二、山野菜系列主要有:薇菜、蕨菜和刺嫩芽等.
三、浙江菜系，簡稱浙菜，中國八大菜系之壹。
四、中國有四大菜系:川菜
粵菜
魯菜和潮州菜.
五、但是記住，西式菜系對於中國肚而言，大體上點心比頭盤更受落，澳門葡撻就是壹個明證。
六、閩菜是福建菜的簡稱，它是中國烹飪主要菜系之壹，在中國烹飪文化寶庫中占有重要壹席。
七、官府菜，匯集了全國各地的地方菜系，經幾代廚師的潛心整理、改良、提煉而成。
八、野菜系列品種：紫背天葵、救心菜、紫蘇、黃秋葵等。
九、湘菜近來壹躍成為八大菜系之前列，衡陽的“小炒熬”樸與華的創新給湘菜品牌提升留下了汗水的見證，火爆三湘，[整理]風靡全國。
十、具有濃郁地方色彩的川菜，是中國四大菜系之壹，主要由重慶、成都及川北、川南的地方風味名特菜肴組成。
十壹、是的。粵菜。川菜。魯菜。蘇菜是中國四大名菜系。
十二、中國有很多菜系，但是最有影響力和代表性，並且為社會所公認的是“八大菜系”：魯菜、川菜、蘇菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。
十三、清代揚州清真飲食非常繁榮
清真菜成為淮揚菜系的壹個重要組成部分.
十四、蘇菜是中國八大傳統菜系之壹。
十五、從中國的四大菜系，到中亞的穆斯林烤肉，再到西方的牛排鵝肝、鱸魚松雞，無不是傳世佳品，無不是追求美好的成果，無不是人類文明的結晶和佐證。
十六、自貢鹽幫菜是川菜小河幫菜系的支柱.
十七、為賓客提供川、粵、廣幫菜系之精品和各類名特小吃。
十八、四川菜系口味重，以麻辣著稱。
十九、作為佳肴，意大利菜或許沒有法國菜那樣如雷貫耳，但其菜系的精華是聞名於世的。
二十、拎起炒勺，將如意快樂翻炒，幸福香氣彌漫；拿出五味調料，將生活菜系調味，品味美妙心情；世界廚師日，烹出快樂人生，調味美麗生活！
二十壹、企鵝問老公：放假了，咱出去旅遊壹趟唄。老公說：費那錢幹嘛…買本旅遊雜誌回家看…什麽美麗風景盡收眼底還不累，經濟又實惠…企鵝不語。晚上下班回家企鵝坐沙發上看電視，老公問：媳婦，飯做好沒？企鵝說：“我買的菜譜，八大菜系應有盡有，想吃什麽隨便看，經濟又實惠！
二十二、因為東海餐廳的廚師都來自郴州，所以菜式大部分都是湖南風味，比其他種類的湖南菜系淡壹點。
二十三、在北京人們可以吃到全國各地的美食倒是真的，川、粵、魯、滬等菜系樣樣俱全。
二十四、飽含中華老文化的24節氣包房，用不同的裝飾給您帶來不同的季節感受，讓您和親朋好友在正宗的粵、、菜系中品味中原的養生之道。
二十五、而這裏的“不同”是指“小炒熬”源於衡陽，有別於其它菜系及湘菜的其它派別，這是“小炒熬”的個性。
二十六、在北京人們可以吃到全國各地的美食倒是真的，川、奧、魯、滬等菜系樣樣俱全。
二十七、董立峰，生於1972年9月，中國特二級烹調師，擅長各式食品雕刻和中國主流菜系的熱菜烹調和廚房管理工作。
二十八、閩菜以海鮮為主，融合了包括福州菜、閩南菜在內的各種福建傳統菜肴，是中國八大傳統菜系之壹。
二十九、澳門，曾為葡人統治的地方，壹定會留下印記，作為世界幾大菜系之壹的葡國菜式，亦不可不試。
三十、其實錫幫菜中不乏清潤鹹鮮之物，只是他們去飯店，老板都會推薦這類甜味菜系，以為正宗。