排骨營養價值高，有滋陰壯陽、益精補血的功效。
玉米是我國主要的糧食飼料和主要的能量飼料。玉米適口性好，沒有使用限制。其營養特點如下:
1.高可用能量。玉米的代謝能為14.06MJ/kg/kg，最高的可達15.06MJ/kg/kg，是谷類中最高的。這主要是因為玉米中粗纖維很少，只有2%；無氮浸出物高達72%，消化率可達90%；另壹方面，玉米的粗脂肪含量較高，在3.5%-4.5%之間。玉米是壹年生禾本科植物，又名玉米、棒子、六谷。據研究測定，每100克玉米含196大卡，1.2克粗纖維，3.8克蛋白質，2.3克脂肪，40.2克碳水化合物，以及其他礦物質元素和維生素。玉米含粗纖維較多，比精米、精粉高4-10倍。玉米中還含有大量的鎂，能加強腸壁的蠕動，促進體內廢物的排泄。玉米的以上成分和作用，對減肥非常有益。玉米成熟時，穗上的流蘇有利尿作用，也有利於減肥。
玉米可以煮湯代替茶，也可以碾碎後做成玉米粉和玉米餅。膨化爆米花體積較大，可以消除肥胖者吃後的饑餓感，但吃後熱量含量很低，也是減肥的替代品之壹。
2.亞油酸含量高。玉米的亞油酸含量達到2%，是谷物飼料中最高的。如果日糧中玉米的比例在50%以上，只有玉米能滿足豬和雞對亞油酸的需要量(1%)。
3.蛋白質含量低，質量差。玉米蛋白質含量約8.6%，氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量不足。
4.礦物質約80%的礦物質存在於胚胎中，鈣含量很少，約0.02%；磷含量約為0.25%，但約63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物利用率很低。其他礦物元素含量也較低。
5.維生素脂溶性維生素含維生素E較多，約20mg/kg，黃玉米含胡蘿蔔素較多，維生素D和K幾乎沒有。水溶性維生素含有較多的硫胺素，較少的核黃素和煙酸，煙酸以結合形式存在。
6.葉黃素黃玉米中葉黃素平均含量為22 mg/kg，是黃玉米的特性之壹，對蛋黃、脛、爪著色有重要意義。
胡蘿蔔的作用
1，具有防癌抗癌作用:
蘿蔔中的抗癌成分
1)蘿蔔硫素
根據美國約翰·霍普金斯醫學院的研究，蘿蔔中含有壹種物理化學物質萊菔硫烷，這是壹種生物活性化合物，存在於許多十字花科蔬菜中。蘿蔔硫可能是目前發現的所有天然抗癌物質中最強效和最有效的。它能刺激細胞產生更高的II型(有益的)，使細胞形成壹層膜來抵抗外來致癌物的侵蝕。
2)維生素a
維生素A是維持細胞間質的必需物質，具有抑制癌細胞生長的作用。美國和日本醫學界報道，蘿蔔中的維生素A能使已經形成的癌細胞重新轉化為正常細胞。
3)糖化酶
糖化酶能分解食物中的亞硝胺，可大大降低該物質的致癌作用；
4)木質素
木質素可使體內巨噬細胞吞噬癌細胞的活性提高2至4倍。
5)蘿蔔硫素
英國科學家發現，蘿蔔中含有壹種抗癌化合物蘿蔔硫素，可以激活人體的防禦功能。
美國癌癥研究所報告稱，根據各國腫瘤流行病學的數據分析，蘿蔔、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中防癌抗癌效果最好的食物，尤其對喉癌、肺癌、食道癌、胃癌、肝癌、結腸癌、直腸癌、乳腺癌、膀胱癌療效顯著。
十字花科蔬菜有蘿蔔、白菜、芥菜、雪裏蕻、甘藍、包心菜、花菜、球根甘藍、清蒸包心菜等。國際上很多大規模的研究表明，十字花科蔬菜確實有很好的防治癌癥的作用。目前，十字花科蔬菜已被世界各國的科學家和營養學家列入人類的防癌食譜。美國抗癌協會要求美國民眾在日常飲食中增加十字花科蔬菜的比例。