我國南方部分地區傷寒、副傷寒發病數上升，經調查，主要是因生吃、半生吃毛蚶、牡蠣等水產品引起。事實上，生食水產品不僅會發生傷寒，生食貝殼類等水產品還會引發多種疾病。
某些汙染物（如汞、鉛、病毒、病菌）進入生物體內，逐漸蓄積並通過生物鏈逐級轉移，使生物體內汙染物濃度逐級提高，這被稱為生物富集作用，又稱生物濃集、生物學放大化
生食、半生食水產品容易引起下面幾種疾病：
傷寒、副傷寒
上個世紀90年代某單位去南方旅遊，途中購食海螺，隨後這些吃了海螺的職工集體發病，被診斷為傷寒。今年年初，寧波傷寒暴發，起因也是生食或半生食了被傷寒病菌汙染的毛蚶與牡蠣。
甲型病毒性肝炎
1978年，我國寧波市發生壹起由食用泥蚶所致的甲肝暴發，35天內發生1265例甲肝病例。這次甲肝流行是春節前集中供應的泥蚶曾被含有甲肝病毒的糞便汙染了養殖水源。1983年和1988年，上海發生兩起甲肝的大流行，前壹次發病人數2萬人，後壹次發病人數達31萬多人。通過病原學、血清學、流行病學調查，證明這兩起甲肝大流行是由於生食被甲肝病毒汙染的毛蚶引起的。
有 海鮮中似乎有什麽什麽寄居蟲蟲 聽說過
生吃海鮮對人的身體有危害嗎
沒有任何問題
吃海鮮真的有危害嗎？有許多食物是不能長時間吃的，海鮮是其中之壹，因為海產品裏含碘等微量元素較高，加之近海汙染，所以吃海產品（含海鮮）只能偶爾為之。對於患有痛風的病人，海鮮是不能吃的，否則會加重病情。還有些人對海產品過敏，這類人群就更不能吃了。
吃海鮮喝姜糖水有危害嗎?應該不太妥，吃海鮮配姜未是上上選擇，有利於健康，利於身體的！
人流後吃海鮮對身體有危害嗎？那麽，人流後吃海鮮有什麽危害呢？新鄉無痛人流專家為您介紹人流後吃海鮮的危害，人流後女性朋友身體虛弱，海鮮中食物都是寒性較強的，這對於女性朋友來說會造成人體內殘留物不宜排出，影響女性人流後身體恢復，還有可能造成女性宮寒從而導致女性不孕，還會造成女性免疫力下降，容易感染婦科疾病和人流並發癥，因此，不建議人流後過早吃海鮮。 新鄉無痛人流專家介紹：雖然人流後40天就可以吃海鮮了，但是也不是所有的海鮮都是可以吃的，可以吃的食物，如：魚、海帶、蝦等富有高蛋白的食物，不能吃的有螃蟹、河蚌、田螺等寒性較大的食物，雖然在人流後40天人體已經恢復的差不多了，但是對於寒性較大的食物還是影響女性身體的，這些食物會 *** 人體性器官充血，從而導致女性盆腔、子宮性疾病。 新鄉無痛人流專家提醒：人流後女性朋友不宜吃辛辣、冰涼 *** 的食物，咖啡、菸酒、蔥、姜等 *** 和發物都是不可以吃的，應該飲食清淡，多吃水果蔬菜，註意 *** 衛生，註意合理休息，不要忌口和偏食，而且在人流後壹個月內禁止同房，在性生活時做好避孕措施，女性朋友應該愛惜自己的身體，祝健康！ ?
吃海鮮對掉頭發的人有危害嗎掉頭發的人應常吃富含蛋白質及微量元素豐富的食品。同時，多吃青菜、水果，少吃油膩及含糖高的食品。 海鮮屬於高蛋白 所以無害 但也不要過度食用 物極必反
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