補氣的人參(野山參)性味溫、甘、苦，入肺、脾、心、腎經。
適應癥:治療神經衰弱、心血管疾病、糖尿病、功能衰弱、胃和肝臟消化系統疾病、增強造血功能、明目、益智健腦。
吃法:泡酒、燉雞、煲湯、泡茶入藥。
註意事項:服用人參後不宜喝茶，忌食蘿蔔及熱證。
黃芪的性味入經絡:味甘，微溫；脾肺經
【主治】益腎固表，益氣升陽，生肌利尿，消腫。
吃法:喝茶、沖泡、燉雞、燉湯。
註意事項:不適合上火、感冒、咳嗽的人，春季最好不要吃。
黨參味甘，性平，歸脾、肺經。
適應癥:增強免疫功能、抗病原微生物、鎮靜、改善記憶。
吃法:沈淩粥、沈藻米飯、黨參營養湯、黨參枸杞酒。
註意事項:藜蘆不宜與方同用，首次服用不宜多食。
白術性溫，味甘，味苦，屬脾胃經。
主治:益氣健脾，燥濕利水，止汗安胎。
吃法:煮酒、煮粥、生吃、炒、土炒。
註意事項:與桃、梨、鯡魚等食物同食。胃脹、胃痛、胸悶的人也最好不要吃白術。
甘草的性味歸經:甘、平。心、脾、肺、胃經
主治:健脾益氣，潤肺止咳，清熱解毒，止痛，解除藥性。
食用方法:適量，煎洗；或者研磨和塗抹。
註意事項:不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。
海參的性味入經:甘、鹹、溫，入心、脾、肺、腎經。
功能主治:治療糖尿病，補腎益精，滋陰壯陽，安胎利產。
吃法:湯、炒菜、油炸、稀飯、涼拌。
註意:不要與甘草和醋同食；孩子吃的少；脾虛痰多的人要少吃；感冒咳嗽痰多腹瀉就少吃。
靈芝屬於經絡:味甘、性平，歸肝、肺、腎經。
主治:補氣、安神、止咳平喘、頭暈、失眠、心悸、氣短、疲勞咳喘。
吃法:泡水、水煎、泡酒、燉肉、燉湯。
註意:不要和皮蛋、辣椒、檸檬壹起吃。不適合正常孕婦。不要吃太多。
高麗參味甘、苦，性微溫，入心、脾、肺經。
【主治】補益元氣，復脈散結，健脾益肺，生津安神。
吃法:燉、嚼、磨、泡茶、泡酒。
註意事項:過敏體質、高血壓患者、感冒發熱、失眠、易怒等不宜重用高麗參。
紅景天的味為歸經:性平，味甘、苦。歸肺經、心經
主治:益氣活血，通脈平喘。屬於滋補品下的滋補品。
吃法:煮粥，泡水喝茶，磨面，搗爛，外敷。
註意事項:兒童和孕婦慎用。
西洋參的性味歸經:苦、微甘、寒。心、肺、腎經
主治:益氣養陰，清火生津。
食用方法:浸泡法、制粉法、燉法、蒸法、煲湯法。
註意事項:不利於祛濕。不要和蘿蔔壹起吃。胃寒濕者忌服。
養血養血當歸味甘，性辛，性微溫，入肝、心、脾。
主治:補血養血，調經止痛，潤燥滑腸，抗癌，抗衰老，免疫。
食用方法:煲湯、煮粥、煎湯、泡酒、研磨。
註意事項:當歸在臨床上不宜過量使用，不適用於月經過多、有出血傾向、陰虛內熱、便溏者。
阿膠性味歸經:甘、平。肺、肝、腎經
主治:養血滋陰，潤燥止血，治血虛萎黃，頭暈目眩，心悸不寧，肺燥咳嗽。
食用方法:燉湯、煎藥、制膏。
註意事項:忌食油膩，脾胃虛弱，腹脹便溏，咳嗽多痰，感冒患者忌食。
枸杞味甘，性平，歸肝、腎、肺經。
適應癥:免疫調節、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射損傷、調節血脂、降血糖、降血壓、保護生殖系統。
吃法:泡茶、煮粥、泡酒、煲湯、幹吃。
註意事項:食用過量會導致上火、流鼻血、目赤、高血壓，脾胃虛弱的人，發熱脾虛的人。
何首烏。苦、甜、澀，歸肝、心、腎經。
主治:解毒、消癰、通便。
吃法:生吃，泡水，煨雞，煮粥，煮雞蛋。
註意事項:不適用於大便清、痰濕者，忌鐵器。
白芍的性味入經絡:苦、酸、微寒。入肝脾經。
主治:養血斂陰，柔肝止痛，平肝潛陽。
吃法:燉豬肘、燉乳鴿、炒芥藍、燉湯。
註意:不宜與藜蘆同用。虛寒證不宜單獨使用。月經不調、心功能不全嚴重的老年人慎用。
地黃味甘，微溫，入肝腎經。
主治:用於血虛萎黃，頭暈心悸，月經不調，潮熱盜汗，消渴，腰酸耳鳴。
吃法:煎湯、燉湯、粥、茶、酒。
註意事項:脾胃虛弱、氣滯痰多、腹瀉者不宜服用。
滋陰歸經鐵皮石斛的性味:甘，微寒。胃腎經
【主治】益胃生津、滋陰清熱，用於治療發熱、津傷、口幹煩渴、胃陰不足。
吃法:咀嚼、煎服、煲湯。
註意事項:發熱、濕熱未轉燥、脾胃虛寒者不宜服用。
蘆筍性寒，味甘，性苦，入肺、腎經。
【主治】益胃生津、滋陰清熱，用於治療發熱、津傷、口幹煩渴、胃陰不足。
吃法:咀嚼、煎服、煲湯。
註意事項:發熱、濕熱未轉燥、脾胃虛寒者不宜服用。
銀耳的性味入經:味甘、淡、平、無毒，歸肺、胃經。
適應癥:滋陰補腎、強精潤肺、生津止咳、清熱潤腸、益胃強身、健腦提神、嫩膚養顏、抑癌抗癌。
吃法:湯、粥、涼拌。
註意事項:睡前不要吃。吃之前把它泡在冷水裏。變質後或隔夜的銀耳不要使用，以防中毒。
燕窩味甘，性平，歸脾、肺、腎經。
適應癥:增強免疫力，修復活細胞，滋陰潤燥，益氣補中，治療體虛。
吃法:熬粥，燉湯，做甜品。
註意事項:蛋白質的過敏者、癌癥晚期、新生兒、感冒發燒者不宜服用；最好在晚上吃
中國林蛙性味屬經:腥味，微甘，性溫，歸肝、肺、腎經。
主治:補腎益精，滋陰潤肺，降血脂，緩解疲勞，鎮靜安神，緩解焦慮，增強性功能。
吃法:燉湯，做甜品，中國林蛙油。
註意事項:不要用綠豆煮飯，不要空腹使用，糖尿病、肺胃兩虛、腹瀉、過敏人群忌用。
麥冬歸經絡:味甘、微苦、微寒，歸肺、心、胃經。
【主治】滋陰潤肺，益胃生津，清心除煩。
吃法:泡茶、煮粥、燉魚、煮牛奶。
註意:不要與鯉魚、木耳同食。
沙參、玉竹、百合龜甲、女貞子、鱉甲有壯陽補腎之功，鹿茸味甘鹹，入肝腎經。
主治:腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、遺精、宮寒不孕、畏寒、背冷痛。
吃法:泡酒、煮、磨、煮粥、吞服。
註意事項:陰虛有內熱癥狀、血熱、肝火亢盛者不宜服用。
冬蟲夏草的味道又甜又暖。腎肺經
主治:補肺腎，平喘止咳，滋陰益氣，扶正抑癌，提高免疫力，治療慢性腎炎。
吃法:泡茶，燉肉，粉做膠囊。
註意事項:嬰幼兒、發熱者、女性月經期、腦出血者應避免服用，忌大量或少量，盡量不生吃。
淫羊藿味辛、甘，溫歸肝、腎經。
主治:用於腎虛陽痿、腰膝酸軟、風寒濕痹、筋骨酸痛。
吃法:煮面湯、粥、酒、狗肉、豬心、羊肉。
註意事項:內熱、血熱、感冒患者勿服用。
肉蓯蓉性溫、甘、鹹，歸腎、大腸經。
主治:用於陽痿遺精，腰膝冷痛，筋骨無力，腸燥便秘。
食用方法:泡酒、煲湯、泡水、制糊、煮粥。
註意事項:不要用鐵、青銅等金屬器皿泡水、泡酒。月經期、未成年、陰虛者不宜。
杜仲的性味。入經絡:味甘、溫，入肝腎經。
主治:用於腰膝酸軟，筋骨無力，胎動不安，頭暈目眩。
吃法:泡茶、煲湯、泡酒。
註意事項:中老年人、體質虛弱的女性、習慣性流產者不適合服用。
肉桂味辛、甘、熱，歸腎、脾、心、肝經。
主治:補火補陽，散寒止痛，溫經。
吃法:泡茶、燉湯、做調料。
註意事項:不要吃太多，也不要用蔥。
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