茯苓種植技術是選地整地、栽培料準備、菌種培養、適時接種。栽培管理是查窖補種、水分管理、及時覆土、病蟲害防治。
壹、茯苓種植技術
1、選地整地
場地方位應朝南或東南、西南，切忌北向陰坡，以保證溫暖、向陽。場地要有壹定的坡度，以15-35°的緩坡為宜，便於排水。土質偏沙、土層深厚、酸堿度適中、未耕種和未栽過茯苓的老林地或生荒地，或者棄耕三年以上的土地。
板結嚴重的黏土和粗糙的礫土不適合茯苓生長，應特別註意。深翻整地，將土質整細耙平，壹般要求不得淺於50cm，剔除土壤中的樹根、雜草和亂石。然後順坡挖窖，窖深60-80cm，長和寬根據木段多少及長短而定。
接下來曝曬，苓場四周開好排水溝。接種前1周按15g遍撒白蟻粉或細沙拌3%呋喃丹鋪撒窖底及上面覆土層，防治白蟻危害。
2、栽培料準備
生產上種植茯苓，壹般選用松木段，以入冬前還沒有進入休眠期的松樹段木為佳。將其分節或做成樹蔸用來備料，削去樹皮的松樹幹，放在露天環境下晾曬10-15天，等到樹幹出現裂口，並有部分松樹油脂滲出以後，按照種植要求鋸成65-75cm的松樹段。
3、菌種培養
菌種分菌絲引、肉引和木引三種，生產中多用菌絲引。菌絲引是經人工純培養的茯苓菌絲，用微生物組織分離方法，由菌絲中分離出菌絲體，經篩選、擴大培養而成。適合菌絲體生長的溫度在23-28℃之間，35℃以上菌絲容易老化，10℃以下生長十分緩慢。
4、適時接種
茯苓可以進行春、秋兩季接種，壹般以地溫回升到10℃以上為宜。首先要選擇合適的菌種或者是新鮮的茯苓個種，其次在整好的地上順著坡度進行開窖，將段木順著開好的窖擺放好，然後要先將菌種進行消毒以及接種的人進行全面的消毒，最後用沙土填緊固定，覆土封蔸。
二、栽培管理
1、查窖補種：在茯苓接種7-10天後及時檢查各地段內的菌情，若未傳引或引種被雜菌汙染，應立即換補。在茯苓接種後1-2個月，不見基面長出菌絲，也未聞到有茯苓氣味，要補種。
2、水分管理：接種後，如果雨水較多，可在窯頂覆蓋樹皮或塑料薄膜，保護種引免受雨水侵襲。雨後要及時疏通排水溝，以利土壤通氣。
3、及時覆土：隨著菌核逐漸生長膨大，窖面表土常發生龜裂，使水分滲入，導致菌核腐爛。離土表較淺的菌核常長出土面，應經常檢查，及時覆土，加以保護。
4、病蟲害防治：茯苓生長的整個過程中有很多的病蟲害，註意及時防治。針對木黴、青黴、根黴等易浸染料筒及菌核，種植前苓場要翻曬多日；料筒及菌種要嚴格挑選；菌核生長期註意防漬，發現汙染及時處理。針對白蟻危害，壹般可用蟻菌防治，其次就是用滅蟻靈塗撒。
茯苓介紹
茯苓是多孔菌科、茯苓屬真菌。菌絲體呈白色絨毛狀，幼時白色，老時淡褐色。氣生菌絲短而直立，更多的是縱橫交錯，密集貫穿於基質中，菌核由外皮膜、內皮膜、多糖粒形成層及多糖粒積累層構成。
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