1，夏天減肥的秘密
1.營養合理的飲食
很多人認定素食不吃肉會有很好的減肥效果，但其實這種方法並不能有效減肥。因為蔬菜、谷物等素食確實比同等重量的肉類食物熱量低，所以素食中也有很多高熱量的食物。另外，人體需要均衡的營養，經常吃素菜不吃葷菜會導致營養不良和維生素缺乏。脂肪類食物不易消化，可以減少澱粉類食物和零食的攝入，對減肥起到積極作用。所以合理搭配，營養全面才是重點。
2.補充足夠的蛋白質。
減肥的時候要減少熱量的攝入，可以選擇吃壹些飽腹感強的食物，比如蛋白質。蛋白質的消化時間長，能給人持久的飽腹感，讓妳不那麽餓，有助於減肥和熱量攝入。此外，蛋白質還能抑制促進脂肪生成的激素的分泌，有效減少脂肪的生成，減肥的時候多吃點。
3.飯前飯後喝茶
喝茶有利於減肥，它能有效地滋潤消化道，幫助腸道蠕動。壹年四季，每當減肥的時候，都要做好清腸工作。最簡單的就是每天早上喝溫水。但是如果覺得開水效果不夠好，可以選擇喝中藥減肥茶。研究表明，每天喝3杯減肥茶可以讓身體在路途中燃燒多余的熱量。壹月能減重5到10斤。
選擇“粗”碳水化合物
過於精細的碳水化合物食物，如白面包、米飯等，會產生大量的胰島素，促進脂肪儲存，還可能降低新陳代謝。所以建議吃含粗纖維的碳水化合物食物:“保持碳水化合物食物的攝入量很重要，多選擇蔬菜、水果、全谷物。”
5.適當的體育鍛煉
60分鐘健身課程後，運動減肥真的很累。我們還是要減少熱量攝入來達到減肥的目的。但不可否認的是，運動不僅有益於心腦血管健康和心理健康，也是瘦身後保持不反彈的關鍵。作為獎勵，妳的肌肉會燃燒少量的卡路裏。每周五次左右的有氧運動，可以讓新陳代謝暢通無阻。
2.夏季減肥的原則
1.養成每天排便的好習慣。
減肥的人每天壹定要強迫自己定時排便，即使解決不了大便，也要定時上廁所。久而久之，妳就可以養成每天定時排毒的好習慣。此外，還需要註意排便時不要強行憋氣，否則容易擾亂大腸功能，促進痔靜脈充血，從而引發痔瘡。尤其是高血壓、腦動脈硬化患者，由於憋氣，腹壓、血壓升高，容易誘發中風。在日常生活中，不要固執己見，否則容易損傷人體正氣，引發痔瘡等疾病。日常生活規律，作息規律，飲食規律，經常參加體育活動，定時排便，可以養成定時排便的好習慣。
2.少吃精細和脹氣的食物。
壹般的精細食物是指牛奶、瘦肉、富含蛋白質的魚類。雞蛋、豆制品等食物。這類食物吃多了，大便會變得又幹又小，很難排出。脹氣食物指的是甜食、豆幹等。容易影響脾胃功能，導致腸道水分不足，食物殘渣對腸壁的機械刺激減少，從而使胃腸道蠕動減弱，不足以引起排便反射。吃細而脹氣的食物會加重便秘，還會加重痔瘡、肛門痿縮等疾病的癥狀。所以，為了清腸排毒，順利瘦身，壹定要少吃精細、脹氣的食物，多吃粗糧、蔬菜等植物纖維類食物。但虛寒便秘的人應避免吃涼性水果和冷飲。
3.忌辛辣油膩、煙酒等。
壹般辛辣油膩的食物是指辣椒、生姜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、奶油、黃油等。這些食物辛辣、溫熱、油膩、不易消化，會使胃腸道燥熱，津液不散，小便停滯。還有煙酒咖啡濃茶，能起到興奮作用，尤其是濃茶，含有鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有壹定的收斂作用。如果便秘的人喝多了，會加重癥狀。所以為了達到清腸排毒瘦身的良好效果，壹定要避免辛辣食物。油膩食物、煙酒等。
3、夏季飲食
星期壹:蘑菇卷心菜湯
早餐:
1.四片全麥花生吐司和1茶匙花生醬。
2.黃瓜番茄三色沙拉:黃瓜片50g，黃瓜片50g，番茄50g。
3.稀釋橙汁和2個橙子
午餐:
1.半碗胚芽米飯
2.菠菜牛肉:菠菜80g，牛肉40g，1茶匙油。
3.香菇豆腐:香菇10g，豆腐1/2塊，少量醬油和醋。
4.蘿蔔清湯:白蘿蔔60克
晚餐:蘑菇卷心菜湯
烹飪方法:洋蔥50g，白菜100g，蘑菇100g，香菜100g，切成塊狀或條狀，加入4-5碗水，加入適當的調料。
營養成分說明:新鮮黃瓜的含水量是蔬菜中最高的，可以作為生吃的水果解渴，沒有熱量的負擔。富含鉀、利尿、降壓，是肥胖者減肥的聖品。蘑菇含有豐富的蛋白質、碳水化合物粗纖維、鈣和鐵，能促進鈣的吸收。
周二:豆芽青椒絲湯
早餐:
1.沙拉小炒包
2.小麥胚芽奶
午餐:
1.胚芽米
2.蝦卷
炒羽衣甘藍
4.海藻湯
晚餐:豆芽青椒絲湯
烹飪方法:黃金百合(幹)30g，黃豆芽100g，青椒絲100g，黑木耳100g，所有材料用4 ~ 5碗水煮熟。調料可以自己加，也可以稀釋後給肉湯調味。
主要營養成分描述:午餐用小麥胚芽，含大量維生素B1和卵磷脂，有助於腦力開發，提高學習效率。海帶含有褐藻糖膠、碘以及各種維生素和礦物質。它不僅是壹種營養豐富的滋補食品，而且有利於防治甲狀腺功能減退，並能增強全身代謝功能。
周三:黃瓜金針菇湯
早餐:
1.1全麥饅頭加雞蛋，1煎蛋，1茶匙油。
2.壹杯豆漿
午餐:
1.如意面1碗清江白菜100g，香油1茶匙。
2.枸杞絲瓜湯3。蔥蒸茄子
晚餐:黃瓜金針菇湯
烹飪方法:金針菇80g，幹香菇20g，黃瓜100g，鮑魚菇100g，香菜少許，黃瓜去皮切片，鮑魚菇切片，香菇切片，金針菇煮熟，加壹些香菜。
主要營養成分說明:豆漿中含有豐富的維生素A、維生素B族及鉀、鈣等礦物質，具有潤膚抗癌的作用。絲瓜含熱量極低，能清熱化痰，利尿解毒，增強人體免疫功能。是現代人預防癌癥的最佳天然食品。
周四:牛蒡蘿蔔豆湯
早餐:
1.蔥花麥片鹹粥:1碗麥片(熟的)，不到1片肉末，少許蔥花。
2.酸奶水果沙拉:3個蘋果，4個草莓，1個香蕉。
午餐:
1.胚芽米
2.白菜百葉:白菜百葉25g，白菜60g，1茶匙油。
3.香菜牛肉:香菜50g，牛肉2兩，1茶匙油。
4.紫菜番茄湯:番茄50克，紫菜少許。
晚餐:牛蒡蘿蔔豆湯
烹飪方法:牛蒡100g，白蘿蔔100g，胡蘿蔔100g，毛豆50g。牛蒡、白蘿蔔、胡蘿蔔切塊，毛豆加水4-5碗，加適量調料或高湯。
主要營養成分說明:酸奶是凝固的發酵乳，可以代替食用沙拉醬，減少不必要的熱量積累。雪菜又名雪裏紅，是芥菜的嫩莖葉，含有豐富的維生素和礦物質，對人體生長發育和維持生理功能有很大的幫助。
星期五:生菜花椰菜湯
早餐:
1.水果:西瓜2塊。
2.通心粉沙拉:熟通心粉50克，什錦蔬菜50克，沙拉醬1/2湯匙，葡萄幹1湯匙。
午餐:
1.半碗胚芽米飯
2.咖喱雞:雞肉2塊，土豆40g，油1/2湯匙，調味用咖喱粉。
3.涼拌豆芽:綠豆芽100g，香油少許。
4.香菇筍湯:竹筍50克，香菇3朵。
晚餐:生菜花椰菜湯
烹飪方法:生菜120g，花菜150g，四色菜80g(冷凍)。將生菜切成合適的大小，菜花切塊，加入超市買的冷凍蔬菜煮湯，加入合適的調料。
主要營養成分說明:葡萄幹是青春期少女養血潤膚的聖品，有助於調節生理期的不適，使皮膚更加光滑紅潤。豆芽可以防止牙齦出血和壞血病。另壹方面，它們可以保護皮膚，美白皮膚，是美化皮膚的必備元素。
早餐:
1.松餅+蜂蜜
2.大米牛奶
午餐:
1.番茄通心粉:1.5碗熟通心粉，番茄50g，白菜50g，肉末1兩，油1茶匙。
2.柴魚湯:豆腐2塊，柴魚少量。
晚餐:木耳白菜湯
烹飪方法:大白菜200克，黑木耳50克，百合幹30克，芥末粉50克，胡蘿蔔100克。將大白菜切片，黑木耳、胡蘿蔔切適當大小，加入百合，用4 ~ 5碗水燒開，調味後上芥菜。
主要營養成分說明:蜂蜜含有多種酶和營養成分，但熱量與普通糖相同，平時要限量食用。番茄素有“蔬菜之果”的美譽，主要是含有豐富的纖維和維生素C，番茄可以促進消化，其維生素C在烹飪過程中不容易像普通果蔬那樣被破壞。
周日:絲瓜紫菜筍湯
早餐:
1.紅薯粥:紅薯50g，胚芽米30g。
2.蘿蔔幹炒雞蛋:蘿蔔幹20g，雞蛋1個，油1茶匙。
3.1/2塊嫩豆腐4。5顆草莓
晚餐:1。烤黑胡椒牛排:牛排1 (2兩)，黑胡椒，少許醬油。