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- 如何用高壓鍋燉牛肉
如何用高壓鍋燉牛肉
將牛肉清洗幹凈,切成小塊,放入有冷水的鍋中,待鍋燒開後撇去浮沫,然後取出沖洗幹凈。將牛肉放入高壓鍋中,加入蔥、姜片、花椒、大料、料酒、醬油、白糖和少許鹽,然後註入壹些水,蓋上鍋蓋開始燉。大概過了二十五分鐘,香味濃郁的牛肉燉好,再撒上香菜粉裝飾。
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