油、少鹽、少糖、少刺激，以蒸、煮、煮等烹飪方式為主。如果真的想吃炒菜，可以用不粘鍋，少油炒菜，這是常見病。妳可能還是會吃錯食物。現在知道真正的清淡飲食怎麽吃了，但是要註意針對不同的疾病和癥狀，怎麽吃，吃什麽，還有更多細節，不然很可能踩雷。最後壹點幫助都沒有。研究院還盤點了五種常見疾病康復過程中應註意的清淡飲食細節。讓我們聽聽。
發燒的時候多補充能量和蛋白質。發燒的時候食欲下降，腸胃功能下降。人在發燒的時候往往會選擇不吃不喝，躺在床上獨自承受。但其實發燒是身體與疾病鬥爭的過程，我們非常需要補充燃料。如果妳不吃飯，妳的身體能做什麽來對抗？此時，體內蛋白質和能量的消耗增加，這就要求我們不僅要吃飯，還要補充能量。甚至可以吃壹些蛋白棒、能量棒、代餐、牛奶、硒來幫助補充，但如果胃口好，早餐安排壹碗西紅柿雞蛋龍須面，午餐安排壹碗白米飯。半份清蒸鱸魚塊，青菜湯，蝦皮冬瓜湯，晚餐壹份鮮肉小餛飩，壹小盒酸奶，壹根香蕉。如果持續發熱，吃清淡、半流質甚至流質的食物比較合適。但這只是普通感冒。如果沒有發燒癥狀，也不用太嫉妒。註意飲食均衡就好。
急性腸胃炎少吃高膳食纖維食物。急性腸胃炎期間，胃腸道需要充分的休息，使受損的胃腸黏膜盡快得到修復。所以12小時內可以避免進食，然後要註意少吃容易產氣的食物，如大豆、紅薯、堅果、粗糧、蔬菜等富含膳食纖維的食物，碳酸飲料等。當然，忌油膩、辛辣、刺激、生冷。
口腔面部手術後不要吃太燙的食物，主要是指拔牙部分。術後要盡量減少咀嚼動作，以促進傷口盡快愈合，避免食物對傷口的刺激。所以，這個時候的飲食應該是清淡和流質相結合。所有食物都要呈流體狀態，不吃要融化，不能太熱，最好不超過40攝氏度。
肛腸疾病要註意膳食纖維的攝入，主要指痔瘡和肛周膿腫。如果妳的肛腸疾病還沒有嚴重到需要手術的程度，可以多吃壹些膳食纖維多的食物，可以幫助腸道蠕動，排便可能會更順暢。肛門直腸損傷也是急性胃腸炎的對立面。但是如果需要手術的話，術後前期需要減少大便的時候，就要減少膳食纖維的攝入。
聽到這裏，妳可能會覺得清淡飲食這麽辛苦，肯定會變苦。如果太麻煩，清湯火鍋是個不錯的選擇。清湯火鍋可以選擇很多食材，可以進行各種營養搭配，簡直太棒了。肉類，豆制品，粗糧，面粉，大米，可以根據自己的實際情況調整食材。如果不能吃太多富含膳食纖維的食物，就少點。如果需要多吃蛋白質，多點嫩牛肉，豆豉，涮煮，比煎，炸，炸健康多了。
如果不喜歡清湯，番茄鍋，蘑菇湯鍋，雞椰子鍋，也可以在家做，不用擔心外面的火鍋店。當然，清湯火鍋只是壹個小創意，這種搭配也適用於壹些麻辣燙和犀首燒。在日常配菜中，恢復期不用吃苦。只要食材搭配合理，烹飪方法講究，也可以很好吃。