扁豆燒肉怎麽做需要準備辣椒、八角、醬油、味精、鹽、姜、豬肉、扁豆。先將扁豆洗凈瀝幹水分，然後準備壹些黑豬肉，切塊，加入適量的油燒熱鍋，加入輔料炒香，然後放入豬肉，最後加入扁豆和肉炒至變色，再加入醬油和配料，加入適量的水燒開燉至熟。
扁豆怎麽吃？可以做魚香扁豆絲。妳需要準備味精、白糖、精鹽、香醋、胡椒粉、花椒粉、豆瓣醬、醬油、辣椒油、食用油、澱粉、蒜、姜、泡椒、扁豆。先把平頭兩端的尖端掐掉，清洗幹凈，切成細絲。姜蒜切末，泡椒切末，鍋熱後放入扁豆翻炒片刻。
也可以做辣炒扁豆絲。妳需要準備雞精、鹽、醬油、蒜瓣、姜、辣椒、扁豆。鍋中加入適量的油，放入蒜瓣和姜絲炒香，然後放入幹辣椒和扁豆絲，翻炒均勻，加入鹽，用醬油翻炒，關火。取出前撒點雞精和蒜末。
妳也可以做扁豆米飯沙拉。妳需要準備蔥、香腸、玉米粒、扁豆、洋蔥、橄欖油、黑胡椒、鹽、芥末、香草醋和橄欖油。首先，把所有的材料倒入碗中，攪拌均勻。然後在鍋裏加入壹些橄欖油，加熱。把香腸放進去，煎到兩面都是黃色。然後切成薄片。將扁豆放入沸水中焯壹下，然後取出瀝幹水分。然後，把它們放進鍋裏。
也可以做扁豆和西紅柿燉蘑菇。妳需要準備豌豆、洋蔥、紫蘇葉、姜粉、茴香、鹽粉、西紅柿、扁豆、大蒜、胡蘿蔔、橄欖油和幹蘑菇。先將香菇放入開水中，浸泡20分鐘左右，然後取出，去蒂切成薄片，濾出菇水，去雜質，在燉鍋中加入適量橄欖油，中火加熱。待大蒜、胡蘿蔔變軟，將紫蘇葉姜粉、茴香、鹽粉、西紅柿、扁豆、蘑菇水、蘑菇全部倒入鍋中，煮沸後小火燉35分鐘，至扁豆變軟，將橄欖油放入炒鍋，糖、蔥用中火煸炒，再將豌豆放入燉鍋，煮兩分鐘至熟，可撒上蔥即可食用。
扁豆的營養價值適當吃壹些扁豆可以補充身體所需的優質蛋白質，使身體吸收更多的營養，增強免疫力，經常吃壹些扁豆可以使抵抗疾病的能力更好。扁豆中的維生素含量很高，適當吃壹些扁豆可以保護腸道，使腸道蠕動更快，從而更有效地刺激排便，調理便秘。
扁豆富含鎂。適當吃壹些可以讓男性體力更好，磷脂的含量也很豐富，可以讓糖分的代謝更強。非常適合糖尿病患者，所以平時適當吃壹些扁豆，對身體也很有幫助。
妳想把扁豆焯壹下嗎？如果準備做涼拌扁豆，壹定要焯壹下再做，因為扁豆中含有壹些植物凝血素和毒素酶，會刺激胃黏膜，降低紅細胞的攜氧功能。扁豆如果不後期焯水，會對身體非常有害，但是如果選擇後期油炸，就不需要焯水了。
以上介紹的是小扁豆的制作方法和營養價值。適當吃壹些扁豆，可以補充體內的各種營養，讓身體變得更好，讓身體抵抗疾病的能力更強。有需要的人可以平時適當吃點扁豆，保持身體健康，讓身體更健康。