鰱魚(發音:liá n yú)(鰱魚)，又名鰱魚、鰱魚、鰱魚、鰱魚，屬於鯉科，是與鯡魚、草魚、鰱魚並列的四大名魚之壹。是典型的濾食性魚類。
人物側面扁平，略高，紡錘形，背部藍灰色，側面和腹部白色。胸鰭不超過腹鰭的基部。鰭是灰色的。頭比較大。眼睛位置很低。天平沒問題。腹部的中央角質邊緣從胸鰭下方延伸至肛門。形狀與鱅魚相似，鰱魚性急，善於跳躍。
鰱魚味甘，性平，無毒，肉質細嫩，營養豐富，是適宜養殖的優良魚種之壹。是中國主要的淡水養殖魚類之壹。分布在全國各大水系。鰱魚是人工飼養的大型淡水魚，生長快，病害少，產量高，多與草魚、鯉魚混養。
銀杏
銀鯉
拉丁學名
鰱
另壹個名字
鰱魚，鰱魚，鰱魚，鰱魚，鰱魚
分界線
動物界
門
脊索動物門
簡歷
又名鰱魚、鰱魚跳、鰱魚、河豚、紅薯魚、鰱魚頭。淡水魚。在古代，它被稱為鯿魚。《本草綱目》說:“鯿魚無處不在，頭小扁，鱗細，腹肥，其色最白。”鰱魚體扁，頭大，眼小，位於頭軸之下，鱗細，背灰，背鰭尖和尾鰭略黑。鰱魚自然資源分布廣泛，常見於長江、珠江、淮河、錢塘江、黑龍江水系，以長江中下遊和珠江西江河段最為密集。鰱魚和青魚、草魚、鱅魚壹樣，是我國四大魚類之壹，人工養殖遍布全國，產量居首位。由於鰱魚經常生活在大江大河的深水和波濤中，在捕魚活動中的地位並不那麽重要，也不是漁民捕魚的主要對象。鰱魚主要以水中的浮遊植物為食，其攝食方式與普通魚類不同。它通過壹點壹點地吸水，把水中的浮遊植物吸進嘴裏，通過鰓耙把水排出，而浮遊生物則留在嘴裏，被吞進肚子裏。鰱魚既不吃蚯蚓，也不吃肉丁、螺螄肉、河蝦等肉類餌料。鰱魚特別喜歡酸甜餌周圍渾濁的餌霧。只要漁夫把魚鉤埋在酸酸甜甜的餌霧裏，鰱魚就會把魚鉤吸進嘴裏，吸出鮮美的餌霧就上鉤了。這是釣鰱魚的秘方。釣鰱魚常用的餌料是粉狀幹餌:麩皮、豆餅粉、玉米粉、次粉，各25%，混合均勻，不加任何調料；幹菜籽餅和豆餅粉下料，50%菜籽餅和50%豆餅粉混合均勻，不加任何調料。酸濕餌料，豆制品行業豆腐渣、食品行業豆汁渣、釀造行業醋渣各三分之壹。餌料壹般是二合壹的酸性餌料，75%的玉米粉，25%的麩皮，混合蒸成壹個蒸玉米頭，然後趁熱打碎。也可以用三合壹酸餌，豆餅，麩皮，玉米粉，將豆餅，麩皮翻炒，玉米粉蒸成玉米頭。還有又香又甜的壞食，50%的細糠，20%的玉米粉，20%的面粉，10%的蛋糕粉。混合均勻，拿幹粉到釣場，把池塘水打濕，做成餌球。此外，還有腥酸餌、水基鰱魚餌、香菜籽餅餌。香菜籽餅是將菜籽磨碎，與熟飯和50%菜籽餅粉混合，反復揉搓，使餌料發粘。釣鰱魚的技巧很多，比較好的技巧有:潛餌潛鉤釣、水中懸浮定位浮鉤釣、空鉤閃電提釣、手竿浮釣。