枇杷膏怎麽煮?要不要放水?現在是枇杷成熟的季節,嗓子疼,上火的癥狀。枇杷所含的苦杏仁甙能有效幫助滋陰潤肺。下面我們來看看枇杷膏在家庭實踐中是如何熬制的。
枇杷膏怎麽做?要不要排水?1枇杷膏在煮的過程中可以加入水。因為不同的枇杷膏制作方法會有所不同,所以有些制作枇杷膏的方法是不需要加水的。
無水枇杷霜的制備方法;
1.枇杷去皮去核,放入碗中備用;
2.先取出壹半枇杷肉放入攪拌機中攪拌,打成枇杷膏;
3.將搗碎的枇杷泥倒入鍋中,用大火加熱煮沸,再轉中火;
4.然後用木勺將剩下的50%枇杷果肉混合均勻;
5.加入壹些冰糖,壹起攪拌煮,小火煮至水分全部蒸發;
6、枇杷泥變粘,可以關火;
7.枇杷膏冷卻後放入密封罐中,完全冷卻後即可放入冰箱;
8.枇杷膏放入冰箱後可以保存很長時間,食用前可以放入微波爐解凍。
水枇杷膏的制備方法:
材料:枇杷3斤,冰糖280克,老枇杷葉適量,川貝母3克。
1.枇杷洗凈去皮去核備用,葉子洗凈備用;
2.將適量枇杷籽放入料理機中打碎;
3.枇杷葉、枇杷核加水,小火煨半小時左右,過濾取汁;
4.用料理機將枇杷果肉打成汁與煮好的石葉汁壹起倒入鍋中,攪拌均勻;
5.加入冰糖,小火煨。加入貝母粉繼續煨;
6、熬成濃稠的糊狀,冷卻後也可以加入適量的蜂蜜放入已滅菌的密封罐中!
枇杷膏怎麽做?要不要放水?2枇杷膏的做法
1,熬枇杷葉:2碗水熬成壹碗,用紗布過濾(我直接用口罩過濾)。
2.枇杷燒水、去皮、去核的時候不要閑著。
去皮,記得把果肉泡在冷水裏不然會變黑。
3、打,這壹步就不詳細描述了,有料理機按說明做,沒有料理機直接抓絨,或者在案板上放把刀,就是累!
4、化糖:我的懶人鍋不用放水,放糖就行了,然後他生火就可以化了,懶到省水。壹個普通的鍋,水少就能開。
5.把打好的果肉放進鍋裏。
6.加入煮沸的枇杷葉水,開始咕嚕咕嚕叫。
7.兩小時後加入川貝母粉末。
8.三個小時煮好。
9.煮沸五小時後裝瓶成品。
熬枇杷膏的絕招是時珍閣醫院的制藥熬制師傅傳授的:
1,要放枇杷葉,比例是1斤鮮果2克幹葉,如果是鮮葉,自己摘,就是要洗絨毛;
2.川貝母要自然飽滿,比例是1 kg鮮果,2 g川貝母。
3.冰糖應該不是白色的小晶體,而是大塊的淡黃色粗冰糖,是我去了幾家超市才買到的。
4.冰糖沒有準確的比例。喜歡甜的就多放,不喜歡甜的就少放。壹般是1斤鮮果,2兩冰糖。放的時候要先融化壹半,剩下的壹半出鍋前半小時再放。
5、煮到最後,壹般1斤枇杷有糊2,就可以起鍋了。
枇杷膏怎麽做?家庭練習要不要放水?3枇杷膏的正確吃法
服從醫生的指導。
枇杷膏通常是醫生開的藥。建議不要自己買。雖然能補肺養陰,但只能作為保養藥方。身體癥狀不壹樣,病情相差很大。有時候用藥是根據自己的情況決定的。感冒咳嗽的癥狀很多。如果使用不當,不但達不到治療效果,反而會引發更嚴重的問題。
枇杷膏是用水喝還是直接吃?
可以直接服用,也可以用水沖服,主要看枇杷膏的成分。
1,可以沖飲
如果是枇杷果肉加冰糖做成的枇杷膏,不建議直接喝。這種枇杷膏比較甜,富含糖分,最好用清水浸泡,避免攝入大量糖分,對身體不好。而且這種枇杷膏藥用價值不大,只能起到補充能量,潤肺的作用。平時不宜多吃,需要適量。
2、可直接拍攝的情況
如果是川貝母和枇杷葉制成的枇杷膏,建議直接吞服。這種枇杷膏有很高的藥用價值。如果直接吞服,可以貼在咳嗽、咽喉發癢患者的疼痛部位,有很好的治療效果。如果是沖泡服用,很可能會影響藥效。
建議
對於枇杷葉和川貝母制成的枇杷膏,壹定要在醫生的指導下服用,劑量要求也需要遵醫囑,這樣才能在不影響健康的情況下充分發揮枇杷膏的藥用價值。
枇杷膏能堅持多久?
壹般來說,熬枇杷膏需要壹個小時左右。
枇杷霜的主要成分是枇杷。如果將枇杷煮成糊狀,需要文火將枇杷果肉慢慢軟化,析出枇杷中的有效成分,再食用。吃枇杷膏可以治療咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞等問題,有助於清肺化痰、止咳平喘,還能起到清熱解毒的作用。
壹般來說,枇杷膏可以加水,但由於制作工藝不同,有些地方枇杷膏不需要加水,要區分好。
想要做出更好的枇杷膏,還是要選擇好的枇杷。枇杷的挑選要註意。壹般來說,成熟的枇杷會呈現金黃色。如果不成熟,這樣的枇杷會呈現青黃色或淡黃色。
如果是甜枇杷,外皮會是橢球形,頂部比基部略小,表面有凸出的微鼓更好。選擇枇杷時,壹定要選擇接近五角星形狀的底座,這樣枇杷的口感會更好。
有些枇杷很小,但這樣的枇杷不壹定不好吃。最好選擇果肉小,多核的。
選擇枇杷要看果皮。新鮮枇杷的果皮呈金黃色,有壹定光澤。在選擇枇杷的時候,壹定不要選擇密封包裝的,因為這樣的枇杷壹般不會很新鮮。可以選擇散裝的枇杷,味道會更好。
另外,枇杷是現在買來吃的壹種食物。不要買太多,不然吃不完就浪費了。