我在呼和浩特草原上壹個牧民家買了奶酪 自家做的 但是很硬 那個要怎樣吃啊？

蒙古人家壹般有以下幾種吃法：

壹是煮蒙古奶茶要放壹些奶酪，味道更濃郁純香；

二是煮蒙式手抓飯，要放入奶酪；

三是平時蒙式茶餐的配食，比如泡炒米的時候放壹些。

妳可以平時用來泡水喝，煮奶酪飯也可以。直接咬也是完全可以的。