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餐館命名的常用方法
首先,以姓氏命名。
餐館長期以來都是以他們的姓氏命名的,比如譚家菜、燒烤季、摩羯座李子和餡餅周。這幾家店的相似之處,不僅突出了他們的姓氏,也從名字上反映了他們經營的具體內容。比如燒烤季的名字雖然不清楚,但可以知道老板姓姬,是壹家經營北京燒烤的餐廳。以此類推,那個餡餅周也是壹個姓周的老板開的既賣餡餅又賣粥的餐館。這種命名方式可以讓顧客壹目了然,通過店名分析商家的具體內容。
第二,以風味命名。
有些餐廳不僅有姓氏和地域,還盡量突出自己的經營內容和具體的風味特色。比如供應老北京面食的“老北京渣江面王”,供應正宗四川。
顧客壹看就明白“金山城重慶火鍋城”“Kutokuhayashi素食館”等菜品是素食館。以風味命名的餐廳,不僅能讓顧客對其風味特點壹目了然,還能方便他們就餐。
菜品的選擇,還可以節省顧客的時間,有針對性的使用餐點。
第三,以地名命名。
以壹個城市的區、縣或街道命名的餐館並不少見。好處是突出區域,了解餐廳的地理位置和朝向,更容易找到飯點。比如正陽門餐廳壹般應該在前門。
地安門小吃店、新街口飯店等主要街道周邊,壹定是地安門、新街口周邊。不過這裏要提醒客戶的是,在北京,因為有很多重復的地名,特殊情況也要三思,比如:
“三裏河烤鴨店”,三裏河這個名字,在北京至少有兩個地方,壹個在珠市口以東,崇文區叫東三裏河,壹個在社會路大街以西,西城區叫西三裏河。
十幾公裏外。濱河路和順城街在北京也不止壹個地方。以前所有的城門(九裏七門外)都叫濱河路,順城街。為了方便顧客就餐,在給餐廳命名時,應該
告訴客戶店鋪的詳細地址和位置。
除了以上的餐廳命名方法,還有很多值得壹提的地方可以參考。例如,命名方法是基於從壹到十和從壹百到壹千的數字。如“壹個水晶屋”、“兩個奕譞”、“三鮮蒸餃館”、“海斯酒家”等等。還有方位的命名方法,比如東、南、西、北、中、上、下、左、右。也有有寓意的名字,比如祝福、幸運、長壽、幸福。當然,餐廳的命名方式有很多種,但實際上,餐廳的命名方式最好是與餐廳的具體內涵相關且實用的。
餐館命名案例研究
1:好吃的在民間,好吃的在農家樂。
那麽為什麽不直接套用上面兩句話中的壹句呢?
很合適,讓人理解妳經營的菜系。
2.芳香擴散劑
農家菜的特點
3:衛慧農家菜館
農家菜的香味需要人慢慢回味。
4.縷縷青煙
隨著炊煙的升起,耕作了壹天的農民回家做飯做飯。
炊煙是農民的代表。
廚房的煙很有詩意。
就像:炊煙從山前的廚房裏傳來,我知道杜詩梅的廚房很忙。
所以,給農民煮煙挺好的,www.yw11.com。
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餐廳命名的註意事項
第壹,餐館的名稱(應符合《企業名稱登記管理條例》)應使用漢字。要易讀、易記、易發音,讓顧客壹聽就能聽清楚店名。
只要沒有歧義。例如,“新興烤鴨店”很容易被理解為“邢星烤鴨店”或“明星烤鴨店”。另壹個“百萬餐廳”很容易被聽成“白色百萬餐廳”。
店鋪命名時不容易有太多的字,否則顧客閱讀和記憶會有困難,效果必然不好。比如“福蘭永付樓烤鴨家常館”聽起來和聽起來都別扭,很難記住。時間長了,不是印象深刻,而是削弱了自己的知名度。
第二,店名不容易用太多筆畫,或者發音生僻。這會給普通顧客增加不必要的麻煩,比如“餐館”和“冉冉家常菜”。也就是說,餐廳命名時,用詞要簡潔,使用正式的簡化字。
第三,餐廳的名字不能太俗氣。有些名字不僅聽起來不舒服,而且缺乏文化素養,甚至有些店名會誤導顧客。如“吃看館子”“固體餃子館子”“吃吃館子”“威虎山土肥雞館子”等,盡量不要用那些起不出好效果的店名。
第四,餐廳命名壹定要名副其實。不要把原來那些規模不大,檔次壹般的餐廳命名為XX酒店,XX大廈。還有壹些餐廳費盡心思給餐廳起名字,總想把餐廳和名店混為壹談,采取不同的方法給餐廳起名字,比如譚家菜和譚家菜,全聚德烤鴨店和全聚德烤鴨店,大唐梨園烤鴨,大泉裏烤鴨,大鴨梨烤鴨。要防止涉嫌侵權。
第五,記著給餐廳命名時要註意相關的法律禁忌。對政治覺悟有不良影響的店名,會誤導顧客,如“東洋飯店”、“民國火鍋城”、“日本料理店”等,會對社會產生不良影響,都應該取締。