秋冬吃什麽養生？在日常生活中，人們越來越註重保健，尤其是在秋冬季節。秋天和冬天的天氣很冷。許多人想通過壹些飲食來保持健康。下面分享壹下秋冬吃什麽？讓我們來看看。
秋冬吃什麽養生1
白蘿蔔的養生作用:
1，抗癌:蘿蔔中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝酸銨，具有抗癌作用。
2、嫩膚抗衰老:蘿蔔富含維生素A、維生素C等多種維生素，尤其是葉子中維生素C的含量是根的4倍以上。維生素C可以防止皮膚老化，防止黑斑形成，保持皮膚白嫩。
此外，維生素A和維生素C都具有抗氧化作用，能有效抑制癌癥，防止衰老和動脈硬化。
3、健身防病:白蘿蔔含有芥子油、澱粉酶和粗纖維，能促進消化，增強食欲，加速胃腸蠕動，止咳化痰。中醫理論也認為味甘，性涼，入肺胃經。是壹種很好的食療方法，可以治療或輔助治療多種疾病。《本草綱目》稱其為“最有益的蔬菜”。
4、清腸排毒:白蘿蔔中的膳食纖維含量除了維生素之外，非常可觀，尤其是葉子中所含的植物纖維豐富。這些植物纖維可以促進腸胃蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙和痘痘。
健康食譜蘿蔔羊肉湯。
成分:
羊排500g，枸杞10g，白蘿蔔300g，阿膠棗5個，精鹽3g，生姜15g，蔥5g，香菜適量，料酒20g。
烹飪步驟:
1.羊排用清水洗凈，換幾次水，直到沒有血為止。
2.將蔥和姜切段備用。
3.鍋中燒開熱水，放入蔥姜末。
4.倒入料酒。
5.將羊瀝幹水分，煮開泡沫，關火取出。用清水洗凈羊排。
6.將枸杞和紅棗洗凈。
7、白蘿蔔去皮切塊。
8.幹凈的羊被放入壹個深碗中。
9.分別加入蔥、姜、枸杞、紅棗。加鹽。最後，在碗裏加點水。
10.蒸鍋加足水，將碗放入蒸鍋。蓋上鍋蓋，大火燒開，小火蒸90分鐘。
11.撒上適量香菜即可享用。
秋冬吃什麽養生2
秋天吃什麽養生粥最合適？
生粥
配方是生地25g，大米75g，糖少許。
做法地黃(鮮品洗凈切細，用適量清水煎煮30分鐘左右，然後將煎液潷出，再次煎煮，合並兩次煎液，濃縮至100 ml，備用。將大米洗凈煮成米粥，趁熱加入生地黃的汁液，攪拌均勻，加些糖調味。
滋陰益胃、涼血生津的功效。我們還可以為肺結核和糖尿病患者做飯。
山藥百合紅棗粥
配方山藥90g，百合40g，大棗15，薏苡仁30g，大米適量。
做法將山藥、百合、大棗、薏米、大米洗凈，煮粥。壹天吃兩次
功效山藥有健脾和胃的作用；百合清熱潤燥；大棗和薏苡仁健脾和胃，這些物質的組合具有滋陰養胃的作用。
黥布瘦肉湯
材料:瘦肉250g兩)、生熟薏米10g(2元)、蓮子5g(1元)、百合5g(1元)、懷生10g(2元)、玉竹5g(1元)。
做法將瘦肉放入沸水中煮5分鐘，然後取出洗凈。將所有材料洗凈。燒開適量的水，加入所有的材料，煮3個小時，直到湯裏加入鹽調味。
功效此湯味甘，滋補，具有祛濕開胃、化痰強肺等溫涼功效。特別適合身體虛弱、體虛者食用，是夏秋時節的佳品。