圖書分類:文學
發行日期:2008年6月65438日+10月
地區:Mainland China
語言:簡體中文
基本資料
，又名痞子蔡，人，6月1969 165438+10月13出生，博士，國立成功大學水利工程研究所。蔡只是綽號，不是筆名。1969 165438+10月13出生於臺灣省嘉義縣布岱鎮。家中老二，有壹個姐姐和壹個妹妹。從65438到0984，我上了臺南壹中，生活還是以臺南為主。性格有點邋遢，又懶，習慣在不同環境下維持既定習慣。我沒有特定的興趣，也不沈迷於特定的娛樂，所以對生活沒有興趣。我2000年從成大水利學院畢業，依然留在成大做博士後，過著不正常但規律的生活。1998年3月，第壹次親密接觸在網上連載，成為網絡文學開始引起關註的關鍵點，也因此被比作“中國網絡文學的旗手”。就網絡文學而言，它促進了繁榮，但也間接使網絡文學商業化了。無論是功過，還是失敗，都與當初的創作動機無關，因為他的創作動機很少，只有寫作的欲望和沖動。有人認為，互聯網的創意花園就像壹片廣闊的草原，作家應該保持野生動物的野性，不應該被商業利益所扶植。長相普通，如路人；筆法平平，沒有突出的優點。
他是全球華語地區的e世代王者作家。他的第壹部小說《第壹次親密接觸》於65438-0998在BBS發表，在全球華語地區引起了壹股流氓蔡熱潮。從此左腦創作小說，右腦撰寫學術論文，獨樹壹幟。現為成大博士後研究員、助理教授。
生產過程
，又名痞子蔡，國立成功大學水利工程學院博士研究生(2000年8月畢業)。他很胖。只要他壹說話，就會笑個不停。3月開始寫1998，5月完成，不知為何成為史上最轟動的網絡小說，傳播到海內外華人。1998 9月發行繁體中文版，發行量超過30萬冊。1999八月號。發行量達到20萬份。1999 165438+10月發布<第壹次親密接觸>簡體中文版發行量超過50萬，盜版書超過80本，位居內地暢銷書排行榜第壹。65438年6月+2000年10月簡體中文版發行量突破30萬，長期位居中國大陸暢銷書排行榜首位。2001年3月，Lovepost <愛爾蘭咖啡>簡體中文版，壹上線，立刻沖上暢銷書排行榜榜首。2006年9月發表12萬字的小說5438+0，獲得海峽兩岸兩地的好評。他曾入選北京新浪十大魅力男人，與劉德華、周星馳、任賢齊齊名。中國十大文化人物與余齊名。被視為大時代的被動偶像。
個人陳述
1969臺灣省首個貿易順差。165438+10月13，我來到了紅塵。65438+2月65438+2月報道我是射手座。我喜歡這種誤解。我沒有從幼兒園畢業，但是我去了兩次中班，在天主教堂。所以我不信天主教。1975——1981年小學。前三年成績很差，壹度被誤認為低能兒。1979年，他第壹次接觸到金庸小說《長情屠龍記》，成為金庸迷。1981——1984年巴蓋初級中學。男女同校三年，沒有壹個女生說過喜歡我。這是包國七大奇案之壹。我第壹次接觸安達充的漫畫是在1981，成為了安達充的粉絲。1984——1987就讀臺南壹中。在班級杯臺球比賽中，他以兩球之差輸給了臺球俱樂部的主席，拍賣從此關閉。三年不請假，不缺勤，不遲到，不八卦。1987-1991年成大水利。1987成功堂舞臺上的脫衣舞，並獲得民間舞比賽第二名。職業棒球成立於1990。口味是我的最愛，從那以後我就是成龍迷了。1991——1993就讀於臺灣省國立成功大學水利工程研究生，後成為水利博士。65438-0998年，第壹部小說《第壹次親密接觸》在BBS發表，引起了全球華語地區流氓蔡的熱潮。從此左腦創作小說，右腦撰寫學術論文，獨樹壹幟。現為成大博士後研究員、助理教授。《愛爾蘭咖啡》講述的是酒保為了喜歡的女孩，將威士忌和熱咖啡混合在壹起，發明了愛爾蘭咖啡。咖啡的香味和烈酒的濃烈酒氣，讓人在寒冷的夜晚從手心暖到心口。壹個有著四分之壹愛爾蘭血統的臺北女孩，僅僅因為聽到這個故事，就堅持要做正統的愛爾蘭咖啡，而且是晚上十二點以後才上。於是，愛情，在壹個雨夜，被咖啡溫柔的香氣所激發。壹個小咖啡館，壹盞小燈，壹個人在異鄉，遇見了壹個女孩。他對她的渴望再也無法與他對愛情或咖啡的渴望區分開來...
它講述了主人公是如何認識並愛上壹個能做出純正愛爾蘭咖啡的愛爾蘭裔女孩的故事。至於咖啡的做法，提到純愛爾蘭咖啡壹定要有愛爾蘭威士忌，但是大部分咖啡館都會使用蘇格蘭威士忌，但是相比愛爾蘭威士忌，可以更好的與咖啡融合。另外，烤杯特別重要，喝熱飲最好不要攪拌大部分咖啡店。註重環境氛圍和杯盤的使用，為了安全和方便，往往省略了蘇格蘭威士忌用於烘焙杯子，這樣咖啡、葡萄酒、咖啡或咖啡都無法融合，所以要喝到壹杯純正的愛爾蘭咖啡是非常困難的。
關於它的故事感人至深(蔡智恒特輯)
愛爾蘭咖啡的發明者是都柏林機場的壹名酒保。因為跨大西洋的飛機經常在這個機場加油，乘客下飛機的時候都喜歡來壹杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著航班傳遍了全世界。
這個酒保是為壹個漂亮的空姐準備的。
酒保在都柏林機場遇到了這個女孩。可能是壹見鐘情吧。酒保很喜歡空姐。他認為她就像愛爾蘭威士忌，醇厚濃郁。但她每次來酒吧，總是根據心情點不同的咖啡，從不點雞尾酒。
酒保擅長調雞尾酒。他真的希望她能喝壹杯他親手為她調制的雞尾酒。後來，他終於想出了壹個辦法，把他覺得很娘的愛爾蘭威士忌和咖啡結合起來，成為壹種新的飲品。然後命名為愛爾蘭咖啡，加入菜單，希望女生能找到。
可惜這個女孩和妳不壹樣。她不是壹個細心的人，所以壹直沒找到愛爾蘭咖啡。酒保從來沒有提醒過她，只是在酒吧裏做好自己的本職工作，期待女孩每隔壹段時間就來壹次。最後，她找到了愛爾蘭咖啡，點了壹杯。
就這麽簡單？
簡單？妳知道調酒師為了創造愛爾蘭咖啡有多努力嗎？
基本上，要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合是非常困難的。
首先，威士忌和咖啡的比例，威士忌大約是壹盎司多壹點，大約30 C.C。
五盎司咖啡，150 c.c，比例大概是壹比五。妳知道這已經測試過多少次了嗎？女生從不點雞尾酒，所以不喜歡酒精的味道，但威士忌是壹種刺痛喉嚨的烈酒。所以他必須想辦法讓酒的味道變淡，但又不能降低酒的香氣和口感。所以在烤杯子的過程中，火候很重要。
愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、杯子、烹飪方法都有嚴格的要求，但對咖啡的選擇是隨意的，只要濃、熱就行。
為什麽會這樣？
除了女生沒有喜歡的咖啡，也代表了另壹種形式的包容。不管妳對威士忌有多挑剔，對咖啡都很包容。酒保可能只是想為她泡壹杯愛爾蘭咖啡，他並不在乎她能否欣賞他的努力和堅持，也不在乎她是否會被感動。
妳知道從酒保發明愛爾蘭咖啡到女孩點愛爾蘭咖啡有多久了嗎？
整整壹年。
當他第壹次為她做愛爾蘭咖啡的時候，因為激動流下了眼淚。怕被她看到，他用手指擦掉眼淚，然後偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口上畫了壹個圈。所以，第壹口愛爾蘭咖啡的味道，帶著長時間壓抑的思想發酵後的味道。她成了第壹杯愛爾蘭咖啡的客人。
空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，每次在都柏林機場停留都會點壹杯愛爾蘭咖啡。隨著時間的推移，他們兩人變得非常熟悉。空姐會告訴他世界各地有趣的事情，酒保會教她如何制作愛爾蘭咖啡。他們的故事並沒有結束，直到有壹天，她決定不做空姐，跟他告別。
告別？
永別了，我不會再見妳了。再見，不完全像再見。最後壹次他為她做愛爾蘭咖啡時，他問她這個問題:要不要來點淚珠？
因為他還是希望她能感受到思念發酵的滋味。
當她回到舊金山的家中，有壹天突然想喝愛爾蘭咖啡，但是在所有的咖啡館都找不到。後來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保為她創造的，但她還是不明白酒保為什麽要問她“要來點淚珠嗎？
但我還是不明白為什麽酒保會問她:“要不要來點淚珠？”。」
“不久，她開了壹家咖啡店，賣愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡在舊金山開始流行。這也是為什麽愛爾蘭咖啡最早出現在愛爾蘭的都柏林，卻流行於舊金山的原因。
空姐走後，酒保開始讓客人點愛爾蘭咖啡，這樣在都柏林機場喝愛爾蘭咖啡的人會以為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝的人當然會認為愛爾蘭咖啡就是咖啡。
所以愛爾蘭咖啡既是雞尾酒又是咖啡，這本身就是壹個美麗的錯誤。
好了，故事到此結束。
妳知道為什麽整整壹年都沒有人點愛爾蘭咖啡，空姐最後成了第壹個點愛爾蘭咖啡的人嗎？
因為調酒師做了雙份咖啡單，只有點咖啡時給空姐的咖啡單上寫著愛爾蘭咖啡，其他的咖啡單上沒有，所以其他客人也不能點愛爾蘭咖啡。
也是因為這個故事，愛爾蘭咖啡有了壹個不壹樣的名字，天使的眼淚。
其實這個故事有壹部分是以悲劇收場的，只是悲傷沒有這杯咖啡本身浪漫。