在北京衛視《我是大醫生》節目現場有兩位嘉賓，
壹位半年成功減重55斤！
另壹位8個月減重72斤！
是不是很震驚！
而她們減重成功的奧秘
是壹份“月瘦八斤不反彈減肥食譜”
這份食譜究竟長什麽樣？
看看北京協和醫院臨床營養科主任醫師陳偉解答！
公開！ 月瘦八斤不反彈減肥食譜
陳偉教授在節目上講道，減肥人群應遵循總熱量控制原則：男性每天最多攝入1500大卡，女性每天最多攝入1200大卡。
具體食譜可參照以下方式
1、早餐： 1個窩頭+1個水煮蛋+1盤清炒蔬菜+1杯250ml豆漿；
2、午餐： 1碗100g雜米飯+手掌大小（2~3兩）的瘦肉+1盤炒蔬菜；
3、加餐： 壹份拳頭大小的水果；
4、晚餐： 1碗雜米飯+1個紫薯+1盤炒蔬菜。
“月瘦八斤不反彈減肥食譜”簡單易操作，
想變瘦的人可以嘗試壹下！
此外，陳偉教授還在節目上分享了“減肥食物”！
想減肥！ 優質碳水食物要會選！
陳偉教授表示，減肥人群每天攝入的總熱量應在1200~1500大卡，其中碳水化合物主食占50%，約等於5碗米飯，但其中應該包括谷類、薯類、蔬果等，尤其是優質碳水物。具體是哪些食物呢？
1
富含“瘦菌”的食物
肥胖會“傳染”，如果身邊有“胖友”，妳也可能被“傳染”，跟著長胖。
陳偉教授解釋，真正意義上的傳染，即細菌傳染。研究發現，腸道菌群中有胖菌和瘦菌之分。厚壁菌屬（胖菌）多的人容易胖，分支桿支菌屬（瘦菌，如：乳桿菌）多的人容易瘦。
建議適當增加酸奶、泡菜等富含益生菌的食物，可以輔助增加腸道內的瘦菌，有助於減肥。
2
豆類、薯類、低糖水果、綠色蔬菜
陳偉教授表示，豆類、薯類、低糖水果、綠色蔬菜都為優質碳水來源，除水果外，另外3類食材在體內的吸收速度較慢，飽腹感強，且升糖指數低。
種類
豆類： 黃豆、黑豆、綠豆、紅豆等。
薯類： 紅薯、山藥、土豆、芋頭等。
低糖水果： 蘋果、葡萄、柚子、菠蘿、橙子等。
綠色蔬菜： 菠菜、小油菜、茼蒿、油麥菜等。
中國營養學會推薦攝入量
想減肥，這些誤區不能要！
1
用體重衡量肥胖
很多人減肥最大誤區是通常用體重來衡量自己胖不胖，這並不科學。首先，妳應該確定妳是否需要減肥？
體重指數（BMI）來衡量壹個人胖瘦的標準，BMI=體重（公斤）除以身高（米）平方。
根據《中國成人超重和肥胖癥預防控制指南》，當BMI值＞24時為超重，BMI值＞28時為肥胖，只有超重或肥胖的才需要減肥。
2
不吃、少吃主食減肥
北京大學營養與食品衛生學碩士董文紅在2013年8月12日刊文，用不吃或只吃很少的饅頭、米飯等主食來減肥很危險。
不吃或者少吃主食，會使機體缺乏碳水化合物。要知道大腦只能利用葡萄糖作為能量來源，這樣極易造成頭暈、乏力，嚴重時會昏迷甚至死亡。
3
不吃晚飯減肥
身邊不少人為了減肥，晚上就放棄吃飯，其實不吃晚飯並不助於減肥。
鄭州市第二人民醫院臨床營養科主任周燕在2016年04月29日刊文解釋，在饑餓狀態下，通過飲食攝入的熱量將更容易被轉化為脂肪而儲存在體內。也就是說，第二天的早餐、午餐將更容易轉化為脂肪，這就與減肥背道而馳了。而通常所見的不吃晚飯，體重確實稍有下降的情況，其實是肌肉大量流失造成的，這又會使我們的基礎代謝消耗降低，反而妨礙減肥。
4
用純蛋白減肥
董文紅表示，女性千萬不要嘗試純蛋白減肥法。
這種飲食中，三餐不是魚、肉、海鮮，就是豆腐、雞蛋、脫脂牛奶等。認為把蛋白質作為唯壹的能量來源，能減少糖類轉化為脂肪，且其易產生強烈的飽腹感，壹舉兩得。
但是，過多蛋白質會剝奪女性骨骼中的鈣，造成骨密度下降和其他必需營養素的缺乏。還會打破身體酸堿平衡，產生酮血癥和酮尿癥，增加肝腎負擔。
5
只吃水果減肥
四川省人民醫院臨床營養科主治醫師周雪在接受成都商報記者采訪時指出，不少女生以多吃水果來代替日常膳食，這種減肥法對身體有傷害。
因為僅依靠水果中所含的營養成分，是不足以維持人體的正常代謝，會出現代謝失衡。通過這種方式減肥，往往會導致我們機體的蛋白質、脂肪長期過度分解，產生乏力，貧血，抵抗力也會跟著走下坡路，最後誘發各種感染。
此外，水果減肥法產生的體重下降效應，更多情況下，是由於“吃壞了肚子”，導致身體大量水分的丟失。如果人體散失太多的水分，身體的許多部位都將受到損害。
6
依靠“排毒產品”減肥
很多女生希望通過排毒產品、代餐飲品快速減肥，也不可取。
目前市面上大多數所謂排毒產品都是刺激性瀉藥，通過刺激腸道，加速其蠕動，使腸道內容物快速排到體外。在這種刺激下反復腹瀉，會給腸道健康留下後患，如果長期使用，會對身體帶來嚴重傷害，適得其反。
減肥是壹件技術活
學會科學減肥！