1、蔬菜類火鍋食材可以選擇購買菌菇、娃娃菜、生菜、冬筍、春筍、白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜、絲瓜、空心菜，還有土豆、蓮藕也是不可缺少的。
2、肉類火鍋食材，可選擇羊肉、牛肉、豬肉、臘肉、毛肚等等，而海鮮類的食材河蟹、河蝦、海蟹、海蝦還有水發海參也很不錯，它們都具有極高的營養價值。
1，冰箱冷藏，奶油送來後，放入冰箱，可以保存3天左右。奶油壹定要用保鮮膜蓋好，密封冷藏，避免異味。期間面霜會有壹些消泡，用的時候可以拿出來再送。
2、制作冰淇淋奶磚，剩下的淡奶油，倒入輔食中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍。凍的是冰淇淋奶磚，可以直接吃。
3、直接吃，可以直接吃，加點奧利奧或者水果。