鮮海參是怎麽做的？它和海參有什麽區別？

水發海參其實是吃幹海參時必經的壹步，就是將幹海參在水中浸泡2-3天，待海參從小體積變成大體積，肉質變軟後，再進行蒸煮食用。因此，水發海參得名，而鮮海參的意思是可以吃到最新鮮的。新鮮的海參采用最先進的加工技術，立即低溫烹飪，保證了海參的新鮮度，同時烹飪時妳不需要浸泡這麽長時間。