抗氧化劑種類繁多，幾乎數不勝數。太多的選擇令人困惑。抗氧化成分在植物界中數不勝數，包括大多數維生素和維生素衍生物，壹些礦物質和合成分子。
植物抗氧化劑是最受關註的。如果化學技術人員能從植物中提取抗氧化活性成分，使其更加強效穩定，再做成產品，效果會更好。？以下是這方面的壹個例子(有上百個相同的案例):雖然綠茶提取物是壹種很好的抗氧化劑，但是綠茶中的抗氧化活性成分表沒食子兒茶素沒食子酸酯具有更強的抗氧化作用。這是為什麽呢？主要原因是外用對皮膚的“生物利用度”，即實際效果。當妳喝綠茶時，妳的消化系統通過壹系列復雜的化學過程將綠茶分解成各種元素，其中壹些元素具有抗氧化功能。皮膚沒有這個能力；皮膚無法消化綠茶，抗氧化劑只能起到間接的作用。如果護膚品中含有表沒食子兒茶素沒食子酸酯而不是綠茶，皮膚可以更直接的吸收。
每年，每個月，都有化妝品廣告或推銷員聲稱發現了延緩衰老、返老還童的新秘方。這樣神奇的成分充斥著消費者的視野。沒有最好的抗氧化劑；或者幾百種抗氧化劑可以稱之為“最好的”，每年都有幾百種新的抗氧化劑被發現。正因為如此，那些廣告就更讓人費解了。但是，只要妳有壹點知識和信息，就可以避免被江湖騙子式的兜售所欺騙。抗氧化劑是如何發揮作用的？“抗氧化劑”本身並不是壹種成分，確切地說，它是壹個描述某些特定物質功能的術語。氧氣、過氧化氫、壹氧化碳、香煙煙霧和陽光產生的壹些不穩定分子會與皮膚中的穩定分子相互作用，如膠原蛋白、健康皮膚組織和遺傳物質，使這些穩定分子變性分解，抗氧化劑可以阻止這種相互作用過程。這個過程引發自由基的連鎖反應，損害皮膚各層的細胞。自由基損傷導致皮膚的支撐結構瓦解，使皮膚彈性失去彈性和活力。
抗氧化劑的作用是減少自由基損傷，既能防止新的損傷，又能逆轉已有的損傷。飲食和護膚品中的抗氧化劑能有效減緩自由基損傷。抗氧化劑包括維生素A、C、E、超氧化物歧化酶、類黃酮、&；貝塔；-胡蘿蔔素、谷胱甘肽、硒、葡萄、姜黃素、姜黃等......
永恒希望的源泉。那麽，抗氧化劑和皺紋有什麽關系呢？還沒有人知道其中的聯系。但理論上，如果沒有抗氧化保護消除自然環境造成的自由基損傷，就會出現皺紋。我們的身體會從飲食中制造抗氧化劑，我們也可以從護膚品中獲得抗氧化劑。如果這些抗氧化保護不充分，就無法抑制自由基損傷，最終導致細胞解體，損害細胞的正常運轉。
但還有壹個問題:自由基損傷是惡性的，無處不在的，事實上是不可避免的。陽光傷害等因素造成皺紋。目前很多人都在研究人類衰老這個有趣的課題。從現有的研究結果來看，抗氧化劑不能說是抗皺的靈丹妙藥，但絕對令人著迷，應該是各種護膚品的基本成分(清潔用品除外，抗氧化劑會被水沖走)。
我絕對不會建議別人白天用抗氧化霜代替防曬霜，但是防曬霜富含抗氧化成分是很重要的，或者妳可以先用抗氧化霜再塗防曬霜(但是不要過量)。因為即使正確使用了壹種廣譜防曬霜，還是有可能發生壹些細胞損傷。抗氧化劑可以幫助皮膚更好地抵抗環境因素的入侵，逆轉壹些細胞損傷。在眾多具有抗氧化功能的成分中，很難找到最好的抗氧化劑，尤其是大多數抗氧化劑都有壹定的效果。多年來，我壹直強調，不要集中精力去尋找某種抗氧化劑。這樣的物質很可能根本不存在。壹些抗氧化劑更有效(例如藍莓中的抗氧化劑比白葡萄中的抗氧化劑更強)，但迄今為止我們還沒有發現任何壹種抗氧化劑具有其他抗氧化劑的所有功能。
最好選擇含有多種抗氧化劑的護膚品(其他重要成分我再寫壹篇)。我稱之為美容雞尾酒；壹款產品要充分具備皮膚所需的各種營養。這就好比健康飲食:菠菜和藍莓都是很有營養的食物，但如果只吃這兩種，最後肯定會營養不良。
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