1，阿膠:是補血佳品，特別適合患有出血、陰虛血虛者食用。阿膠不僅能補血，還能滋陰。阿膠珠常用於止血。李時珍在《本草綱目》中稱之為“聖藥”。與人參、鹿茸並稱“中醫三寶”。
用於治療血虛、痿弱、頭暈、心悸。※.
用於治療咯血、吐血、便血、崩漏等各種出血癥狀。※.
用於治療陰虛心煩、失眠。※.
用於治療因疲勞或陰虛幹燥引起的哮喘和咳嗽。※.
臨床上可用於治療血虛萎黃、頭暈目眩、心悸乏力、心煩失眠、風虛咳嗽、肺燥乏力、咯血等癥。對吐血、便血崩漏、妊娠、胎漏有明顯療效。阿膠具有生血的作用，可用於滋補失血性貧血、缺鐵性貧血、再生障礙性貧血、年老體弱者、兒童和婦女。還能促進兒童和青少年的生長發育，改善男性不育癥和女性不育癥。長期服用阿膠還能滋養皮膚，使皮膚光滑有彈性。
2、黑芝麻:黑芝麻味甘、性平，具有滋補肝腎、養血潤燥的作用。現代醫學研究表明，黑芝麻含有蛋白質、脂肪、維生素E、維生素B1、B2、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，能延緩衰老。
黑芝麻粉除了眾所周知的烏發功能外，其實還有很好的抗氧化功能。因為芝麻富含卵磷脂、蛋白質、維生素E、亞油酸等。，經常服用能補血通便。芝麻富含不飽和脂肪酸，有利於胎兒大腦發育。
《本草可讀》曾提到:黑芝麻，白發生黑，九蒸孫，棗丸子。也就是說，將黑芝麻蒸熟，曬幹九次，再與黑棗肉混合成丸，可以使白發變黑。
3、核桃仁:核桃仁又名核桃、胡桃、核桃仁，萬歲。味甘，性溫。具有補腎壯陽、強腰膝、溫肺平喘、潤腸通便的功效。《開寶本草》說它“使人肥胖健康，滋潤肌肉，烏發”。《本草綱目》說它“益氣養血，潤燥化痰，益於生命，發表三焦，溫肺潤腸，治虛寒，氣喘咳嗽，腰疼劇烈。現代醫學研究表明，它含有脂肪油、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E等營養成分。核桃仁所含的氨基酸是人體蛋白質的原料，對腦組織有很好的作用。核桃仁中的不飽和脂肪酸可以軟化血管，降低膽固醇，預防動脈硬化和心腦血管疾病，所以經常吃核桃仁可以增強記憶力，健腦抗衰老。
4.花生仁:花生的營養價值很高，含有40%-50%的脂肪，是大豆的兩倍。它含有30%左右的蛋白質，是小麥的兩倍多，大米的三倍。而且花生容易被人體吸收，消化系數在90%左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽堿、不飽和脂肪酸和多種維生素，因此花生又被稱為“長壽果”。？花生的保健作用有:壹、食用花生可以將人體肝臟中的膽固醇分解成膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二、花生仁的紅衣(花生仁的皮)能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板再生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咯血、尿路出血患者有益。
5.大棗:據我國本草書《本經》記載，大棗味甘性溫，有補中、養血安神、緩和藥性的作用。現代藥理研究表明，大棗能增強血液中的含氧量，滋養全身細胞，是藥效溫和的滋補品。
紅棗營養豐富。它含有蛋白質、脂肪、糖和纖維素；多種氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、煙酸；維生素c、維生素p、維生素e等。維生素C的含量為每100 g鮮棗380-600 mg，是柑橘的11-20倍，是蘋果、梨、桃的100倍左右，維生素P的含量也是所有水果中最高的。因此享有“天然維生素丸”的美譽。
6.枸杞:中醫早就說過，吃枸杞可以“強筋骨，強身健體，抗寒暑”。因此，它經常被用作滋補和抗衰老的藥物。中醫認為，它能滋補肝腎，益精明目，補血，增強人的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實際的作用就是抗疲勞和降血壓。此外，枸杞還能保肝、降血糖、軟化血管，降低血液中膽固醇和甘油三酯的水平，對脂肪肝和糖尿病患者有壹定療效。據臨床醫學驗證，枸杞還可以治療慢性腎功能衰竭。
7、龍眼肉:又名桂圓，營養豐富，含有多種糖類和維生素。【性味】性溫味甜。入心脾經。(功能)①養心健脾，治脾虛泄瀉水腫；②補益氣血；3安神，治失眠健忘驚悸。
8.松子:松子含有豐富的不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻酸等，可降低血脂，預防心血管疾病；松子含有大量的礦物質，如鈣、鐵、磷、鉀等。，能給身體組織提供豐富的營養，強健筋骨，消除疲勞，對老年人的保健有很大的好處；松子中的維生素E高達30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用。松子是中老年人理想的保健食品。它們含有豐富的脂肪和油脂，能潤腸通便、止瀉不傷正氣，對老年人體虛便秘、兒童津液不足便秘有壹定的治療作用。