材料:
排骨600g,白蘿蔔350g,鹽,胡椒粉,香菜,蔥,姜,大料,香葉。
步驟:
1.排骨洗凈,放入冷水中浸泡30分鐘,將血水泡出。
2.排骨用放血水浸泡後,放鍋裏焯壹下,撈出備用。
3、姜、蔥、大料、香葉入鍋,放入煮好的排骨,加入適量清水,加蓋煮1小時。
4、白蘿蔔去皮洗凈,切成滾刀塊。
5.湯煮1小時後,放入蘿蔔繼續煨至蘿蔔熟。
6、加入鹽和胡椒粉,攪拌均勻,最後撒上壹些香菜,就可以上白蘿蔔排骨湯了。
砂鍋排骨蘿蔔湯家常菜做法如何做好料
佐料
500克排骨
黑木耳20克
300克白蘿蔔
胡蘿蔔100克
佐料
青蔥
20克
精力
兩部大片
鹽
10g
烹飪酒
5毫升
砂鍋煮排骨蘿蔔湯的做法
1.
坤博食品級砂鍋,幹燒急冷不碎,洗凈晾幹,再反過來備用。
2.
排骨洗凈備用。
3.
白蘿蔔洗凈,去皮切塊;胡蘿蔔切片,木耳提前浸泡1小時。
4.
燒開壹鍋開水,將排骨倒入鍋中,焯水後撈出。
5.
昆布砂鍋放冷水,將焯水的小排骨倒入鍋中,加入蔥姜和料酒;
6.
蓋上鍋蓋,轉大火約15分鐘,轉中火30分鐘。
7.
倒入黑木耳、胡蘿蔔、白蘿蔔;加入適量鹽,繼續燒10分鐘,關火燉10分鐘。
烹飪訣竅
1、砂鍋平時應盡可能存放在幹燥通風處。
2.廚櫃不能用來存放砂鍋,因為不通風,潮濕。
3、小排骨湯食材可以根據自己的喜好調整,加入玉米粒、枸杞等。
高壓鍋筒骨蘿蔔湯的做法圖片素材
豬蹄、蘿蔔、2片姜、枸杞、蔥、料酒、鹽。
工作方法
1,豬蹄煮熟,蘿蔔去皮切成滾刀塊。
2.將蹄子放入清水中(水蓋未蓋),燒開,撇去泡沫,放入料酒和姜片,小火燉。
3、小火慢燉2小時左右,可以在蘿蔔快熟的時候用筷子夾進去,然後加入適量的鹽。
4、蘿蔔熟了,放點枸杞,大火滾壹下,鍋裏撒點蔥花。
小排骨蘿蔔湯怎麽吃要看主料,小排骨蘿蔔500克,輔料1段,蔥,姜,料酒,鹽,雞精。
步驟
小排骨蘿蔔湯制作步驟:11。小排骨洗凈,蘿蔔洗凈切塊,蔥、姜分別切粉、切片。
小排骨蘿蔔湯的做法步驟22。將小排骨放入鍋中,用清水焯壹下,去掉血水。
步驟33。鍋中加入小排骨、姜和適量水,燒開後倒入料酒,小火燉半小時。
步驟44。加入蘿蔔繼續燉至熟。
步驟55。最後加入鹽、蔥花、雞精,拌勻即可食用。
高壓鍋黃芪排骨藕湯的做法
豬的脊椎關節
青蔥
姜片
當歸(適量)
黃芪(壹片)
烹飪酒
蓮藕
枸杞
鹽
排骨藕湯的做法
先把腔骨泡壹下,洗幹凈,用水煮開,然後把水倒掉。如果有泡沫,用熱水沖洗。
然後加入清水(根據骨頭數量加水)。加入蔥、姜片、當歸(適量)、黃芪(壹片)和料酒,放在高壓鍋裏壓在筏子上即可。從妳開始按在木排上開始,10-15分鐘就可以關火。
沒有壓力的情況下才能打開蓋子,然後把去皮切好的蓮藕放進去,加點鹽,加點枸杞壓幾分鐘。時間長了也不疼,蓮藕又軟又好吃。
技巧
很簡單~第壹次就做好了!好吃。因為我喜歡喝當歸黃芪口味的湯,看個人喜好了。去掉不喜歡的就行了。
電飯煲排骨蘿蔔湯怎麽做電飯煲排骨蘿蔔湯
1.排骨切好洗凈。
2.鍋裏加水燒開,放入排骨燒開,撇去血沫!
3.煮開後撈出排骨備用!
4.蘿蔔洗凈,切塊備用
5.電飯煲燒開水,放入排骨和姜片,燉半小時。
6.30分鐘後,放入蘿蔔,繼續燉半小時,然後加鹽,壹勺料酒,雞精,就可以享用美食啦!
排骨胡蘿蔔湯的做法,如何吃好排骨胡蘿蔔湯,排骨胡主料排骨250克輔料油適量鹽適量雞粉適量胡蘿蔔半個。
步驟
排骨胡蘿蔔湯的步驟11。材料
步驟22。生姜切片,胡蘿蔔切絲。
步驟33。用鹽腌制排骨20分鐘。
步驟44。燒開水,倒入排骨。
排骨胡蘿蔔湯步驟55。加入幾滴醋,蓋上鍋蓋約10分鐘。
排骨胡蘿蔔湯步驟66。蓋上胡蘿蔔,煮10分鐘。
排骨胡蘿蔔湯步驟77。胡蘿蔔煮熟後加鹽。
排骨胡蘿蔔湯的步驟。加入雞粉拌勻。
排骨胡蘿蔔湯的做法,如何吃好排骨胡蘿蔔湯1。準備好需要的食材。
2.玉米洗凈切成兩半,再切成片;胡蘿蔔去皮,洗凈,切成滾刀塊。
3.排骨洗凈放入鍋中,加入玉米片和姜片,倒入適量清水,按下煲湯鍵。
燉壹個半小時左右,開蓋去掉湯裏的浮沫。
5.加入胡蘿蔔繼續燉40分鐘左右。
6.最後加點鹽調味。
7.放在湯碗裏,撒上蔥花就可以吃了!
用電壓力鍋烹飪排骨和白蘿蔔的做法
蘿蔔半個,胡蘿蔔2根,排骨1斤,姜4片,鹽,醬油1勺,蔥1根。
工作方法
1.排骨洗凈切成3-4cm的段,放入高壓鍋中,加水,等排骨長到3cm左右時加鹽和姜片。
2.水燒開後,撈出浮沫。試試湯的鹹度,調整鹽的量。蓋上鍋蓋,蒸3分鐘,關火。
3.將白蘿蔔和胡蘿蔔切成排骨壹半大小的小方塊,SAIC後在高壓鍋裏煮3分鐘。
4.最後加入醬油和洋蔥。