2.將紅薯澱粉倒入碗中，加入4倍體積的水攪拌。
3.浸泡至少4小時，最好過夜。
4.鍋中燒開水，加入200克水，蓋上鍋蓋煮開。
5.水燒開後，倒入澱粉漿，邊加熱邊攪拌。
6.攪拌，直到半透明的澱粉糊可以關掉。
7.將透明澱粉糊放入碗中冷卻，形成塊狀，蠍子就做好了。