生活沒有排練，特色美食並沒有美膚。小夥伴們好，今日用糯米跟大家分享壹道美食。糯米中富含蛋白質、鈣元素、維他命等，可以提高免疫力，在其中所含的維生素，能夠促進鐵吸收，有益於紅細胞的產生，可以預防便秘。今日用糯米做的好吃的東西，包妳吃了根本停不下來！
糯米丸子基本上食物糯米，雞脯肉，姜片，紅蘿蔔，香菇，蔥段，木薯澱粉，木薯澱粉，植物油基本上流程
第壹步糯米，是屬於大家米類壹種，但是我們通常用它制成各種美食而非煮米飯。下面我們用糯米跟大家分享壹道不壹樣的美食。取出大家泡浸好壹點的糯米出去，把它清理幹凈，瀝幹水分撈起來倒進他們的蒸格裏邊，把它收拾好散掉。蓋緊鍋的外蓋，開猛火將糯米蒸40分鐘。取出壹塊雞脯肉出去，放到砧板上邊將雞脯肉對半分割開，隨後取出壹半出去，先把它切割成均勻肉片，然後將肉片改刀割成肉沫。切好之後放到砧板上邊備用就可以。我們繼續提前準備其它的。
取出適量香菇出去。將香菇清理幹凈，除掉香菇的根處，再將它切割成均勻片。把我們切好的香菇片改刀割成香菇碎丁。切好之後將香菇碎丁放入大家事前備好菜盤裏邊，放在壹邊備用就可以。再相切蔥段，把蔥段和剛剛切好的雞脯肉末放在壹起。
第二步解開鍋的外蓋，把我們蒸好的糯米梳理排氣管，拿勺子把它滾動壹下就可以排氣管。再將他們裝進盤子裏放在壹邊備用就可以。熱鍋熱油，鍋裏倒進適量植物油進來，將鍋裏的服用油熱後，放入大家剛剛備好雞脯肉末進來翻炒，把它翻炒至掉色。
雞肉末炒至出現變色後放入他們的生姜沫進來炒出香味。隨後放入大家切好的香菇碎進來，接著用鐵鏟翻炒，把它翻炒勻稱再加入適量食用鹽，白胡椒粉進來調料，加上以後把它們足夠的翻炒勻稱。放入生抽醬油，油耗進來，翻炒勻稱就能熄火起鍋放在壹邊備用。
把我們剛炒好的料汁倒進糯米飯裏邊，撒上蔥段上來，加入適量老抽進去，拿手不斷地抓拌，把它足夠的抓拌勻。取適量的糯米包餡放到手裏把它團成肉丸子，把我們碗裏拌勻的所有包餡所有做成糯米丸子，搞好以後放入大家事前備好菜盤中就行了。
第三步再次取出壹個碗，碗裏加壹勺木薯澱粉，壹勺小麥面粉進來，拿筷子把它拌勻。加入適量冷水進來，把它拌和成粘稠。將他們的糯米丸子放入碗裏均勻裹上面漿上來。鍋裏倒進植物油進來，將鍋裏溫度燒沸5分熟，放入他們的糯米丸子進來炸。
在他們炸素丸子的過程當中還記得拿筷子不斷地滾動肉丸子，避免粘連在壹起，讓它能夠均衡遇熱，將肉丸子炸至金黃表層金黃色就行了，把它們控油補水撈起來放入菜盤中就能食用了。壹道美味可口粉糯米丸子就做好，吃著外焦裏嫩裏糯，營養成分鹹酥，有喜歡的趕快跟著壹起來看壹下吧！