痛風可以吃什麽食譜？痛風患者要多註意飲食。他們能吃的食物取決於嘌呤指數，但不能吃高嘌呤食物和高糖食物，會加重通氣癥狀。本文介紹痛風可以吃什麽食譜。
痛風可以吃什麽食譜？1 1，可食用低嘌呤食物。
主食:大米(大米、玉米、小米、糯米等。)、小麥(大麥、小麥、燕麥、蕎麥、谷類等。)、面制品(精白粉、富貴粉、面條、玉米粉、饅頭、面包、餅幹、糕點)、蘇打餅幹、黃油點心、澱粉、高粱、通心粉、土豆。
牛奶:鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、奶粉、冰淇淋等。
肉蛋類:雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、鴨血、雞血、鵝血等。
蔬菜:大白菜、圓白菜、生菜(萵苣)、莧菜、雪裏蕻、芥菜葉、水缸菜、韭菜、韭菜、番茄、茄子、瓜類(黃瓜、冬瓜、絲瓜、南瓜、葫蘆、苦瓜等。)，蘿蔔(包括
水果:蘋果、香蕉、紅棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、檸檬、葡萄、石榴、桃子、枇杷、菠蘿、桃子、李子、金桔、西瓜、寶瓜、木瓜、牛奶哈密瓜、葡萄幹、桂圓幹。
飲料:汽水、可樂、蘇打水、礦泉水、茶、果汁、咖啡、麥精、巧克力、可可、果凍等。
其他:番茄醬、花生醬、果醬、醬油、冬瓜糖、蜂蜜。由油脂(瓜子、植物油、黃油、奶油、核桃和榛子)、薏苡仁、幹果、糖、海蜇、海藻、動物膠或瓊脂制成的零食和混合物。
2、適當限制‘中型普嶺菜’
豆類及其制品:豆制品(豆腐、豆腐幹、奶豆腐、豆漿、豆漿)、豆幹(綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆)、豆芽、大豆牙。
肉類:雞肉、山雞、火雞、斑雞、石雞、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
水產品:草魚、鯉魚、鱈魚、三文魚(三文魚)、比目魚、鱸魚、狗魚、旗魚、螃蟹、鰻魚、黃鱔、田螺、鮑魚、魚丸、魚翅。
痛風可以吃什麽食譜？2首先，痛風食譜。
1，晚餐類
大米(大米、玉米、小米、發酵米等。)、小麥(小麥種子、小麥、燕麥片、黑小麥、燕麥片等。)、面食制品(白霜、豐富的面粉、鮮面條、棒子面、饅頭、吐司、曲奇、生日蛋糕)、蘇打餅、無鹽黃油曲奇，等等。
2.乳制品
鮮奶、煉乳、奶酪、酸奶、麥精、嬰兒奶粉、冰淇淋等。
3.肉類食品和蛋類食品
生雞蛋、鴨蛋、皮蛋、豬血、豬血、熱血、鵝血等。
4.蔬菜
大白菜、卷心菜、生菜(綠竹筍)、薺菜、芥菜結、菊花、生菜、萵筍葉、水缸菜、莧菜、韭菜、番茄、四季豆、瓜類蔬菜(絲瓜、南瓜、黃瓜、冬瓜、黃瓜、茄子等。
5.水果
蘋果、香蕉蘋果、大棗、黑棗、梨、芒果、橙子、橙子、青檸檬、紅提、石榴、桃子、枇杷、菠蘿蜜、桃子、李子、金桔、甜瓜、寶瓜、木瓜、牛奶瓜、藍莓幹、桂圓幹。
6.飲料
天然蘇打水、可口可樂、碳酸飲料、純凈水、茶、果汁、現磨咖啡、麥精、巧克力、可樂果、水晶果凍等。
7.其他人
番茄醬、花生醬、蘋果醬、醬油、冬瓜糖、純蜂蜜。植物油脂類(葵花籽、食用油、無鹽黃油、鮮奶油、核桃和榛子)、薏苡仁、堅果、糖、海蜇皮、藻類、動物膠或瓊脂小吃和調制品。
8.多吃高鉀食物。
比如香蕉、西蘭花、芹菜。鉀可以減少尿酸沈澱，幫助排泄尿酸。多吃堿性食物，如海帶、大白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等。
9.多吃補腎的食物。
中醫認為，補腎食物有助於尿酸排泄，平日可按“六味地黃”(熟地黃、山茱萸、山藥、澤瀉、牡丹皮、茯苓)配方水煎服，達到滋陰補腎的效果。
10，也適合多吃壹些行氣活血、舒筋活絡的食物。
比如可以用槲寄生(壹人五元)煮糖水，但是不要放雞蛋，可以加蓮子。
11，蘋果醋和蜂蜜
這是壹種傳統的西醫治療方法，經多次臨床試驗證明有效。蘋果醋含有果膠、維生素、礦物質(磷和鉀)和酶。蘋果醋的酸性成分具有殺菌作用，有助於排除關節、血管、器官中的毒素。經常飲用可以調節血壓，疏通血管，降低膽固醇，有助於治療關節炎和痛風。飯後，在半杯溫水中加入壹茶匙蘋果醋和壹茶匙蜂蜜，攪拌均勻即可飲用。
12，痛風患者的飲食療法
薏米粥:取適量薏米和白米，兩者比例約三比壹。薏米用水浸泡四五個小時，白米浸泡三十分鐘，然後兩者混合壹起加水熬制粥。
冬瓜湯:取冬瓜300克(去皮)，紅棗五六枚，姜絲少許。將姜絲用油炒香，然後與冬瓜片、紅棗壹起放入鍋中，加水和適當的調料做成湯。
二、痛風不能吃什麽？
1，高嘌呤食物
對於痛風患者來說，壹頓好飯加上高嘌呤食物，相當於血液裏打了壹針尿酸，非常容易引起痛風性關節炎的亞急性發作。所以這些嘌呤含量高的食材(每100 g可食用部分超過150mg)，尤其是嘌呤含量極高的食材(每100 g可食用部分超過500mg)，不是壹口就能碰的，要做好壹輩子和它們“決裂”的準備。
2、高葡萄糖成分
痛風患者的“對手”包括各種含有漂白化學物質的成分，還有“葡萄糖”。這是由於短時間內攝入了大量的葡萄糖，在機體溶解的全過程中會引起血尿酸和痛風發作。此外，葡萄糖是壹種高熱量的食物物質，其代謝方式更容易增加人體脂肪，影響嘌呤代謝，這將成為引發痛風的關鍵因素。