中午,我媽對我說:“妳今天中午最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。”我聽了跟我媽說:“媽,我能看看妳怎麽做西紅柿炒雞蛋嗎?”“是的。”媽媽說。我壹躍三尺,待在媽媽身邊,仔細觀察。
媽媽從冰箱裏拿出兩個又大又紅的西紅柿、兩個雞蛋和洋蔥。媽媽打開水龍頭,先把西紅柿洗幹凈,切成小塊;洋蔥洗凈,切成蔥花;當兩個雞蛋接觸時,隨著破裂,蛋液流入碗中,用攪拌機攪拌均勻。壹切準備就緒。
媽媽先把鍋洗幹凈,然後把它放在爐子上。點上火,往鍋裏倒油。大概壹分鐘後,油熱了,我媽趕緊把蛋液倒進鍋裏,凝固後攪拌,然後放進碗裏。媽媽又把油倒進去,油有點冒煙的時候,把事先切好的西紅柿倒進鍋裏,反復翻炒,直到西紅柿稍微軟了,西紅柿的汁液流出來,再把炒雞蛋倒進去,壹起翻炒。當雞蛋像穿了壹件紅外套壹樣均勻分布時,媽媽放入少許糖、鹽和蔥花,壹個美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我嘗了嘗,覺得又酸又甜又好吃。
我想:媽媽辛辛苦苦給我做了好吃的西紅柿炒雞蛋,留了那麽多汗。等我長大了,我也壹定要給媽媽做好吃的。
450字番茄炒雞蛋作文
我壹直有壹個願望,就是想學做菜。碰巧,我媽媽今天買了西紅柿。我說:“媽媽,妳教我怎麽做西紅柿炒雞蛋吧!””“好!"
按照我媽說的方法,先把西紅柿放在開水裏燙壹會兒,然後拿出來削皮,再放到砧板上開始切。誰知,西紅柿在砧板上滾來滾去,好像故意針對我。我用左手輕輕按了壹下,心想:“妳現在不能滾了!”但是當我要把手放在它上面的時候,我的手又顫抖了。番茄似乎在嘲笑我。我氣得心裏嘀咕:“有什麽大不了的?我就不信我今天制服不了妳!”我又緊緊按了壹下,這次終於不滾了。我用小刀慢慢地把它切成小塊。
其次,我拿出兩個雞蛋,用和我平時吃熟雞蛋壹樣的方法,從正面打破,剝殼。媽媽說:“雞蛋要從中間打碎,這樣蛋黃和蛋清容易流出來。”我又壹次把雞蛋敲到了竈邊上,雙手破殼,蛋清和蛋黃流進了碗裏。我在碗裏放了壹點鹽,然後用筷子輕輕攪拌,生怕把蛋液攪出碗來。這時候我媽又跟我說:“把蛋清和蛋黃攪拌好,煎出來的雞蛋會很軟很好吃。”所以,我使勁攪拌了壹會兒。
準備工作完成後,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關。火苗舔著鍋底,倒了點油。看到鍋裏冒出縷縷青煙,我有點膽怯。“別怕,膽子大點,快把雞蛋倒進去。”我媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把雞蛋倒在鍋底,只聽見壹聲咯吱,嚇得我丟下蛋碗跑了。這時候我媽叫我用鏟子快點翻。我躡手躡腳地走過去,不停地用鏟子翻雞蛋,壹股濃濃的香味撲鼻而來。然後把番茄塊倒入鍋中和雞蛋壹起翻炒兩分鐘左右,再往鍋裏加壹點鹽。我迫不及待地拿出壹雙筷子,夾了壹小塊放進嘴裏。味道不錯!
學了西紅柿炒雞蛋之後,覺得做什麽事情看似簡單,做好卻很難。我以後會多練習。
450字番茄炒雞蛋作文
我壹直有壹個願望,就是想學做菜。碰巧,我媽媽今天買了西紅柿。我說:“媽媽,妳教我怎麽做西紅柿炒雞蛋吧!””“好!"
按照我媽說的方法,先把西紅柿放在開水裏燙壹會兒,然後拿出來削皮,再放到砧板上開始切。誰知,西紅柿在砧板上滾來滾去,好像故意針對我。我用左手輕輕按了壹下,心想:“妳現在不能滾了!”但是當我要把手放在它上面的時候,我的手又顫抖了。番茄似乎在嘲笑我。我氣得心裏嘀咕:“有什麽大不了的?我就不信我今天制服不了妳!”我又緊緊按了壹下,這次終於不滾了。我用小刀慢慢地把它切成小塊。
其次,我拿出兩個雞蛋,用和我平時吃熟雞蛋壹樣的方法,從正面打破,剝殼。媽媽說:“雞蛋要從中間打碎,這樣蛋黃和蛋清容易流出來。”我又壹次把雞蛋敲到了竈邊上,雙手破殼,蛋清和蛋黃流進了碗裏。我在碗裏放了壹點鹽,然後用筷子輕輕攪拌,生怕把蛋液攪出碗來。這時候我媽又跟我說:“把蛋清和蛋黃攪拌好,煎出來的雞蛋會很軟很好吃。”所以,我使勁攪拌了壹會兒。
準備工作完成後,把鍋放在爐子上,打開天然氣開關。火苗舔著鍋底,倒了點油。看到鍋裏冒出縷縷青煙,我有點膽怯。“別怕,膽子大點,快把雞蛋倒進去。”我媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把雞蛋倒在鍋底,只聽見壹聲咯吱,嚇得我丟下蛋碗跑了。這時候我媽叫我用鏟子快點翻。我躡手躡腳地走過去,不停地用鏟子翻雞蛋,壹股濃濃的香味撲鼻而來。然後把番茄塊倒入鍋中和雞蛋壹起翻炒兩分鐘左右,再往鍋裏加壹點鹽。我迫不及待地拿出壹雙筷子,夾了壹小塊放進嘴裏。味道不錯!
學了西紅柿炒雞蛋之後,覺得做什麽事情看似簡單,做好卻很難。我以後會多練習。
450字番茄炒雞蛋作文
我很喜歡西紅柿炒雞蛋,但是我不會做。
今天中午,我讓我媽給我做西紅柿炒雞蛋,我在旁邊看著。媽媽把西紅柿洗幹凈,切成小塊,放在碗裏。然後我媽從冰箱裏拿出三個圓圓的雞蛋。她洗了它們。我幫媽媽把雞蛋打碎,讓蛋黃和蛋清壹起流到另壹個碗裏。我用勺子往碗裏放了些鹽,用筷子攪拌均勻。我看著媽媽點上火,往鍋裏放了點油。過了壹會兒,油變熱了。我媽把攪拌好的雞蛋倒進炒鍋裏攪拌。我看著雞蛋變成了黃澄澄。然後我把西紅柿倒進炒鍋裏攪拌幾下,再放點蔥花,好吃的西紅柿炒雞蛋就出來了。
我終於學會了用西紅柿炒雞蛋。
450字番茄炒雞蛋作文
西紅柿炒雞蛋,香氣淡淡,色澤鮮艷。黃澄澄的雞蛋嵌在火熱的西紅柿湯藥裏,像壹輪新生的紅太陽。有時候再加點別的,就“別有風格”了!
大家都知道西紅柿炒雞蛋很簡單:把西紅柿切開,雞蛋打散。把鍋放在爐子上。鍋熱了,往鍋裏加油。油熱時,將事先切好的雞蛋放入油鍋翻炒。當雞蛋結塊時,我們加入西紅柿。加鹽和糖翻炒壹會兒,就可以出鍋了。壹個香甜可口的西紅柿炒雞蛋就做好了。看起來很普通,但是用西紅柿做好吃的炒雞蛋很難。
吃西紅柿炒雞蛋的時候,我有壹個獨特的吃法,就是吃的時候放壹塊西紅柿和壹個雞蛋在裏面,這樣西紅柿的酸度會降低,雞蛋會更香。有時候,我會用饅頭來接電湯,因為湯很好喝。占用的小面積變成了橘黃色,小饅頭裏全是香甜可口的番茄雞蛋湯。咬壹口濃稠多汁,有時還會滲進嘴裏。
怎麽樣?聽了我的介紹,有沒有壹種流口水的感覺?其實如果吃慣了山珍海味,換點田園菜也會分泌心脾。
450字番茄炒雞蛋作文
我最喜歡西紅柿炒雞蛋。今天我跟我媽說:“媽,我今天給妳做個西紅柿炒蛋。”“妳能做到嗎?”“是的,這是小菜壹碟。”“好吧。”母親欣然同意。我媽給我系上圍裙,說:“我就等妳大顯身手了。”
我從冰箱裏拿出兩個雞蛋和壹個大番茄。我先把西紅柿洗幹凈,仔細切片,然後在碗裏打雞蛋,加點鹽和黃酒,用筷子把雞蛋汁打勻。
準備工作完成後,我打開煤氣竈,在鍋裏放了壹點油。當油變熱時,我輕輕地將打好的雞蛋汁倒入鍋中。蛋液壹到鍋裏就凝結了,上面還有漂亮的蕾絲。媽媽說:“用鏟子打碎它。”我趕緊拿起鏟子,攪了幾下雞蛋,然後放進碗裏。
然後,我在鍋裏放了壹點油。油熱的時候,我會把西紅柿倒進去。我聽到砰的壹聲,油星不停的往外濺,嚇得我掉頭就跑。媽媽說:“西紅柿上的水太多了,油不灑才怪!””過了很久,鍋裏漸漸平靜下來。我趕緊加了壹點鹽和糖,用鏟子翻炒。當西紅柿變軟時,我又把雞蛋倒了下去。啊!紅色的西紅柿和金色的雞蛋塊混在壹起,真的很漂亮!
我走近聞了聞,啊!它聞起來不錯。我幾乎流口水了。壹定很好吃!我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放在我的盤子裏,迫不及待地品嘗起來。它們又酸又甜,非常好吃!是的,成功了!我太高興了!爸爸媽媽也誇我是個能幹的小廚師。
媽媽用雞蛋和西紅柿炒雞蛋。