1.杏仁吃多了會中毒嗎?
1.壹般來說,栽培杏多產甜杏仁,野生杏仁多產苦杏仁。苦杏仁壹般入藥,毒性比普通甜杏仁高幾十倍。苦杏仁吃多了會中毒,表現為頭暈、突然昏厥、心慌、頭痛、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、光反應消失、脈搏微弱、氣短或緩慢而不規則。如果不及時搶救,可能會死於呼吸衰竭。中毒者可口服杏樹皮或杏根湯搶救。
2.眾所周知苦杏仁有毒,但人們對普通甜杏仁和加工杏仁並沒有那麽警惕。很多人把它當成最愛吃的零食,愛不釋手。但是,甜杏仁的毒副作用也不容小覷。很多中醫古籍記載杏仁“微毒”“有毒”,吃多了還是會中毒。部分病例因食用過多甜杏仁而中毒,表現為全身無力、面色蒼白、嘔吐。嚴重者呼吸衰竭導致死亡,建議不要多吃。
但是不能否認,只要每天吃杏仁的量控制在合理的範圍內,杏仁對人體是非常有益的。杏仁具有潤肺養顏、止咳化痰、潤腸通便等多種藥理作用。可以說是老少皆宜。最近的研究發現,杏仁仍然是抗癌的水果。美國研究人員最近的壹項研究表明,膽固醇水平正常或略高的人可以用杏仁替代飲食中營養密度低的食物,從而降低血液膽固醇,維持心臟健康。
2.吃太多杏仁的危害
杏仁吃多了會加重腹瀉。
杏仁含有大量的脂肪酸,嬰兒和腹瀉的人很少使用。如果大量食用杏仁,會突然導致胃腸道攝入過多的脂肪物質,加重消化道的代謝負擔,加重腹瀉。
吃太多杏仁會導致上火
杏仁是壹種熱幹果,它含有大量的能量和脂肪。吃多了容易上火,尤其是陰虛火旺、便秘的人。
吃太多杏仁會導致食物中毒
杏仁,不管是苦的還是甜的,都含有劇毒化合物氰化鉀。含量不同導致杏仁毒性不同。生吃或多吃杏仁會導致氰化鉀在體內堆積,導致食物中毒。
吃太多杏仁導致輪胎打滑。
杏仁味酸而熱,有滑胎作用。由於孕期胎氣較重,胎熱較重,壹般應遵循“分娩前清”的飲食原則。杏子的熱及其滑胎特性是孕婦禁忌。而且杏仁中含有氫氰酸,會使胎兒窒息而死。因此,為防止其有毒物質通過胎盤屏障影響胎兒,孕婦應忌食杏仁。
杏仁吃多了會導致很多壞處,但是相對適量的吃杏仁對人體有很多好處。杏仁具有潤肺養顏、止咳化痰、潤腸通便等多種藥理作用,可以說是老少皆宜。最近研究發現,杏仁還是“抗癌水果”。
3.我應該吃多少杏仁?
1,杏仁分苦和甜,壹般用苦杏仁,但苦杏仁有微毒,壹次吃30克以上就可能中毒,所以壹般壹次10克左右。
2、甜杏仁主要用來潤肺潤腸。相對來說,量可以稍微大壹點,但不要太多。壹般壹天吃10-20克最好。
3.此外,國內外多項調查發現,每周至少吃5次杏仁的人,患心臟病或冠心病的風險會降低壹半;每周吃杏仁至少1次的人比從不吃堅果的人患心臟病的風險低。
所以,在繁忙的工作之余,常喝杏仁露是妳最好的選擇,也是孩子最好的選擇。喝壹瓶250毫升左右的杏仁露,相當於吃50顆左右的杏仁。促進新陳代謝,消除便秘是妳每天喝壹杯杏仁奶的重要原因。
4.杏仁吃多了怎麽辦?
1,杏仁含有大量的脂肪,如果吃多了可能會導致消化不良,建議服用壹些保護腸胃的藥物和促進消化的藥物,比如奧美拉唑和莫沙必利。
2.如果服藥後仍有不適,建議及時就醫,根據醫生的診斷進行治療。
3.杏仁中毒的防治關鍵是控制杏仁的服用量。不管是藥還是食物,不管是甜杏仁還是苦杏仁,每天都不能超過12g。壹旦發現杏仁中毒,要及時去醫院治療。對於腸胃虛弱的人,醫生建議最好少吃杏仁。杏仁中含有大量的脂肪酸,對於嬰幼兒和便溏者會引起或加重腹瀉。對於杏仁引起的這些輕微不適癥狀,也可以服用60克皮糙肉厚的杏樹皮,或者喝梅子汁來緩解。
5.在中醫中的應用
杏仁的種類很多,通常分為甜杏仁和苦杏仁。甜杏仁味甘無毒,主要用於食用;苦杏仁味苦有毒,專用於醫藥或工業。杏仁是我國治療咳喘和通便的主要中藥之壹。中醫治療經驗證實,苦杏仁擅長治療咳喘,而甜杏仁則偏於滋補,多用於虛咳,故在治療中另選。