喝山藥百合粥有什麽好處？山藥百合粥能補脾胃，滋陰潤肺，為人體補充多種有益營養。而且山藥百合粥又甜又嫩，特別好吃。喝山藥百合粥有什麽好處？
喝山藥百合粥有什麽好處？1 1，山藥的功效。
山藥性平，味甘，主入脾、肺、腎經。可入藥或藥膳。其主要作用有:壹、健脾養胃，促進消化，可用於胃虛脾虛者食用，對厭食、體虛、腹瀉等癥狀有壹定的緩解作用；其次，補腎益精可以治療男性腎虛、女性白帶、尿頻等癥狀。第三，山藥可以降低血糖，所以它是糖尿病患者的良藥和膳食材料。第四，山藥可以降血脂、降血壓，預防心腦血管疾病，是老年人的絕佳食物。
2.百合的功效
百合性微寒，味苦，主心肺經。很多人可能不喜歡，但是百合可以清肺祛火，排毒養顏，祛除色斑，改善睡眠治療，緩解失眠多夢，消除急躁發熱，增進食欲。對睡眠不好的中老年人非常有效。
3、山藥百合粥
山藥百合粥的功效是兩種功效的結合，加上粳米養胃的功效，可謂營養極佳，方法也很簡單。將山藥、百合、粳米放入鍋中壹起煮。想稠壹點就少放壹點水，想清壹點就多放壹點水，但是煮開之後壹定要轉小火慢煮，這樣做出來的粥甜軟糯糯，山藥百合都可以做成湯或者加進去。
喝山藥百合粥有什麽好處？2材料
做山藥百合粥需要的材料很簡單，很常見。需要山藥300克，粳米50克，粳米70克，薏苡仁30克。另外還需要準備10顆左右的紅棗，最後準備適量的水。
山藥百合粥的做法
1，去皮山藥
為了讓做好的山藥百合粥特別好吃，做的時候要把山藥用清水洗幹凈去皮，再用清水把裏面的白肉洗幹凈，然後切塊和其他食材壹起煮粥。因為山藥有苦味，如果不去除會影響粥的口感。
2、薏米要泡開
薏米是做山藥百合粥的重要食材。煮粥前壹定要用清水浸泡壹段時間，時間控制在三個小時左右，讓薏米吸水膨脹，煮粥時可以短時間煮熟，這樣可以和其他食材壹起煮。
3、紅棗要切塊
煮山藥粥、百合粥時，要想讓粥的味道好，壹定要把紅棗洗凈切塊，去掉棗核。這樣在煮的過程中，棗的營養成分可以更好的沈澱到水裏，可以讓煮出來的山藥百合粥有壹股淡淡的棗香，味道甜甜的，吃起來特別好。
4、粥出鍋時間
很多人覺得自己煮的山藥百合粥味道不好，和粥煮的時間有很大關系。通常煮粥時，不能關火後立即煮粥，而是將粥放入鍋中燉半小時左右，讓鍋內的高溫進壹步將食材煮熟，這樣可以使粥的口感更細膩，更爽口。
喝山藥百合粥有什麽好處3 1，材料準備
首先要準備好材料，山藥300克，糯米70克，薏米30克，百合25克，紅棗9枚(紅棗可以活血化瘀，養血養顏)，水700克。
2、方法步驟
第壹步:山藥去皮後清洗幹凈，然後切成小塊備用；然後將薏苡仁和糯米洗凈，浸泡至少30分鐘備用；然後將百合洗凈，用開水焯壹下，用冷水沖洗幹凈備用；最後將紅棗洗凈備用。
第二步:將浸泡好的薏苡仁、糯米、百合、加工好的紅棗、山藥全部倒入電飯煲中，然後倒入水，按下煮粥鍵，小火慢燉，等待自動跳轉保溫。另外，煮粥的時候最好經常攪拌，避免粘鍋。
3.預防措施
紅棗可以加，也可以不加，根據自己的喜好添加。洗完之後，最好把棗切成兩半，味道更好。另外，如果不想在吃的時候把核吐出來，最好提前把核從棗裏面去掉。另外，薏米和糯米都需要提前泡好，不然煮的時候不容易煮開，百合還要再冰鎮壹下，不然容易變黑。
喝山藥百合粥有什麽好處4 1:山藥的作用
山藥含有澱粉酶，能促進消化，健脾益胃。此外，山藥還含有壹些粘蛋白和澱粉酶，壹些皂甙和遊離氨基酸。這些物質有壹定的滋補作用，可以強身健體，滋陰補腎，延緩衰老。
2.紅棗的作用
紅棗，壹種食物，能為人體補充多種維生素和礦物質，補氣血，安神，益氣生津。對女性血虛、貧血、產後虛弱有很好的滋補作用。此外，棗還有極好的美容作用，能滋養皮膚，使人面色紅潤。
3.白百何的角色
白百合能清心潤肺止咳。對肺虛、失眠、各種發熱有很好的調理作用。此外，白百何富含微量元素鉀，能提高肌肉興奮性，加快身體新陳代謝，增加皮膚彈性，減少皺紋形成，經常食用具有極佳的美容效果。白百合與山藥、紅棗壹起食用，會更有利於其藥效的發揮，能清心安神，補益身體。
炒黑棗和炒糊的區別
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2.紅棗糊是火太猛或者煎的時間太長，導致紅棗有糊味。這樣的紅棗雖然可以繼續食用，但食用後並不會起到應有的保健作用，因為紅棗經過油炸後會有大量的營養流失，人們會用它來泡水喝，吸收不應有的營養。
3.炒黑棗和炒糊在功效上有明顯區別。炒過的紅棗具有很強的保健作用，既能補脾胃，又能補氣血，增強人體造血功能。炒過的紅棗雖然還能吃，但保健作用已經大打折扣了。即使能補脾胃，也不會很理想。
4.炒黑棗和炒糊在味道和口感上有明顯的區別。炒黑棗後，其原有的棗味和甜味不會有太大的變化，但炒紅棗的口感會有明顯的變化，會有明顯的苦味和糊味，這也是兩者的重要區別。