1，如何清洗楊梅
1，鹽水浸泡
通常新鮮的楊梅可以在鹽水中浸泡壹段時間再清洗。具體做法是將新鮮的楊梅放入廣口碗中，然後加入適量的水，再加入少量的食用鹽，用手攪拌均勻，這樣鹽水不僅可以殺滅楊梅表面的細菌，還可以去除楊梅內部的昆蟲。將新鮮的楊梅浸泡後，用流動的水沖洗幹凈。
2、機器清潔
楊梅用專用機器清洗最幹凈，尤其是現在市面上流行的果蔬清洗機，最適合清洗楊梅。既能消滅兩個表面的細菌，又能分解楊梅表面殘留的農藥，清洗起來特別方便快捷，省時省力。
3.用水果和蔬菜清潔劑清洗
新鮮楊梅用果蔬清洗劑最幹凈。清洗的時候可以把新鮮的楊梅放在盆裏，然後加入清水，再加入適量的果蔬清洗劑。混合後可以直接用手來回攪拌，讓楊梅表面的細菌和汙垢全部清洗幹凈，再用清水沖洗幾次。
4.用小蘇打清洗
新鮮的楊梅在家裏也可以用普通的小蘇打輕松洗幹凈。洗之前可以把小蘇打放在盆裏，然後加入適量清水攪拌均勻，做成小蘇打水。然後，將新鮮的楊梅浸泡在小蘇打水中，用手輕輕攪動。嗯，等楊梅裏面的臟東西和蟲子都出來後，把裏面的楊梅拿出來用清水沖洗壹下，新鮮的楊梅就可以直接吃了。
2.楊梅的功效
刺激食欲和消化
楊梅味道酸甜，含有大量的有機酸、維生素C等成分。吃楊梅有助於刺激胃酸分泌，增強人體消化能力，有助於增進食欲。
減肥
楊梅中的果酸有助於抑制體內多余的糖分轉化為脂肪儲存，促進腸道蠕動，增加身體消耗，從而達到減肥的目的。
美容抗衰老
楊梅所含的纖維素能刺激腸道蠕動，促進體內內毒素的排除，有助於美容。其中所含的維生素C和花青素還能幫助抗氧化，延緩身體衰老。
驅散夏日的炎熱和煩惱
楊梅有助於清熱解暑，尤其適合炎熱夏季容易口幹、煩悶的人。吃楊梅可以生津，緩解口幹口渴，解悶。
吃楊梅要註意生津祛暑。吃楊梅前最好用鹽水浸泡楊梅5分鐘，以去除楊梅上汙染的灰塵和細菌。
利尿和消除水腫
楊梅中的鉀含量豐富，每100 g楊梅中的鉀含量高達100 mg，楊梅中所含的楊梅素能作用於腎臟，有效幫助利尿，消除身體水腫。
止瀉抑菌
楊梅所含的活性成分對大腸桿菌、痢疾誌賀氏菌等細菌有很好的抑制作用，可以幫助治療細菌感染引起的痢疾腹痛、腹瀉等。
降低血壓和預防中風
楊梅含有大量的鉀，可以幫助維持心臟功能，參與身體新陳代謝，有助於降低血壓。特別是中老年人適量食用楊梅，可以有效調節血脂，降低膽固醇和血壓，有效幫助預防中風。
癌癥抗癌
楊梅含有維生素C、維生素B等成分，具有良好的防癌抗癌作用。尤其是楊梅仁中含有的維生素B17，是壹種極好的抗癌物質。此外，楊梅所含的脂肪油等物質也有壹定的抑制癌細胞的作用。
以上為大家介紹了壹些楊梅的清洗方法，可以讓楊梅幹凈，所以吃起來會更健康，更美味。楊梅是壹種營養非常好的水果，具有上述的壹些功效。楊梅可以直接吃，可以泡水吃，也可以泡酒吃，還有很多吃法。可以品嘗各種楊梅食品！