土豆洗凈，去皮，切成滾刀塊；
排氣減壓後，打開鍋蓋，放入土豆塊，然後蓋上高壓鍋蓋，繼續按壓10分鐘；
問題二:牛肉高壓鍋多久會腐爛？牛肉怎麽燉？為了讓燉牛肉又快又爛，很多人更喜歡高壓鍋。高壓鍋燉牛肉不僅快，而且爛。那麽如何用高壓鍋燉牛肉呢？
材料:
鮮牛肉、蔥、姜、花椒、白胡椒、料酒、鹽、醬油、糖、陳皮。
練習:
將牛肉洗凈，切成壹寸見方的塊，放入冷水中浸泡半小時左右，倒掉血水，洗凈數次，放入高壓鍋中，將冷水加入牛肉中，加入蔥、姜片、辣椒十至二十個、花椒五至六個、料酒適量、鹽、醬油、少許糖和陳皮壹兩片，用筷子將肉和調料攪拌均勻。將高壓鍋放在火上，蓋上鍋蓋，待牛肉完全煮熟，有大量蒸汽冒出時，蓋上上限錘，改小火，燜15到20分鐘關火。待溫度降低後，慢慢拿起下限錘，打開鍋蓋，取出壹塊肉和少許肉湯，品嘗肉的軟糯鹹香，根據口味加入適量調料，蓋上鍋蓋，燜10至15分鐘。
特點:
營養豐富，味道鮮美，冷食或熱食皆可，與各種主食(如米飯、米粉、面條、饅頭等)搭配良好。).
竅門:
1.肋肉或腱肉是最好的牛肉，其他部位次之。
2.肉湯的量可以根據自己的愛好調整。
3.使用高壓鍋時要註意安全。普通鍋不用高壓鍋燉會很久。
4、燉牛肉需要時間，縮水很多。最好壹次多燉，三至四斤為宜。
5.不要放大這個燉牛肉。燉牛肉小技巧燉牛肉的時候，要用熱水，不能用冷水，因為熱水可以快速凝固牛肉表面的蛋白質，防止肉中氨基酸的流失，保持肉的鮮美。
問題3:高壓鍋燉牛肉需要多長時間？高壓鍋燉牛肉大概需要半個小時。
1.鍋中水燒開，將整塊牛肋排肉放入鍋中2-3分鐘，撈出(不需要血)，洗凈，切塊，瀝幹或擦幹水；
2.炒鍋熱油，放入蔥、姜、紅幹辣椒炒香，倒入牛肉塊，炒至停止，倒入料酒、醬油、少許冰糖，均勻上色，倒入沖開水；
3.大火燒開後，轉移到高壓鍋，放入調料包，大火到SAIC後轉小火燜20-30分鐘；
加入其他蔬菜和調料調味，大概需要十分鐘。
問題4:高壓鍋燉牛肉需要多長時間？25分鐘後。
問題5:牛肉用高壓鍋壓，牛筋壓多久-
15分支不夠~
牛筋15分鐘絕對會啃到牙齒。
LZ .牛肉充氣20分鐘後
牛筋持續時間更長，30分鐘。
上火後記得改中火。
同意樓上的說法，鍋自然涼了~ ~
問題6:高壓鍋燉牛肉需要多長時間？看妳是純牛肉還是牛骨牛筋。燉純牛肉十到十五分鐘就夠了，再配上涼拌或者炒菜加五香的調料就很好吃了。但牛筋燉的話，至少要壹個半小時，牛骨更久，三到六個小時。之前沒有高壓鍋，牛骨基本都是燉壹天左右才有味道。
問題7:高壓鍋燉牛肉20分鐘需要多長時間？如果使用高壓鍋，可能需要40分鐘。
問題8:電壓力鍋燉牛肉需要多長時間？高壓鍋燉牛肉壹般需要30-40分鐘，這與肉的大小和嫩度有關。
高壓鍋燉牛肉的方法
牛肉是中國第二大肉類食品，僅次於豬肉。牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，深受人們喜愛，享有“肉中極品”的美譽。牛肉含有豐富的蛋白質，其氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高人體的抗病能力。特別適合手術後、生病後正在休養的人，如補充失血、修復組織等。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是這個季節很好的補品。牛肉具有補中益氣、健脾胃、強筋骨、化痰熄風、止渴止渴的功效，適合於中藏不露、氣短、體虛、筋骨無力、貧血久病、面色黃暈的人食用。
食品
配料:牛肉、土豆、胡蘿蔔、大蒜、姜和洋蔥。
輔料:油、鹽、料酒、糖、味精、醬油等。
廚具:高壓鍋等。
方法/步驟
1牛肉洗凈切塊。
2土豆去皮洗凈切丁，胡蘿蔔洗凈切丁。
3洋蔥洗凈，切成小塊。姜蒜去皮後洗凈，用菜刀輕拍。
4炒鍋倒入冷水，燒開後放入牛肉，加入少許料酒，燒開後撈出。
5高壓鍋洗凈後，放入煮熟的牛肉、胡蘿蔔、土豆、姜蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水，用中火煮至氣閥響30分鐘，然後關火。
6待高壓鍋冷卻後，開鍋，放入蔥和適量味精，攪拌均勻即可食用。
問題9:高壓鍋壓牛肉的最佳時間是多久？好的息縣豆瓣，大豆油，鹽，味精，胡椒面，三乃八角(粉)的牛肉就不說了。如果方便外地的朋友，買五香粉加到牛肉裏。先把牛肉紮緊，然後用清油把所有食材炒熟，再把牛肉放進去(有可能的話加壹定量的黃油)。然後用高壓鍋壓20-30。
2.如果想買堿含量較高的活面，只能用掛面。用開水將面條煮至七分熟，然後撈起放在更大的案板上。立即加入新鮮的油，用風扇冷卻面條，防止它們粘在壹起。(如果妳自己吃，放在冰箱裏效果會很好。) 。
3.燒壹壺水，看人數多少。用冷水將豆粉均勻挑入碗中。水開後加入(小火)然後加入相應的調料。(鹽、味精、胡椒面、五香粉等。)可以用醬油上色。餐廳用焦糖色素(無害)最後加牛肉。
4.我們吃飯吧。妳對配菜了如指掌，比如豆芽、韭菜(開水焯壹下，涼了備用)。最好有香菜。
問題10:高壓鍋燉牛肉需要幾分鐘。首先，在高壓鍋裏加水。加多少牛肉比較好，湯也剛剛好。
將牛肉煮熟，撇去浮沫，然後加入各種調料(調料可選，建議不要先放鹽和面醬或者醬油，以後再說)，蓋上蓋子。註意這裏不需要換水加湯，用剛撇去泡沫的湯就可以了。
大火燉20分鐘到半小時，根據自己燃氣竈的火力掌握時間波動，靜置壹會兒。鍋內壓力正常後，打開鍋蓋加鹽。如果想吃清燉，只要再煮壹遍就好吃了。如果是醬牛肉，加鹽和面糊，煮到好吃為止。
Ps:和啤酒壹起燉很好吃。