1,坐著的時候身體要挺直,手肘不要放在桌子上,離桌子的距離以方便使用餐具為好。不要擺弄餐桌上的餐具。將餐巾對折,輕輕地放在膝蓋上。
2.用刀叉吃飯時,由外向內拿刀叉,左手拿叉,右手拿刀;左手用叉子夾住食物,右手用刀切成小塊,然後用叉子送入口中。用刀時,刀刃不應向外。吃飯時放下刀叉,要呈八字形,分別放在盤子邊上。刀片正對著自己,表示妳會繼續吃。每道菜吃完後,把刀叉壹起放在盤子裏。如果妳在說話,妳可以拿著刀叉不放下。不用刀的時候,也可以右手持叉,但如果需要手勢,就要放下刀叉,千萬不要用手在空中揮舞搖晃,千萬不要壹手拿餐巾紙擦嘴,也不要壹手拿酒杯壹手拿叉子。記住,千萬不要把刀叉的壹端放在盤子上,另壹端放在桌子上。
3.每次不要吃太多食物在嘴裏。不要邊嚼東西邊說話,也不要主動和人說話。
4.喝湯不要抿,吃飯要閉嘴咀嚼。不要咂嘴發出聲音。如果湯過熱,要等稍微涼了再吃,不要用嘴吹。喝湯的時候,用勺子從裏面舀出來。當湯盤裏的湯快喝完的時候,用左手稍微傾斜湯盤的外側,用勺子舀出來。吃完湯後,把勺子留在湯盤(碗)裏,把勺子對準自己。
5.吃魚、肉等有刺或有骨頭的菜時,不要直接吐痰。可以用餐巾紙輕輕吐在叉子上,放入盤中。如果盤子裏還剩有少量的菜,不要用叉子刮盤子的底部,更不用說用妳的手指幫妳吃,而是用壹小塊面包或叉子幫妳吃。吃面條時,要用叉子把面條卷起來,然後送入口中。
6.面包要掰成小塊送入口中。不要咬整片面包。塗黃油和果醬時,先把面包掰成小塊再塗。
7.歐美人吃雞,往往以雞胸肉為最貴。吃雞腿時,要先用力去骨,不要用手吃。吃魚的時候,不要把魚翻過來。吃完上層後,先用刀叉把魚刺去掉,再吃下層。吃肉的時候要切成塊,不要太大,或者壹下子把肉切成塊。
8.不要在餐桌上化妝,用餐巾紙擦鼻子。吃飯時打嗝是最大的禁忌。如果出現這種情況,妳應該立即向周圍的人道歉。吃飯的時候不要站著,坐著拿不到的食物要別人遞過去。
9.吃飯的時候不要狼吞虎咽。不想吃的食物也要放到盤子裏,以示禮貌。主人建議客人添加食物。如果他們有食欲,加餐也不算無禮。相反,主人可能會以此為榮。
10,用餐期間不要離開。如果妳確實需要離開,妳應該和妳周圍的客人小聲打招呼。喝酒敬酒時,即使不喝,也要把杯口碰在嘴唇上,以示尊重。當有人給妳倒酒時,如果妳不想要,就簡單地說“不用了,謝謝!””或者用手輕輕蓋住杯子,以示拒絕。
11.用餐未結束時不要抽煙,直到咖啡端上來表示用餐結束時才抽煙。如果周圍有女客人,妳要禮貌地問“妳介意嗎?”
12,吃飯時要和周圍的客人說話,但要避免大聲談笑。不要只找幾個熟人談。如果左右嘉賓不認識,可以自我介紹。別人談話時,不要插嘴。
13.如果妳願意在喝咖啡時加入牛奶或糖,用小勺子攪拌均勻,放在咖啡的茶托上。喝酒時,右手握杯柄,左手放茶托,直接用嘴喝,不要用勺子舀。吃水果時,不要咬整個水果。用水果刀把它切成4或6瓣,然後用刀叉去掉皮和核。
14,吃飯的時候,不要當眾解開扣子或者脫衣服。如果主人邀請客人脫下外套,男客人可以脫下外套,放在椅背上。不要把他的外套或物品放在餐桌上。