第壹，糖醋排骨
酸甜汁:
料酒壹勺+醬油兩勺+醬油壹勺+糖兩勺+陳醋三勺。
步驟:
1，蔥姜料酒排骨；
2.將冰糖翻炒至糖色，將排骨翻炒；
3.倒入糖醋汁；
4、放入蔥姜，加水將排骨煮熟；
5、大火收汁後，撒些白芝麻；
6、可以裝。
第二，糖醋蝦
配料的準備:
去掉蝦皮+蔥姜+1大勺醬油+1大勺料酒+少許鹽10分鐘。
醬料:
1湯匙醬油+1湯匙醋+2湯匙番茄醬+1湯匙糖+1湯匙澱粉+半碗水。
步驟:
1，澱粉和兩個雞蛋，攪拌成面糊；
2.加入蝦仁，裹上面糊；
3.油加七成熱，將蝦仁炸至金黃色，撈出；
4.將醬汁煮沸；
5.加入蝦仁拌勻；
6、撒點芝麻吃！
第三，糖醋脆皮豆腐
醬料:
兩勺糖+半勺鹽+兩勺香醋+壹勺澱粉+三勺醬油+四勺番茄醬，加半碗水攪拌均勻備用。
步驟:
1，豆腐塊；
2、均勻裹上壹層澱粉，鍋裏少許油加豆腐，小火慢煎至形狀翻轉，每面略焦黃待用；
3.將調好的醬料倒入鍋中，煮至粘稠；
4.倒入豆腐，小火翻炒出汁撒上白芝麻，攪拌均勻。
四、糖醋雞胸肉
果汁:
半碗水+兩勺醬油+兩勺香醋+壹勺蠔油+壹勺糖+壹勺澱粉+五勺番茄醬。
配料的準備:
雞胸肉切塊+壹勺料酒+壹勺醬油+少許鹽、雞精，加入適量剁碎的黑胡椒，拌勻腌制十分鐘。
步驟:
1，雞胸肉裹壹層澱粉炸至酥脆；
2.將汁液倒入鍋中，煮至粘稠。加入雞塊；
3.加入適量白芝麻，拌勻。
五、糖醋櫻桃肉
果汁:
油1勺，番茄醬2勺，白糖1勺，白醋1/2勺，鹽適量，拌勻。
步驟:
1、裏脊肉切塊，加入半勺鹽、1勺料酒、1雞蛋和4勺澱粉攪拌均勻；
2.揉成肉丸；
3、下鍋炒；
4.取出重新油炸。
六、糖醋荷包蛋
配料的準備:
4或5個雞蛋，蒜末。
酸甜汁:
1湯匙醬油，1湯匙醋，1湯匙糖，1湯匙蠔油，2湯匙番茄醬，半湯匙醬油，1湯匙澱粉，半碗清水。
步驟:
1，熱油煎蛋；
2、燒焦的可樂比較好吃；
3、大蒜不炒；
4.倒入糖醋汁；
5、放入雞蛋至湯汁粘稠；
6、拌飯很香。
七、糖醋土豆
醬料:
4湯匙番茄醬+糖1湯匙白醋1湯匙澱粉1湯匙清水(小碗1碗)。
步驟:
1，土豆去皮，切成方塊，然後放筷子切好形狀的刀；
2.用鹽水浸泡泡沫，泡軟後就散了，再把水擠出來；
3、裹上澱粉，中小火炸至金黃，撈出待用；
4.把調味汁倒進鍋裏煮開。黏糊糊的關火，倒在炒好的土豆上，最後撒上芝麻。
八、糖醋茄子
酸甜汁:
將1勺生抽、1勺生抽、1勺蠔油、2勺醋、1勺糖、1勺澱粉和1/2碗水攪拌。
步驟:
1，茄子去皮切塊，放油中炸至表面金黃；
2、蔥蒜爆香，倒入糖醋汁煮至濃稠；
3.倒入茄子，翻炒，撒上蔥花。
九、糖醋蓮藕片
步驟:
1，蓮藕洗凈切片；
2、裹上玉米澱粉；
3.放入油中炸至金黃色，撈出；
4.番茄醬4湯匙，白醋2湯匙，65438+白糖0湯匙，清水2湯匙，攪拌均勻，煮至冒泡；
5.將蓮藕和白芝麻攪拌均勻。