什麽是男卵？

雞腎。雄蛋指的是雞腎，也叫雞腎，是雞的壹種器官，是雞的壹種內臟。其形如卵，略小於鴿蛋，色乳白色，質嫩，有筋膜覆蓋。煮好後壹定要去皮，要燉。