油炸花生可以保存多久？花生壹直是男女老少都非常喜歡的堅果之壹。花生有壹個紅色的外皮和酥脆的食物，花生的吃法有很多種。壹般來說，人們喜歡吃油炸花生。以下是油炸花生可以保存多久。
油炸花生可以保存多久？壹周1。將煮熟的花生放入密封的容器中，在冰箱中保存壹周，但應盡快食用。如果是生花生，要用塑料袋密封，避免回潮影響口感，放在恒溫環境中。或者放在麻袋裏，裏面放壹袋幹燥劑，防止受潮。花生不要放在潮濕陰暗的環境中，也不要和容易發臭的食物堆放在壹起。
炒花生時間長了會發黴變質，吃了會中毒。
花生存放時間長了會導致食物發黴。在高溫和相對濕度的條件下，它會在花生上繁殖，同時分泌黃曲黴毒素。黃曲黴毒素毒性大，致癌。另外，黴菌生長繁殖時，需要吸收花生的營養，所以發黴的花生沒有營養價值。
黃曲黴和寄生曲黴產生的黃曲黴毒素汙染最廣，主要汙染花生、大豆、黃豆、核桃、大米、玉米、食用油等谷物及糧食制品，尤其是花生、玉米及其制品。不要長時間吃花生。
擴展數據:
吃花生要註意三點:
1，花生精選
色澤深、顆粒小的品種通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也高於淺色品種。比如黑芝麻比白芝麻好，黑米比白米好。因此，與淺色皮花生相比，深色皮花生的蛋白質含量更高，脂肪含量更低。而且對於花生仁來說，小花生的蛋白質含量高於大花生。
2.烹飪有助於過濾致癌物質。
花生有很多種吃法。花生常見的吃法有“生、炒、炸、煮”。從營養學的角度來說，油炸壹開始是不可取的；生食也不可取，因為花生在生長過程中會感染黃曲黴素。黃曲黴毒素是公認的最強致癌物，會沈積在肝臟，誘發肝癌。
因為黃曲黴素是水溶性的，如果煮的話，基本上可以把黃曲黴素過濾掉，所以吃煮熟的花生更安全，更容易消化，營養成分的損失也是微乎其微的。如果油炸，黃曲黴素不能被破壞，所以烹飪是最好的。
3.“紅衣花生”要慎重食用。
壹般認為“花生紅衣”中的成分對人體非常有益。可以，對大多數人來說沒問題。“花生紅衣”具有補血、促進凝血的作用，對貧血患者和傷口愈合非常有益。反之，另壹方面，對於血粘度高的人來說，沒有任何好處，反而會增加心腦血管疾病的風險。
血粘度高的人不宜吃“紅衣花生”，吃水煮花生最好去皮；如果貧血患者血液粘稠度較高，最好采取其他措施補血，如吃血豆腐；老年人最好不要吃“紅衣花生”，以免血液黏稠。
油炸花生可以保存多久？2油炸花生最多能保存多久？
模式/流程
壹般我們買的花生都是馬上用包裝袋包裝，或者普通牛皮紙包裝袋。這種情況下，我們的花生因為緊度差，非常容易回潮變脆，影響口感，口感也不會像剛買回來的時候那麽好吃。
密封罐。
我們家裏壹般都有很多密封罐。如果擔心花生死灰復燃，就放在密封罐裏，但是密封罐壹定要幹燥。
不用加鹽。
如果是沒有殼的花生仁，我們可以不加鹽和調料炒，這樣可以保存很久，不影響口感。
水煮花生。
煮好的花生出鍋後，趁熱撒上純糧酒，然後快速攪拌。這種方法可以使煮熟的花生保存很長時間。
冰箱。
如果要在冰箱裏存放花生，首先要密封好，保證不容易呼吸，然後再放入冰箱。
如果花生回潮了，我們可以把它們放在電烤箱裏烤十幾分鐘，讓裏面的水分蒸發掉，然後徹底冷卻。那會又脆又好吃。
最後提醒大家註意，炒花生多少才是最好吃的，防止因儲存不好造成的鋪張浪費。
花生放久了會導致食材發黴。在高溫高濕的標準下，會在花生仁上大量繁殖，代謝黃曲黴毒素。黃曲黴毒素具有很強的毒副作用，是壹種致癌物質。另外，黴菌在生長繁殖的時候，需要消化吸收花生的營養物質，所以發黴的花生沒有營養物質可循。
黃曲黴和寄生曲黴引起的黃曲黴環境汙染較為常見。重點環境汙染是花生仁、大豆、黃豆、核桃仁、大米、玉米、植物油等糧谷、糧油及糧食制品，其中花生仁、玉米及制品的環境汙染較為嚴重。用久了的花生仁壹定不能吃。
油炸花生可以保存多久？3如何炒花生:
1，選大小均勻的花生炒，不然炒的時候會不熟，煮的不均勻。
2、起鍋前將花生放入水中，將花生衣弄濕，由於花生遇高溫易碳化，使表面略沾水，不易炸熟。之後壹定要控制水分幹透，最好放在窗臺上晾幹，避免花生裏水分太多油爆。
3、油和花生壹起。妳不需要太多的油。根據花生的量，可以過。煮好後要不斷鏟，讓花生受熱均勻，逐漸成熟；油逐漸升溫，花生內外受熱均勻，酥脆壹致，不斷用火煸炒，使花生熟得很快，不會糊。
4.花生顏色變紅，就要離火，用鏟子翻幾下，用還熱的油溫煎。
5、出鍋前噴壹小碗白酒，炸好的花生不僅吃起來特別香，還能保持壹周的滋潤，吃起來又香又脆。
花生的功效和作用
預防心血管疾病
花生中含有不飽和脂肪酸、膽堿、卵磷脂等營養成分，能增加毛細血管的性質，防止心臟病、高血壓、腦出血的發生，防止膽固醇在血管中沈積積累，引起動脈硬化。花生殼中含有木犀草素和b谷甾醇，可以降血壓、降血脂。
養血通乳
花生含有豐富的脂肪油和蛋白質，對產後缺乳者有補氣血、養血催乳的作用。
腸癌的預防
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收後，會像海綿壹樣吸收液體等物質，然後膨脹成帶狀體隨糞便排出體外。這些物體經過腸道時，接觸到許多有害物質，吸收了壹些毒素，從而減少了有害物質在體內的積累和毒性作用，降低了患腸癌的機會。
皮膚病的預防和治療
花生具有強化表皮組織、防止細菌入侵的作用，可用於防治皮膚衰老、濕疹、體癬等皮膚病。
排毒減肥
人們認為吃高脂肪食物，如花生和花生醬，容易發胖。研究發現，經常吃花生和花生醬不僅會導致肥胖，還有助於減肥。
營養專家研究發現，優質花生、花生油等花生制品中有壹種叫葉酸的營養素，含有大量的單不飽和脂肪酸，能增加散熱，燃燒有害膽固醇，降低高血脂。
花生還含有多種有益的纖維素，可以清除腸道垃圾，不會導致肥胖。吃花生花生醬容易有飽腹感，還能控制食欲，非常適合懶人減肥。