對於女性來說,羊奶中維生素E的含量較高,可以防止體內細胞中不飽和脂肪酸的氧化分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且羊奶中的上皮細胞生長因子可以修復皮膚細胞。對於老年人來說,羊奶性溫,有很好的滋補作用。上皮細胞生長因子還可以幫助修復呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞,提高人體對傳染病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時喝壹杯羊奶,有壹定的鎮靜安神作用。因為羊奶容易消化,所以晚上喝不會對消化系統造成負擔,也不會造成脂肪堆積。
1.羊奶含有200多種營養成分和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質和維生素的總含量高於牛奶。
2.羊奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白質含量比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中12維生素的含量高於牛奶,尤其是維生素B和煙酸高出1倍。
羊奶每100g的天然鈣含量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量比牛奶低。
吸收和利用競爭:
1.羊奶的脂肪球和蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,顆粒大小均勻,更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中的乳蛋白含量高,所以蛋白凝塊薄而軟,也有助於人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,處於良好的乳化狀態,更有利於身體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶不同;羊奶主要含有α-2S酪蛋白和β-酪蛋白,容易被酵母分解。而牛奶主要含有α-1S酪蛋白。所以對牛奶過敏,體質較弱的人完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素無法替代的。通常是病毒引起的疾病,如感冒、流感、肺炎等。,抗生素並不能有效殺死病毒,相反會給人體帶來很多副作用,而免疫球蛋白可以有效殺死病毒,保護人體免受傷害。
羊奶的營養價值高於牛奶,羊奶比牛奶更有利於人體吸收。
1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量乳清蛋白,且不含牛奶中的致敏性外源蛋白。所以羊奶比其他乳制品更容易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀。是任何體質的人都能接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪結構和母乳壹樣,喝多了也不會在體內形成脂肪堆積。
3.羊奶含有豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。類似母乳。
4.羊奶富含與母乳相同的上皮生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有很好的修復作用,能提高人體抵抗感冒等病毒的能力,減少疾病的發生。
羊奶PK牛奶
營養成分清單:
1.羊奶含有200多種營養成分和生物活性因子,其中蛋白質、礦物質和維生素的總含量高於牛奶。
2.羊奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白質含量比牛奶高5%-10%。
3.羊奶中12維生素的含量高於牛奶,尤其是維生素B和煙酸高出1倍。
羊奶每100g的天然鈣含量是牛奶的兩倍。
5.羊奶的鐵含量比牛奶低。
吸收和利用競爭:
1.羊奶的脂肪球和蛋白質顆粒只有牛奶的1/3,顆粒大小均勻,更容易被人體消化吸收。
2.羊奶中的乳蛋白含量高,所以蛋白凝塊薄而軟,也有助於人體吸收利用。
3.羊奶的脂肪結構中,碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,處於良好的乳化狀態,更有利於身體直接利用。
4.羊奶的酪蛋白結構與牛奶不同;羊奶主要含有α-2S酪蛋白和β-酪蛋白,容易被酵母分解。而牛奶主要含有α-1S酪蛋白。所以對牛奶過敏,體質較弱的人完全可以接受羊奶。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素無法替代的。通常是病毒引起的疾病,如感冒、流感、肺炎等。,抗生素並不能有效殺死病毒,相反會給人體帶來很多副作用,而免疫球蛋白可以有效殺死病毒,保護人體免受傷害。
PK結果:
羊奶的營養價值高於牛奶,羊奶比牛奶更有利於人體吸收。
羊奶VS母乳
1.羊奶中的蛋白質結構與母乳相同,含有大量乳清蛋白,且不含牛奶中的致敏性外源蛋白。所以羊奶比其他乳制品更容易消化吸收,不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀。是任何體質的人都能接受的乳制品。
2.羊奶的脂肪結構和母乳壹樣,喝多了也不會在體內形成脂肪堆積。
3.羊奶含有豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。類似母乳。
4.羊奶富含與母乳相同的上皮生長因子(EGF),對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有很好的修復作用,可以提高人體抵抗感冒等病毒的能力,減少疾病的發生。
比較結論:
羊奶是最接近母乳的乳制品,營養成分最全,容易被人體吸收。
羊奶適合全家人喝。
給寶寶吃——很多媽媽因為自身和外界的原因,無法堅持母乳餵養。這個時候選擇最接近母乳的羊奶,可以幫助媽媽們減少壹些不能母乳餵養的遺憾,尤其是對於早產兒、體弱多病的寶寶。由於它們抵抗力差,羊奶在這個時候可以更有用。
研究證實,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上;羊奶的蛋白質結構與母乳基本相同,含有大量乳清蛋白,不含牛奶中的致敏性外源蛋白。所以,任何體質的寶寶都可以接受羊奶,尤其是腸胃不好、體質差的寶寶;同時,羊奶還富含上皮細胞生長因子(牛奶中不含)。臨床證明,上皮細胞生長因子可以修復上鼻、支氣管、胃腸道等黏膜,所以羊奶無疑是患有呼吸道、胃腸道疾病的嬰幼兒的最佳膳食牛奶。
對於青少年來說—
人體不同生長階段對鈣的需求是不同的。兒童每天需要鈣400-600毫克,兒童需要500-1000毫克,青少年需要1000-1200毫克,壹般成年人每天需要的鈣量與兒童期相同。青春期是骨骼發育最旺盛的時期。在這個時期,要特別註意保證足夠的鈣攝入。
日常飲食中最好的富鈣食物是乳制品,羊奶的鈣含量高於其他乳制品。羊奶每100 ml含鈣量為125-140 mg,遠高於牛奶。另外,羊奶中的鈣小分子,鈣磷最接近的比例是1: 1,乳糖小分子使鈣被充分吸收。
對於準媽媽——從備孕到懷孕3個月的準媽媽,除了要註意蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外,根據國際衛生組織(世衛組織)的最新要求,還需要葉酸、DHA等以往不被重視的營養素。在妊娠中晚期,由於寶寶的快速生長發育,尤其是骨骼的快速發育,孕媽媽們需要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素和維生素A、B、c,當然,為了促進胎兒大腦和視網膜的發育,DHA(二十二碳六烯酸)、牛磺酸和葉酸也需要大量的補充。
羊奶是營養成分最全、易被人體吸收的乳制品,可以滿足上面提到的孕媽咪的營養需求。羊奶的營養價值和羊奶基本相同。在壹些發達國家,羊奶和袋鼠奶被有經濟條件的家庭作為高級營養素,用於嬰兒、孕婦和接受手術和患病的病人。
對於愛美的妳來說——每個女人都希望擁有美麗的青春容顏和誘人的健美身材,但要達到這個目標是非常困難的,尤其是經歷過懷孕和分娩的女性。他們中的許多人都有各種各樣的皮膚問題,並經常擔心自己越來越臃腫的身體。
羊奶不僅能給全家人帶來健康的體魄,更是女性不可多得的“美容食品”。羊奶中維生素E含量高,可防止體內細胞不飽和脂肪酸的氧化分解,延緩皮膚衰老,增加皮膚彈性和光澤。而且羊奶中的上皮細胞生長因子可以修復皮膚細胞,有效防止女性面部色斑的堆積和形成。羊奶的脂肪球明顯比牛奶小,容易被吸收,不會在體內形成脂肪堆積,可以幫助愛美女性在攝取充足營養的同時保持苗條身材。
對工作壓力大的他——面對越來越激烈的社會競爭,很多人在工作中感到壓力很大,回到家還在想工作上的事情,大腦總是無法得到足夠的放松。長此以往,有些人難免會神經衰弱、失眠健忘,身體處於亞健康狀態。
壹些配方羊奶含有煙酸和其他物質,有助於睡眠和安神。睡前半小時喝壹杯,有壹定的鎮靜安神作用。因為羊奶容易消化,晚上喝不會對消化系統造成負擔,也不用擔心脂肪堆積影響身體。
對於老年人來說—
羊奶性溫,特別適合身體虛弱的老人,有很好的滋補作用。羊奶不僅能補充營養,恢復活力,增強體力,而且由於含鈣量高,還能防止老年人常見的骨骼軟化和松動,延緩衰老,預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子,還能幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞進行修復,提高人體對傳染病的抵抗力,降低老年人被疾病侵襲的概率。