家常營養餐食譜，這道菜被列為魯菜，我口水都滴到桌子上了。清爽的味道真的是無法抗拒，難怪我要去品嘗地球上的美食！現在分享壹下家常營養餐的食譜。
家常營養餐食譜1周日營養食譜:早餐:主食:牛奶，雞蛋餅，副食:白菜拌芹菜胡蘿蔔，午餐:主食:燒麥。
副食:雞湯燉豆腐，蒜泥羊肝，飯後胡蘿蔔汁，晚飯吃黑米米飯，副食:油菜豆腐粉，青椒肘子，睡前壹個獼猴桃。
周壹營養食譜:早餐:主食:綠豆大米粥，雞蛋，酥餅，副食:海帶絲，午餐:主食:小米。
副食:燉牛肉，炒洋蔥(洋蔥是壹種益智食品，增加血液中的含氧量，激活腦細胞)，飯後:壹個梨，晚餐:主食:米飯米飯，副食:魚香肉絲，炒酸菜，睡前:壹個西紅柿。
周二營養食譜:早餐:主食:花卷、雞蛋、牛奶(雞蛋、牛奶是很好的補鈣)，副食:大豆鹹菜。
午餐:主食:米飯，副食:清蒸魚，炒芹菜(芹菜含粗纖維，幫助消化)，晚餐後:壹根香蕉。
晚餐:主食:米飯配黑米，副食:木耳肉，炒花，夜宵:主食:帶膜蔬菜，五香花生(要清淡易睡)，副食:白蘿蔔湯(爽滑)，睡前:壹個橘子。
家常營養餐食譜大全2菠蘿排骨
配料:排骨、菠蘿和雞蛋
制作:排骨加入鹽、姜末、料酒、澱粉拌勻；加入半個雞蛋，拌勻，腌制半小時；待油鍋裏的油六七成熟時，放入排骨中，小火煎至九成熟，取出；然後轉大火提高油溫，炸至排骨金黃；用少許油燒熱鍋，將鍋裏的番茄醬翻炒；加水攪拌均勻，放入排骨燉五分鐘，加入1勺糖和兩勺白醋；加鹽收汁，出鍋前放入菠蘿塊，翻炒均勻。
胡蘿蔔炒牛肉
配料:牛腦、胡蘿蔔、青蒜
制作:牛肉片加入鹽、澱粉、料酒、醬油腌制均勻；加入少許小蘇打粉，拌勻靜置10分鐘；熱鍋放油冷卻，將牛肉片放入鍋中翻炒至牛肉片變色後取出備用；熱鍋少油，煸炒胡蘿蔔；翻炒紅油，加入少許鹽調味；加入牛肉翻炒兩次；加入青蒜葉，翻炒變色。
醬烤三文魚
材料:三文魚排配黃海鮮醬。
制作:三文魚排加入少許鹽和姜片，少許料酒，抹勻，腌制；三文魚放入鍋內之前，在三文魚表面鋪壹層薄薄的澱粉；熱鍋放油冷卻，將三文魚放入鍋中煎熟；煎至凝固，翻面煎另壹面至金黃色；加入黃海鮮汁和少許水燉3分鐘，然後加入少許鹽調味。
蒜蓉粉絲蒸蝦
配料:大蝦、粉絲和大蒜
制作:先將蝦仁炒熟，從背面剝開，挑出蝦線；鍋中用少許油加熱，將蒜末放入鍋中翻炒，加入少許鹽，至微黃時關火；粉絲加鹽拌勻；把蝦放在粉條上，表面鋪壹層蒜，放在爐子上蒸六分鐘，然後淋上少許蒸魚醬油和蔥花。
番茄雞翅
配料:雞翅、番茄醬、糖
制作:先在雞翅表面切兩刀，再加入少許鹽、料酒、姜片、大蔥等調料腌制；熱鍋加少許油，將雞翅正面放入鍋內煎，煎至兩面金黃，即可盛出；在鍋底油中煸炒番茄醬和糖，倒入水燒開，倒入雞翅煮三分鐘，大火收汁加少許鹽調味。
鵪鶉蛋花生紅燒肉
配料:五花肉、鵪鶉蛋和花生
制作:五花肉用冷水焯壹下，加入少許生姜和高度白酒；燒熱鍋放涼油，將五花肉塊放入鍋中煸炒出油，再放入姜片、大料翻炒；將料酒煮熟，翻炒；用生抽和老抽煮熟，翻炒上色；加水燒開，蓋上蓋子小火燉20分鐘；加入花生繼續燉五分鐘；加入已去殼的水煮鵪鶉蛋；加鹽繼續燉五分鐘，大火收汁。
蝦仁炒豌豆
配料:鮮蝦、豌豆和胡蘿蔔
制作:鮮蝦去殼，挑出鮮蝦，洗凈，加入鹽、澱粉、料酒、姜末，腌制均勻；開水裏加少許鹽和油，放入豌豆焯壹下；熱鍋放油冷卻，放入蝦仁翻炒至變色，再放入豌豆翻炒；加入胡蘿蔔片翻炒；加鹽調味，加少許水澱粉勾芡。
韭菜炒鱔魚絲
配料:鰻魚、韭菜和紅辣椒
制作:熱鍋放少許油，放入鱔魚絲炒香；翻炒至鱔魚絲微微變色，再放入姜絲翻炒；煮適量高度白酒；倒入醬油煮熟；放入韭菜翻炒兩次，再放入紅辣椒絲翻炒；加入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
家常營養餐食譜3 1、雞蛋湯
雞蛋富含蛋白質，容易被人體吸收。蛋羹滑嫩，寶寶很喜歡。
先將雞蛋打散，加入冷開水，加入冷開水蒸出氣泡少、更嫩的雞蛋湯。
我的寶寶喜歡吃蝦。將解凍後的蝦切碎，與蛋液混合，然後放在蒸籠上蒸。
寶寶壹歲以內的蛋羹最好只放蛋黃，因為蛋清容易引起孩子過敏，壹歲以後可以放全蛋。
蛋羹蒸好後，可以加壹點醬油和香油，讓寶寶吃起來更刺激。
註意，壹歲以下的孩子不要添加任何調料。
二、兒童面
之所以是兒童面條，是因為面條不含鹽。我們家的大部分面條都含有鹽。最好不要給孩子吃這種面，尤其是壹歲以下的寶寶。
加入少許油，切丁的蔬菜或葉子，翻炒，加入壹些醬油，瀝幹水，水開後加入面條，或者加入壹些綠葉蔬菜，倒入蛋液。
需要註意的是，面條的長度取決於寶寶的年齡。我家總是把面掰成小塊，面可以煮壹會兒，這樣面更容易消化。
三、營養粥
水燒開後，加入洗好的米飯和肉丁壹起煮。當米飯快熟的時候，加入切丁的蔬菜或葉子，加入少許鹽或醬油。
同樣的，如果是給壹歲以下的寶寶做的，也不要放鹽和醬油。
這裏先說大米。買大米的時候最好買10斤整袋的那種’。超市裏的散米質量比袋裝米差。
第四，兒童餃子
孩子吃的餃子和大人吃的不壹樣，肉更碎，沒有復雜的調料，油鹽更少。
我的寶寶非常喜歡餃子。畢竟餃子比前幾頓飯好吃。
5.自榨果汁
除了食物，我還經常在家給寶寶榨果汁。我只要有高速攪拌機什麽果汁都可以做，但是如果寶寶大壹點，還是讓他吃水果比較好。吃水果比榨果汁保留了更多的營養。
重要提示:最好單獨給寶寶做營養餐。寶寶要有自己單獨的炊具和餐具，最好從吃的源頭就註意衛生，避免和大人交叉感染。