綠色羊排
青羊排外形美觀，香脆可口，外酥裏嫩。這道菜是用羊裏脊肉牛排配裏脊肉，加工煮熟，配以綠色素菜，既增加了菜肴的色澤，又增加了其營養成分。
韭菜香腸
用海苔和韭菜頭刀做成的“韭菜海苔”是煙臺名菜。
提醒:海腸季節性很強，只有在初春的暴風雨天氣才能吃到。如果遊客想品嘗煙臺比較正規的酒店，目前的價格是40元左右壹盤。
紅燒蓮藕丸
紅燒蓮藕丸是煙臺的特色菜之壹，外香內脆，美味清淡。
提醒:感興趣的遊客可以在煙臺的大中小餐廳品嘗，目前價格在20元壹盤左右。
八仙宴
八仙宴以大蝦、海參、扇貝、海蟹、紅螺、真絲等珍品為主要原料，由八道什錦、八道熱菜、1組成。
熱湯。拼盤仿照八仙渡海所用寶物的圖案，不僅好吃，還可以觀賞娛樂；熱菜烹飪呈現蓬萊眾多景點；熱湯由八種海鮮和雞湯熬制而成，味道鮮美，味道奇特。
油炸松脆度
油煎酥脆是山東歷史悠久的傳統名菜。以豬肚尖、雞胗片為原料，在滾油中炸制，口感脆嫩滑嫩，鮮爽爽口。
芙蓉幹貝
芙蓉幹貝是傳統名菜，是福山菜的典型代表菜。以幹貝為主料，加入蔥姜和清湯，放在抽屜上蒸，然後將蛋清蒸成芙蓉形狀，將蒸好的幹貝撒在上面，引入高湯，淋上香油。
油燜大蝦
紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，色澤紅潤有光澤，蝦肉鮮嫩，味道鮮美。蝦每年春秋兩季在渤海和黃海之間遊走。
蓬萊鹵驢肉
紅燒驢肉呈紅色，透明，清香，鮮爽。
1.南洪街的大劉涼皮對煙臺人來說很好吃，但我個人覺得壹般。
2.個人覺得南虹街的棋子很好吃，特別是剛出鍋的，在青花快餐對面的巷子裏。
3.南街購物城東門的小路上有個三順韓國大排檔。不大，有炒年糕、魚糕、壽司、拌飯等。我個人覺得她家的東西都不錯，很經濟。以前有咖喱雞飯很好吃。不知道現在有沒有。名字大概是這個，就在亨達利旁邊。。個人覺得經濟實惠又好吃
4.南虹街上有壹家韓國料理的地方，很難找，但是知道的人會經常去。從南洪街到十二中的路上名字我真的不記得了，但是妳從那裏可以看到裏面的飯菜經濟實惠又好吃，拌飯價格大概在8-10元左右。這個價格真的不貴，但是也好吃。
5.南虹街購物城東門的小路上也有壹家肉夾饃店，好像叫鴻基肉夾饃。他的肉夾饃很好吃。
6.南虹街購物城東門的小路上有壹家鐵板魷魚，很好吃，在臭豆腐旁邊。
7.喜歡吃川菜的朋友想去南虹街的玉香園。壓平了很好吃，雞爪都不錯。
8.從南虹街出來，南虹街立交橋下有壹家泰豐炸雞。老字號，羊肉串，雞腿都好吃，但是不要太便宜。
有時間可以去。
1.白石村張二娃川菜
2.永利砂鍋在索城，很難找。芝麻醬好吃，三鮮鹵菜，炒菜都不錯。
3.白石村大廈對面有壹家眾品酒店，以前是小門面，裝修很差。現在屬於壹個老婆的店(家常菜)，擴大了。裝修不怎麽好的時候經常去，因為他家經濟實惠，飯菜很好吃，老板娘也不錯。我經常了解他。三五好友聚在壹個好地方，喝壹杯啤酒。我比較喜歡他的糖醋裏脊，炒蘑菇之類的。
來說說燒烤吧。太多了。這麽說吧，有幾個人經常去。
1.文化空廣場的臺階下有壹家餐館，以前在亞洲立交橋下晚上擺地攤。很多人不知道搬去哪裏了，我提壹下，但是東西感覺沒有以前坐在路邊那麽好。
2.文化宮有個欣欣燒烤。烤鯰魚的特點如下
3.像仁和興那些大店我就不提了，喜歡環境好的可以去。