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蛋撻液怎麽調

在家制作蛋撻液的簡單方法:

材料:蛋黃2個,淡奶油100ml,牛奶50ml,白糖/糖粉18g,煉乳1小勺。

步驟:

1,兩個蛋黃,倒入18g糖粉/白糖,攪拌至糖溶解。

2、加1茶匙煉乳,喜歡甜的可以加1茶匙。

3.倒入50毫升牛奶和100毫升淡奶油,攪拌均勻。

4.將攪拌好的蛋撻液過篩,使味道更加細膩。

5.過篩攪拌後,蛋撻液就做好了。