2.找壹塊幹凈的布(紗布或籠布)，用水浸濕，蓋在凸起的豆子上。這個時候小盆裏應該沒水了。然後找個暖和的地方放。不要把它放在陽光直射的地方。等待豆子發芽。
3.接下來，如果妳看到大部分的豆子都發芽了，只要仔細挑選，把沒發芽的豆子挑出來扔掉就行了。那就要看要生多少豆芽來選擇合適的盆了。最好的辦法是找壹個大小合適的盆，盆上有個洞。(哈，生活中的破盆現在有用了。)小心翼翼的把發了芽的豆子放進去，註意不要碰到剛發的芽。然後找壹個比剛才那個稍微大壹點的盆，不漏。在完整的盆上放壹塊木板或兩根木棒，總之就是把漏水的盆放在上面，註意不要堵住漏水的孔。
4.然後就是澆水。第壹次澆水時，將自來水均勻地澆在豆子上，盡量讓每顆豆子都澆水(澆水時去掉紗布)。水從豆子的裂縫裏流下來，從盆裏的小孔流出，流進下面的盆裏。以後再澆水的時候，用下面盆裏存的水澆就行了。當然水也會越來越少。不夠的時候，就加自來水。每天澆水次數不限。次數多了，豆芽就長得快。
如果生豆芽量少，不準備大張旗鼓地做，就不需要漏盆了。把發芽的豆子放在大小合適的好盆裏，蓋上布就行了。每次澆水，當水從豆芽的縫隙流到盆底時，可以再倒出來。妳不需要保留這種成品水。再澆水的時候，再用新的自來水就行了。倒的時候壹定要倒幹凈，不然底下留水豆芽就爛了。
5.當妳足夠高的時候，妳可以吃它。拉的時候可以優先選擇豆芽種植密集的地方，給下面的豆芽騰出空間。把拔好的豆芽根部掐掉，把剩下的豆莢撿起來，把豆芽洗幹凈，就可以做菜了。
註意:
1，全程壹定不能有壹點油，豆芽沾上油會爛的。
2.每次澆完水，把布原樣蓋回去，保持濕潤。
3.如果想豆芽粗壹點，可以選擇大壹點的紗布。蓋的時候可以把它們塞在盆裏的豆芽下面，就是蓋的越緊越緊。這樣豆子就不容易向上長，也不會長成過分細長的豆芽。
問題二:豆芽是怎麽做的？自發豆芽的方法:
1.將幹黃豆和黑豆洗凈；
2.浸泡24小時後，瀝幹水分，豆子開始發芽；
3.將發芽的兩種豆移入種植箱，撒壹點水；
4.蓋上蓋子，每天灑水2-3次，每次不要太多水，四天後長成粗壯的豆芽。
問題三:如何在家制作豆芽100分鐘原料:幹黃豆。
工具:壹個大小差不多的空心筐和壹個盆，兩塊紗布，壹個略重的空碗。
1.將幹黃豆浸泡8小時以上，讓其喝足水。
2.壹個空心筐壹個鍋，鍋裏筐的大小剛剛好，鍋不要太大，讓黃豆透透氣就好。
3.在小籃子裏鋪壹塊濕紗布。
4.把泡好的黃豆倒在籃子裏的紗布上。
5.用另壹塊濕紗布蓋住它。
6.最後在上面壓壹個稍微重要壹點的碗。重力可以讓豆芽變粗。
7.每天給豆子澆水3-6次，即保持豆子濕潤。
8.洗完澡繼續用濕紗布蓋好，稍微重點壓壹下碗。
9.第五天，墻角的豆芽都已經長好了，有根了，可以吃了。
自發豆芽的成功秘訣:
1.黃色豆瓣菜變綠是因為光合作用，也就是在毛發發育過程中看到了光，所以見風見光是豆瓣菜變綠的主要原因。用壹塊黑色的濕布或者厚壹點的濕布蓋住豆芽，豆瓣不會變色。
2.制作豆芽最好用底部有眼睛的花盆。目的是讓豆芽上下通風，也可以遮陽擋風，這樣豆芽的生長會更喜人。
3.每天沖洗幾次，保持濕潤，但不要總讓它泡在水裏。還有，沖水的時候盡量不要翻黃豆，這樣豆芽生長的時候會均勻的紮根在下面的紗布上，煮的時候會去根！
4.在包著黃豆的紗布上壓重物是為了讓豆芽變粗，不壓豆芽會長得很細！
冬天做黃豆芽，需要22-25的適宜溫度。當然，溫度越高，發芽越快，越早做出可食用的黃豆芽。
問題4:自己種豆芽怎麽辦？1)將當年的新綠豆洗凈，除去浮在水面的雜質和次生豆，放入無汙染無油的器皿中，加入適量溫水，放在通風清潔的環境中。3-4口之家，在直徑30厘米的不銹鋼盆裏放兩把綠豆。喜歡吃的話，隔壹兩天泡壹泡豆子，這樣隔個三五天總有新鮮豆芽吃。
2)
前壹天晚上泡綠豆，第二天早上妳會發現盆裏的水已經全部被綠豆吸收了。飽滿的四季豆都張開了嘴，露出了* * * *的小嫩芽，嬌嫩嫩的。這時候不要碰，洗洗。
幹凈的白紗布疊了三四層，濕濕的蓋在豆芽上，就像剛出生的嬰兒。溫度最好保持在20度左右。操作的重點是保持手、用具、環境的絕對清潔，壹不小心就會
全部爛掉(用紗布口罩，打開洗幹凈，就像廢物用來蓋豆芽壹樣)。
3)之後找壹個高壓鍋的抽屜，洗幹凈，輕輕按在上面。它的作用是壓住豆芽，防止它們在壹天三次換水時碰撞或被沖走。鍋屜的平面孔便於空氣流通。
4)
當綠豆長到3厘米左右時，需要用重物壓住，以免使其瘋長。就像以前人們說的，人輕無壓力，何況豆芽。通常用類似臉盆的東西註水，壓水。
在豆芽上，隨著豆芽的生長，在臉盆裏多加水，以增強重量，使豆芽長得又粗又壯。不出四五天，鍋裏的豆芽就白白胖胖了。妳可以吃它。
問題五:大豆怎麽做成豆芽？準備壹個大筐，能漏水的那種，先鋪上布，讓它透水。
將豆子用清水浸泡3-4小時，然後瀝幹水分，之後每10小時澆壹次水，每天兩次。當溫度在35℃以上時，豆芽可以在4天左右生長。涼的時候大概7天到10天。
問題6:如何自制豆芽？黃豆芽是壹種營養豐富、味道鮮美的蔬菜，是更多蛋白質和維生素的來源。據分析，每100g黃豆芽含蛋白質11.5g，脂肪2g，糖7.1g，粗纖維1g，鈣68mg，磷102mg，鐵1g。據研究，大豆發芽4-12天時維生素C含量最高。如果每天在陽光下暴曬2小時，含量可以增加壹倍。但不宜在陽光下停留太久，以免豆芽變老，降低口感。第壹步，提前壹天把需要制作的黃豆拿出來，用清水浸泡，直到豆子長出微小的病菌。浸泡中間記得換幾次水。第二步:將發芽的黃豆取出，放入幹凈無油的漏筐中，將豆子磨平，在筐下放壹個盛滿水的盆，控制盆內水量，讓底部的黃豆能沾到壹點水。取壹塊幹凈無油的紗布或棉布(可以用未用過的洗碗布)稍微擰幹(保持濕潤，但不要滴水)，蓋在豆子上，用重物壓在紗布上。讓它站在溫暖的地方。每天2-3次，打開紗布，取出裝豆子的籃子，輕輕挑選籃子裏的豆子，去掉爛豆子和壞豆子，用水龍頭下的水沖幾次，保持豆子濕潤，然後蓋上紗布，靜置。紗布也要重新浸濕，然後擰開蓋子，壓上重物。保持程序兩到三天以上，豆芽就會慢慢發芽。提示:這壹步有幾點需要註意。第壹，接觸豆子的容器和紗布要幹凈無油，否則豆子在浸泡過程中可能會腐爛。讓盆裏的水只接觸豆子壹點點，保持豆子透氣，不要長時間浸泡。每天挑籃子裏的豆子，輕輕的做。別把發芽的豆芽弄壞了。去掉壹些其他豆子在衛生的環境下健康發芽不可避免的爛豆子。所以不要壹次發太多豆子，以免互相擠壓，影響透氣性。壹般壹小把黃豆就能發壹頓豆芽。第二點要註意的是，豆芽如果盡量放在比較暖和的地方，會長得比較快。在北方城市，冬天可以把豆芽放在暖氣上，在沒有暖氣或暖氣不足的季節，可以在豆子的筐下盛水的盆裏放低溫的溫水(不要太熱，會把豆子燙死)。第三點要註意的是，壹定要在紗布上壓壹個重物，這樣豆芽才會粗，否則就會細長，用來炒菜就不香了。這種方法也用於制作其他豆芽，如綠豆芽、黑豆芽、花生芽等。學會這個方法後，妳也可以在家裏自己做其他的豆芽。第三步:兩到三天後，豆芽就做好了。從籃子裏拿出來，沖洗幹凈，隨時用來做飯。看著自己種的豆芽，也會很有成就感！
問題7:自制豆芽怎麽做？壹個晚上需要多少天才能成熟？
問題8:在家怎麽做豆芽？第壹天，將黃豆洗凈，用溫水浸泡約12小時(因為冬天冷，夏天可以直接用冷水)。這期間要多換水幾次，保持水的幹凈清澈。
問題9:如何用紅豆做300克豆芽紅豆
適量的輔助水
步驟
1.將紅豆洗凈，放入碗中，加水。
2.浸泡至綠豆破皮。
3.把它倒進淘米盆裏。用這種紅豆芽過濾水非常方便，不用像塑料瓶壹樣切開瓶子取出來。
4.通過濾水孔將水濾出。
5.將幹凈的脫脂紗布浸入水中，不要完全擠出水分，然後蓋在紅豆上。
6.每天至少扔壹次紗布，至少三次在紗布上灑壹點水，保持濕潤，但不要讓紅豆泡在水裏。
7.接下來每天做6的方法。
8.第三天就是圖片上的樣子。沒等根長太久就炸了。我喜歡吃那種貼近豆口的香噴噴的味道。如果我喜歡吃壹點水，可以再送壹兩天。
技巧
1用的布壹定要吸水柔軟。
把它放在陰涼處。
問題10:自制豆芽怎麽做？
綠豆100克
水
菜籃子
餐巾或紗布
自制豆芽的做法
挑出壞豆子。
浸泡豆子約10小時，直到胚芽開皮。準備幹凈無油的菜籃子，紗布(或餐巾紙)。
菜籃子裏鋪1層紗布，倒入豆子，蓋上1層紗布，淋透。(紗布可以用餐巾紙代替)
外面用黑布遮擋光線，或者其他東西。反正是不透氣不透明的(看到淡紅色會讓妳發苦)。
每天至少澆兩次水，然後直接澆在黑布上。徹底澆水，不要打開。壹直都是黑的。我拍照總是開著它，它是紅色的。這是第二天。
需要4-5天。
攤開了就可以去根吃了(頭是紅色的)，可以放冰箱保存2-3天。
我家幾乎每天都吃豆芽。在實踐中，我發現豆子長得更厚更直，重量不重，所以我改變了菜單。