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家常涼菜的擺盤技巧分享

1,材料:

黃瓜壹根,壽司海苔壹塊,雞絲適量,1000塊。

2.練習:

(1)壹千塊,可以煮開蒸幾分鐘再用。

(2)黃瓜從下往上切片。

(3)剩下的黃瓜片和雞絲淋上番茄醬,然後從上千塊倒入另壹邊。

(4)切5 mm的海苔片,纏繞上千張,纏繞壹周。海苔的兩端可以蘸白,固定。

(5)雞絲、黃瓜切絲。