圖片參考:。yimg/i/icon/16/10
1)黨參北芪淮杞湯(4人)
材質:黨參1?,北汽1?,胡愛山1?枸杞子5元,瘦肉1塊,蜜棗3個。
鍋法:將材料清洗幹凈後,放入鍋中,加入12碗清水,煮2小時左右即可飲用。
功效:中醫說“氣主溫”,意思是氣可以溫臟腑,興奮腦神經,達到醒腦的效果。說到補氣的中藥,黨參和北厥是最常用的,兩者合用可以加強補氣的功效。配以山藥、枸杞子,還具有滋補五臟的作用。
2)龍牙茯苓圓湯(4人份)
材質:龍牙2?,沈復1?圓肉1?,豬心1
鍋法:將材料清洗幹凈後,放入鍋中,加入12碗清水,煮2小時左右即可飲用。
功效:可獲得香甜的睡眠,體力也可適當補充,有健脾養血、寧心安神的功效。
3)銀杏核桃栗子湯(4人份)
配料:銀杏葉5元,核桃2?,栗子2?、川芎5元、猴頭菇1?5顆紅棗
鍋法:將材料清洗幹凈後,放入鍋中,加入12碗清水,煮2小時左右即可飲用。
功效:在睡眠不足的情況下可以強腦力、補肝腎、健腦益智,即使偶爾熬夜也能忍。
4)地黃五味子麥冬湯(4人)
材料:熟地黃5元,五味子5元,麥冬1?,玉竹1?1片姜,1斤排骨。
鍋法:將材料清洗幹凈後,放入鍋中,加入12碗清水,煮2小時左右即可飲用。
功效:補充活力和動力,也有助於身體得到適當的滋養,滋陰降火,滋陰生津。
5)肉蓯蓉、何首烏、巴戟湯(4人)
材料:肉蓯蓉5元,何首烏1?巴戟天5元,陳皮1元,豬骨1斤,黑棗5枚。
鍋法:將材料清洗幹凈後,放入鍋中,加入12碗清水,煮2小時左右即可飲用。
功效:此湯能補腎填精,固本培元。只有這樣,壹個人才能精神煥發,靈活應變。
經常熬夜是普通都市人的生活寫照。有的人喜歡獨自享受夜晚的安靜氛圍;另壹方面,有些人沈浸在無休止的工作中。無論是長期熬夜還是偶爾熬夜,從健康角度來說,熬夜都是有害的。
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土豆番茄鍋?骨頭湯
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圖片參考:休閑-貓/images/pototo % 20 toto % 20豬% 20骨頭% 20湯。
監制:阿毛
材料(四個人)
馬鈴薯(去皮,切成大塊)
2
圖片參考:休閑-貓/圖片/土豆% 20托% 20豬% 20骨% 20湯1
番茄(切成大塊)
三
骨
1公斤
鹽
適量的
制造工藝
1.?骨頭洗凈,飛水去脂,瀝幹。
2.?將八碗開水倒入骨中,小火燉壹小時,放入土豆小火燉20多分鐘,最後卷好,加鹽調味。
白菜豆腐魚尾湯
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圖片參考:休閑-貓/圖片/PC % 20土富% 20魚% 20soup.jpg。
監制:阿毛
材料(四個人)
大白菜
壹斤
圖片參考:休閑-cat/images/PC % 20 tufu % 20 fish % 20 soupi
嫩豆腐
壹塊磚
鯧魚尾巴
壹段
精力
三片
項目
鹽
適量的
制造工藝
1.燃燒的紅色?,清炒姜和?油炸的?面對鯧魚尾巴;加入六碗開水,蓋上蓋子滾15分鐘。
圖片參考:leisure-cat/images/PC % 20 tufu % 20 fish % 20 soup 1
2.棄姜而去?加入白菜和豆腐,然後燒開,關火,加鹽調味。
圖片參考:休閑-cat/images/PC % 20 tufu % 20 fish % 20 soup 2
功效
清熱生津,暖胃祛風。
藥效學
1.大白菜,味甘,藥性寒。具有清熱、止渴、和胃功能。可用於治療發熱、口渴、熱咳、口幹、便秘、瘡瘍、尿頻等。
2.豆腐又甜又涼。具有調理脾胃、清熱生津、潤燥功效。可用於治療咳嗽、口幹、腹瀉、腸燥和便秘。
3.桂魚,甜,藥用?。具有暖胃、調中、祛風的作用。可用於治療虛弱、厭食、瘧疾、頭痛等。
自制全麥冷面小麥冷面
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圖片參考:leisure-cat/images/wheel % 20 cold % 20 noodle ~ 1
食譜與制作:壹只貓
面條材料(四人份)
面粉
180克
小麥粉
70克
水
125博盛
面醬材料
水
500升
圖片參考:休閑-貓/圖片/小麥面2 ~ 1
金柑/幹金柑
10厘米/2克
柴魚片
6克
日本鼓油
2至3湯匙
衛龍
4湯匙
制造工藝
1.將所有面團揉成球狀,在室溫下靜置20分鐘。
2.將面團切成小塊,放入和面機中,壓成長條。首先,可以使用最大厚度(即厚度控制按鈕上的刻度1)。如果沒有面條機,可以用面條機代替。
按4按鈕移除數位板(526kB)
3.將長面塊的兩邊對折向中間,反復放入制面機壓平,每次都要壓薄壹點(也就是把厚度控制按鈕上的刻度調高)。這個步驟重復兩次。
按下按鈕4移除數位板(310kB)
4.最後將控制按鈕轉到3號,將細面塊放入切面機中進行切面(如果沒有切面機,可以用刀切)。撒上面粉,室溫靜置20分鐘。
圖片參考:休閑-貓/圖片/輪子% 20面條1 ~ 1
5.將面條放入沸水中煮5分鐘,取出過冷河(加冰水更好,因為可以讓面條更爽口更有彈性)。
面醬制作
1.混合所有的意大利面醬並煮沸。轉小火煮5分鐘。去掉“殘渣”,放涼。
鹹魚雞粒炒飯雞肉鹹魚炒飯
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圖片參考:休閑-貓/圖片/雞% 20鹽腌% 20魚% 20火煮% 20米飯
以下食譜是會員Michelle要求演示的。它是如此傳統和美味。
作品:壹只貓
材料(?人的體重)
普通米飯
3碗
圖片參考:休閑-貓/圖片/雞% 20鹹% 20魚% 20炒% 20飯。
鹹魚(?魚)
2 ?(80克)
雞胸肉
2元
雞皮
1街區
姜茸
1 1/2湯匙
蒜末
1湯匙
調味品
油桶
1茶匙
花生油
1茶匙
玉米澱粉
1茶匙
糖
1/2茶匙
魚露/肉汁
1/2茶匙
辣椒
1/4茶匙
制造
1.雞胸肉洗凈切丁,加入調味料腌十五分鐘。
2.鹹魚洗凈用?吸水,去骨,切丁備用。
3.燒壹個紅鍋,放入油和雞皮,爆香姜,炒鹹魚,撈起鹹魚,雞皮留在鍋裏,用蒜炒雞肉至熟,撈起雞皮棄去。
4.燒紅鍋炒香米後,鹹魚和雞回鍋炒。
技巧
1.壹定要用鹹魚嗎?魚,因為容易去骨變軟,元朗橋頭村有賣,比嬌嬌O好,三代都在賣魚。。
炒飯本身不需要調味,因為鹹魚很野。
3.如果想有茶餐廳的感覺,最後可以加生菜絲。
技巧
面條機在上海街廚店或者海逸工貿中心意大利食品店都有,價值300多元。註意:不要用水清洗和面機,只能幹掃面粉,用濕布擦拭。
長期回夜班,最好也是最簡單的就是去市場買十蚊菜的雜魚,先炒壹下,然後放兩三碗水裏煮幾分鐘,再加入喜歡的瓜、菜或者豆腐、肉,既有益又簡單。每周輪流做飯兩到三次,夠吃壹個月。,