糯米粉可以用來做什麽？帶上制作步驟。求求各位大神。

無烤箱甜糯米面包材料:糯米粉80g，高粉200g，鹽5g，糖20g，酵母粉4g，水170g，麥芽糖5g。方法:1。2.將發酵好的面團分成65克。3.揉成長條，交叉，或者再擰幾下。4.往鍋裏加油。油熱了，就把裏面的面包煎壹下。5.吃的時候撒點糖。南瓜糯米糕材料:半個南瓜、白糖、糯米粉。做法:1。南瓜去皮，切成小塊，直接放在蒸籠上，鍋裏蒸。大概需要20分鐘，用筷子粘住，直到變軟。2.將蒸熟的南瓜放入大容器中，加入白糖，用大勺子壓成泥狀。這個時候，試試。因為加了糯米粉。3.在南瓜泥中加入糯米粉，直到可以揉成面團。南瓜裏雖然沒有液體，但卻能吸收相當多的糯米粉，令人驚訝。4.然後，把南瓜面團分成小份，揉成圓形，壓平，鍋裏放壹點素油。中火兩面煎即可。綠茶紅豆糯米糕材料:糯米粉100g、粘米粉50g、植物油2小勺、綠茶汁120-125g、綠茶粉4g、綠茶適量、紅豆沙適量:1。綠茶適量，用開水沖泡。2.將糯米粉、粘米粉和綠茶粉稍微混合，加入植物油、涼綠茶汁和綠茶碎，揉成湯圓；3.盤子刷上油，取壹個小湯圓，揉成小球，然後壓平，揉成圓形片，裹上適量紅豆沙，捏好放在盤子裏；4.鍋中燒開壹鍋水，將包好的湯圓放在蒸鍋上，小火燉20分鐘。糯米糕材料:原料糯米粉。2.將面團揉成光滑的條狀，然後挑成大劑量，中間繞壹圈做窩；3.將花生、芝麻、糖放入窩中；4.將面團輕輕包好；5.將面團封口；6，然後揉成圓形；7.籠蒸6分鐘；8.蒸熟後，取出；9.將蒸好的糯米糊均勻撒上椰糠；10.用紅櫻桃裝飾糯米糕。特別建議放椰糠時不要用力過猛，以免變形。快樂貼士糯米糊是壯族節日慶典中不可或缺的食物。方法是將糯米浸泡，蒸成米，再放入石(泉)中。小夥子(壯語叫“李”的)趁熱用木杵敲打，壹旁的姑娘們(壯語叫“李梅”)用靈巧的雙手敲打，做成65438。椰汁芝麻糯米糕材料:糯米粉:6兩、椰奶:400ml1罐、水:100ml、芝麻:少許、冰糖:1兩、花生油:少許做法:1、冰糖粉碎2、將糯米粉、椰奶、水、冰糖混合成漿料3、邊攪拌邊加入芝麻4、往盆裏抹花生油5、將攪拌好的漿料放入盆裏(最好是不銹鋼的)不粘粉的筷子說明是煮熟的。8.把它們放在冰箱裏冷凍。不要放在速凍提示:1。蒸好後，蛋糕會粘在手上。蒸之前可以適當放壹點粘米粉。2.如果加入粘米粉，會減輕粘米粉的重量。買了壹包家裏很久的粘米粉。為了不讓它過期，我拿了壹些新鮮的土豆，隨意DIY了壹下~材料:土豆，糯米粉。白芝麻，油法:1。土豆去皮，蒸熟，用勺子壓成泥~ 2。拌入糯米粉~(我隨意加滴~)用力滴勻~ 3。擠成小球在手中壓成餅狀，將白芝麻(也可以不要~)粘在鍋裏，小火慢慢煎至兩面金黃。芝麻湯圓材料:白芝麻100g，紅豆沙200g，糖粉150g，玉米粉100g，糯米粉400g，油少許做法:A、玉米粉加入1/2杯熱水調成糊狀，再加入糯米粉、糖粉、糯米粉。b、將醒好的面團切成大小合適的等份，然後用豆瓣醬包好揉成團，再用白芝麻壹粒壹粒的滾起來。c、芝麻球放入熱油中，炸至金黃色，即可撈起食用。小貼士:滾芝麻的時候，稍微壓壹下，壓到面團裏，避免炒的時候芝麻全部流失。桂花芝麻糯米凍糕材料:桂花糖2-3勺、糯米粉100克、雞蛋3個、牛奶300毫升、糖適量、芝麻適量做法:1。將蛋黃和蛋白分開；將200毫升牛奶加入3個蛋黃中打勻，然後慢慢篩入糯米粉。篩入時分幾次加入，輕輕攪拌均勻，不要有氣泡和面團。加入所有糯米粉，攪拌均勻。糯米的量可以根據自己的喜好調整，但不能太多，否則會使成品口感太硬太粘；2.糯米粉全部過篩後，液體開始變稠，然後加入2勺吊花糖和適量白糖，拌勻，撒上壹層芝麻或松子等喜歡的水果顆粒代替，上鍋蒸10-15分鐘，直到蛋黃糊凝固；3.蒸蛋黃的同時，將蛋清打勻，加入50毫升牛奶和適量桂花糖拌勻；4.把最後剩下的50毫升牛奶用微波爐加熱到90度左右，慢慢倒入蛋清液中，不斷攪拌，直到蛋白凝乳開始出現。如果沒有凝塊，將液體再次放入微波爐加熱至蛋花出現；5.將方法4的蛋白液倒在之前蒸好的蛋黃上，再次蒸10-15分鐘，直到蛋白糊凝固；6.出鍋後撒上壹層芝麻，晾涼後放入冷凍室冷凍5-6小時左右。當然，等不及的話可以趁熱吃，味道也不錯。小貼士:可以用壹些桂花糖做裝飾。加點松子、杏仁等堅果也不錯。味道更豐富。請根據自己的口味調整壹些白糖和桂花糖的添加量，也可以只添加壹種糯米。因為最後冷凍的糯米冷凍後會變得又硬又粘，不利於日式香草椰子糯米糕材料:糯米粉455克、糖500克、泡打粉1茶匙、水475毫升、香草精1茶匙、椰奶1罐(420毫升)、食用紅色素1/4茶匙、馬鈴薯澱粉205克。將烤箱預熱到1。取壹個23X33的長方形烤盤，輕輕刷上油。取另壹個攪拌碗，加入糯米粉、糖和泡打粉，攪拌均勻備用。2.在壹個中等大小的碗中，加入水、香草精、椰奶和食用紅色素，攪拌均勻。然後加入米粉混合物，攪拌至均勻成糊狀。將調好的糊狀物倒入準備好的烤盤。3.用鋁箔將烤盤完全覆蓋，放入預熱好的烤箱烘烤壹小時。取出來，讓它完全冷卻。4.去掉鋁箔。用米糕把菜扣在幹凈的木板上，表面有厚厚的土豆澱粉。用塑料刀把年糕切成壹口大小的塊，讓它們都沾上澱粉。用塑料刀是因為年糕不容易粘在塑料刀上。糯米紅棗材料:紅棗200克，糯米粉100克，冰糖(或糖)30-50克。做法:1。紅棗洗凈，用冷水浸泡至少3小時。2.用刀在棗子上切開壹個洞，取出棗核。糯米粉用溫水揉成團，做成比棗核略大的長球，放在棗中捏緊，多余的部分可以去掉。3.在200毫升左右的水中加入冰糖(或白糖)30-50克，加入粘米粉的棗子，蒸10分鐘，棗子就變圓了，可以涼拌也可以熱食。紅薯糯米果材料:紅薯(紫心)、糯米粉、糖、少許奶粉、葡萄幹做法:紅薯洗凈，去皮，切塊，大火蒸熟，留下壹小部分做坑，剩下的碾成泥；將紅薯泥與糯米粉、糖、奶粉混合成面團，適量搟成小圓餅；加入預留的地瓜丁，然後做成小丸子，點壹顆葡萄幹，放在盤子裏(刷上油防止粘)，隔水蒸。蔓越莓黃金椰子糯米糊材料:椰子100g，牛奶50g，黃油50g，全蛋1，白糖50g，糯米粉100g，細糖30g，水75ml，開水15g。2.分三次加入細砂糖；3.每次加細砂糖都要攪拌均勻後再加下壹次；4.全蛋打勻後，分幾次加入黃油混合物中，每次打完後再加入下壹次；5.將黃油混合物加入雞蛋中，攪拌至光滑，如圖；6.加入椰子拌勻；7.攪拌並完全濕潤；8.加入牛奶，攪拌均勻，靜置壹段時間，讓椰奶完全吸收牛奶；9.糯米糊的制作:將煮好的面條+15g開水混合揉成面團備用；10.細砂糖+75ml水混合攪拌無顆粒；11.在糯米粉中加入糖水，攪拌均勻；12.加入面團攪拌均勻後，加入酥油攪拌均勻；13.將面團分成小份，每份約25g，可分成約10-11塊。面團比較粘，在面團下面鋪壹層保鮮袋，拿起來比較方便，不容易粘；14.椰蓉丸子，每個約6克。取面團，用手壓成餅狀。手掌輕微沾水，操作方便，不容易碰手破皮。加入餡料，密封，揉成圓形。壹切完成後，將水倒入蒸籠並放上抽屜，在抽屜上鋪上防水布或抽屜布。燒開後放入剛做好的湯圓，蓋上鍋蓋蒸6.7分鐘。可以掀壹次蓋子，防止水分滴在面團表面。15.出鍋後，趁熱馬上把椰子包起來，涼了就不好包了。最後，把它放在盤子裏，用蔓越莓裝飾。酸酸甜甜的蔓越莓很好吃，有椰子的香味，還有糯米的味道。綠茶糯米糕材料:糯米粉150g，綠茶粉2g，綠茶葉1湯匙，開水180ml，精制糖60-80g，油2湯匙，藕粉20g。做法:1。茶葉用180ml開水沖泡。2.取出150ml茶葉備用；3.將糯米粉、細砂糖、綠茶粉放在壹起攪拌均勻；4.在“3”中的混合粉中加入150毫升茶葉和2湯匙油，用勺子攪拌均勻，制成糯米糊；5.燒開壹鍋水，放入糯米糊，大火蒸15-20分鐘左右，中間攪拌3次左右；(PS:攪拌的時候可以關小火或者關火，取出裝糯米糊的容器攪拌，避免熱氣。) 6.將20g藕粉鋪在盤子上，將蒸好的糯米糊倒在藕粉上，手上抹點藕粉，將糯米糊翻過來讓兩面都沾上藕粉，用手稍微壓平；7.在臺面上鋪壹層足夠大的保鮮膜，把糯米糕放在上面，蓋上同樣大小的保鮮膜，用搟面杖把糯米糊搟成需要的厚度，刀蘸上油或者撒上壹些藕粉，切掉邊角，切成小塊。黃瓜米粉材料:主料:糯米粉300g，輔料:南瓜100g，蛤蜊75g，蝦皮15g，調料:蔥10g，植物油15g，鹽2g，味精2g，白糖2g，香油10g。2.將洋蔥切成蔥花；3.米粉用開水略燙壹下備用；4.油鍋燒熱，放入蔥花炒香，先放入蝦皮翻炒，再放入冬瓜和高湯，中火煨2分鐘；5.加入米粉翻炒。最後加入蛤肉和鹽、味精、糖、香油、白胡椒粉，翻炒均勻。溫馨提示:健康小貼士:1。黃瓜纖維素含量高，常吃可以預防便秘。2.如果糖尿病患者按照這個食譜做菜，請把調料裏的糖去掉。食物相似性:蛤蜊:蛤蜊不宜與蝸牛、橙子、芹菜同食。焦糖南瓜湯圓材料:南瓜、糯米粉、糖做法:1。南瓜去皮，蒸熟，磨成泥。2.用南瓜醬把糯米粉做成丸子，揉成同樣大小的餃子。可以壹次多做壹些，放在冰櫃裏隨時吃。這張照片是剛從冰箱裏拿出來的。3.將油鍋加熱至六成熱，將南瓜糯米團子逐壹煎熟，開中火。壹定要壹個壹個放油鍋裏，等皮變成淡黃色再放下壹個。我只是因為懶才把它拼在壹起，它粘在壹起變了形。4.油炸後取出。5.鍋裏放幾勺糖(沒水)，開小火。當糖融化變成焦糖時，將煎餃放入鍋中，在焦糖汁中打滾。當它是均勻的時候，妳可以吃它。咖啡糯米糕材料:糯米粉200克，糖30克，咖啡少量，牛奶和椰奶適量。做法:1。取壹半糯米粉和糖分別加入牛奶和咖啡中，揉成面團，光滑不粘手。2.在壹個長方形的模具上抹油，把加了牛奶的面團放在底層，然後把加了咖啡的面團放在上面，壓平。3.入鍋蒸25分鐘。4.蒸好後反扣，取出晾涼，切平，粘上椰子。哈密瓜紅豆沙糯米糊材料:糯米粉、哈密瓜、煉乳、紅豆沙、椰絲少許做法:1。哈密瓜汁備用。2.在糯米粉中加入煉乳，然後壹點點倒入哈密瓜汁揉成面團。3.取壹個小球揉成豆瓣醬，揉成團。4.包好所有袋子後，放鍋裏煮，撈出瀝幹水分。5.趁熱在椰絲裏打滾，均勻蘸椰絲。室溫冷卻後，放入冰箱1小時以上。湯圓材料:配料:紅豆沙300克，玉米粉150克，椰子粉150克，糯米粉500克。色拉油5湯匙，糖適量，1碗開水。做法:a、糯米粉、玉米粉、椰子粉、豆瓣醬倒出備用。b、玉米粉用開水燙熟，用筷子搓成糊狀。c .將玉米粉糊加入糯米中，攪拌，揉成有彈性的面團。d、將面團分成大小合適，逐壹裹上適量豆瓣醬，然後揉成餃子形狀，壓成圓餅形狀。e、將糯米圓餅放入蓋有色拉油的蒸籠中，蒸約10分鐘，取出椰子粉。小貼士:A、玉米粉糊和糯米粉拌在壹起的時候，可以看到糯米粉是濕幹的，然後加壹點水調勻。b、蒸鍋上放壹點色拉油，不至於把蒸好的糯米圓餅粘住。