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2
直到黃油的長寬約為17x16cm，然後用保鮮膜完全包好，放入冰箱。
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三
然後將稱量好的高筋面粉和低筋面粉倒入攪拌槽中。
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四
在面粉中間挖壹個小坑，倒入鹽水。
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五
加入室溫下軟化的黃油，然後開始攪拌面團。
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六
直到它結塊並且不粘在圓筒上。
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七
然後撒點手粉，把面團壓平，把面團從四周往中間收攏，再壓平，再收攏。
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八
把面團翻過來，揉成球狀。
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九
然後把面團壓平，稍微拉成16x16cm的正方形。
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10
蓋上保鮮膜，冷藏2小時。
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11
將冷藏面團搟成34 X 17 cm左右的大小。
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12
把黃油放在面條中間，包好，捏緊封口的中間和兩邊。
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13
然後用手掌把臉拍成20X20的正方形。
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14
先在桌上撒點手粉。
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15
將面團搟至寬20厘米，長60厘米。
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16
然後在面團表面刷上多余的面粉。
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17
開始第壹次折疊。首先，把面團折成三等份。
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18
註意，面團的四個角在折疊時壹定要保持直角。
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19
然後在面團上撒壹些面粉。
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20
再搟成20X60 cm，刷掉多余的面粉。
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21
將面團再次折成三等份，註意保持直角。
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22
面團的長、寬、寬又是20X20。
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23
蓋上保鮮膜，冷藏2小時。
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24
再次重復整個折疊冷藏步驟兩次。
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25
將冷藏面團搟至3毫米厚。
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26
在面團上蓋壹層油紙。
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27
壓另壹個烤盤，烤箱預熱200度，烤12分鐘。
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28
12分鐘後，取出烤盤，用力按壓烤盤，壓出裏面的蒸汽。
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29
然後第二次烤，烤箱預熱到170度，烤25分鐘。
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30
現在，讓我們做奶油沙司。
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31
香草英語拿出兩顆香草籽。
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32
將牛奶、香草、黃油倒入鍋中，煮沸後關火。
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33
然後將蛋黃和白糖混合，攪拌均勻，再倒入澱粉繼續攪拌。
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34
將1/2煮牛奶慢慢加入蛋黃混合物中，攪拌均勻。
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35
將混合物倒回鍋中，邊攪拌邊煮至粘稠。
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36
奶醬燒開後繼續攪拌加熱約1分鐘。
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37
取出煮好的吉士醬，蓋上保鮮膜冷藏。
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接下來開始切糕點，先切邊，再切成4X10 cm的長方形。
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然後在糕點上撒上焦糖粉。
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在220度的烤箱裏烤1分鐘。
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把它從烤箱裏拿出來，讓糕點冷卻。
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首先，攪拌冰凍的奶油沙司，直到它變得光滑。
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取壹部分嘉實多醬放入鍋中，加入軟化的吉利丁片，用溫火加熱。
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將混合物倒入剩下的奶油沙司中，攪拌均勻。
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然後加入鮮奶油，輕輕攪拌均勻，外交奶醬就完成了。
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將外交官的奶醬整齊地擠在長方形的糕點上。
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然後把面皮折起來，撒上糖粉。
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