魔芋豆腐可以冷凍嗎？

魔芋豆腐可以冷凍。魔芋豆腐含有大量水分，壹般在常溫下存放在水中或堿性水中。放在冰箱的保鮮室，可以保證水分不流失，也可以避免微生物的滋生和過多營養物質的流失。比如魔芋豆腐，可以用保鮮膜密封後放入冰箱保存3-5天，也可以切成小塊放入冰箱冷凍，最長可保存3-5個月。